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波鸿的michael

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tT
发表于 2006-10-16 19:11 | 只看该作者

[其他] 小米烹饪术 豆腐

还有关于做饭的问题。
一次我们吃的豆腐。

是不是买那个大快，然后剪剪成小色子？
不用煮吧？

然后可以加啥？蘑菇我没有，还有别的东西可以加么？

:eat:
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feelingspace

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发表于 2006-10-16 19:15 | 只看该作者
麻婆豆腐

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鸟鸟爱装嫩

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发表于 2006-10-16 19:15 | 只看该作者
有很多做法

不知道你说的哪种

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neolane

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发表于 2006-10-16 19:16 | 只看该作者
剪...
団員～～万歳～～

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波鸿的michael

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发表于 2006-10-16 19:25 | 只看该作者

回复 #4 neolane 的帖子

切~

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ananas

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发表于 2006-10-16 19:43 | 只看该作者
切成小块，然后水开后煮上2分钟左右，拿出来过凉水。
然后可以做成 麻婆豆腐，估计这个你吃不惯，或者简单点和葱什么的肉什么的炒炒就行了。。。复杂点的估计你也搞不清楚。

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波鸿的michael

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发表于 2006-10-16 19:46 | 只看该作者
原帖由 ananas 于 2006-10-16 20:43 发表
切成小块，然后水开后煮上2分钟左右，拿出来过凉水。
然后可以做成 麻婆豆腐，估计这个你吃不惯，或者简单点和葱什么的肉什么的炒炒就行了。。。复杂点的估计你也搞不清楚。


谢啊

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麦香奶茶

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Csuchen美食大师奖章
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发表于 2006-10-16 19:58 | 只看该作者
做豆腐不可以加葱的。
但是可以和肉一起炖。
臭美精, 自恋狂!

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做个新人

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发表于 2006-10-16 19:59 | 只看该作者
原帖由 麦香奶茶 于 2006-10-16 20:58 发表
做豆腐不可以加葱的。
但是可以和肉一起炖。


虽然我不做菜,也知道这是胡说
日出而作 日落而息
凿井而饮 耕田而食
csuchen于我有何哉?

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吃花生的大灰狼

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发表于 2006-10-16 21:03 | 只看该作者
这个小孩有前途

起码当年的大山还不会做中国菜

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