芝士烤蔬菜

lik

一个土豆切小块,用大火烤到刚刚开始有些焦。烤前可稍微撒些盐上去。我没撒，因为我吃多了盐会长痘痘。我用的芝士已经比较咸了。

[ Last edited by lik on 2005-7-26 at 21:10 ]

lik

把什锦蔬菜(半盒),酸奶油(半盒)和芝士(一片)依次摆在上面.
蔬菜我买的是ALDI最便宜的Buttergemuese
本来应该用芝士丝,我想这东东一烤反正会化开,所以用"芝士撕"也凑合过关啦!tongue.gif

[ Last edited by lik on 2005-7-26 at 17:05 ]

lik

继续大火烤至芝士表皮稍微有些发焦,就可以开动啦!koushui.gi

lik

如果你的烤向可以选择火力方向,最好选择只从上往下加热,这样表面变焦的效果会更好.

胖胖鸭

吃起来会不会很油腻呢？

麦香奶茶

天啊！
这个很胖人的哦！！！！

shishi

感觉像意大利菜

lik

其实完全没有必要一见到芝士就好象有一吨肥猪肉摆在面前,这辈子都减肥无望了的感觉。就像我把书本的照片帖上来，结果被加了精华的那个帖子上说的那样（好象又在给自己打广告），想减肥，只需要计算脂肪摄入量。那么这一碗菜的脂肪含量到底是多少呢？Buttergemuese里的Butter是7,95克，酸奶油的脂肪含量是10克，芝士的脂肪含量是19,2克，加起来是37,15克。（算算真的蛮多的！）可是还是没有超过低脂食谱上的限量：“无脂饮食不是减肥的最佳方式，既伤口味又不益心理健康。如果你想减轻体重，可专门规定每天摄取30-40克的脂肪含量。还没超过上限嘛！实际平时的饮食，不经意中，脂肪含量早就超过40克了。说不定，有了这个专门的控制，一天其余两顿全吃清水煮青菜（比如我就吃的醋拌菠菜），比没芝士而不考虑节制地吃一大堆油炸美味或大鱼大肉更有利于瘦身。
芝士烤焦了之后，口感上也根本不会觉得油腻。

lik

Originally posted by shishi at 26/7/2005 19:44:
感觉像意大利菜

哈哈！下星期去意大利Urlaub!