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mm我们一起来讨论下

我觉得用水煮的办法烧的东西一定要原料新鲜,这里的鱼是达不到这个标准的,所以味道本身就要逊色点,而且我觉得那些出售的底料的味道并不理想(我原来有很多,后来都扔了),还不如自己做来得好。
另外,你加了豆腐,豆腐本身也有自己的味道,混于其中,那自然就不是水煮口味的了。当然,豆腐和鱼同烧本身也是一道非常鲜美的菜肴,但是豆腐菜不适宜放太多的辣椒(就算是麻婆豆腐,也是中等辣度,不会烧得象毛血旺一样辣的),这样会遮住豆腐本身的口感的。

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Originally posted by fashion_kj at 2005-10-8 10:16 PM:
我觉得用水煮的办法烧的东西一定要原料新鲜,这里的鱼是达不到这个标准的,所以味道本身就要逊色点,而且我觉得那些出售的底料的味道并不理想(我原来有很多,后来都扔了),还不如自己做来得好。
另外,你加了豆 ...

好象很有体会哦!
期待你出品的水煮产品!:)
臭美精, 自恋狂!

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Originally posted by fashion_kj at 2005-10-8 10:16 PM:
我觉得用水煮的办法烧的东西一定要原料新鲜,这里的鱼是达不到这个标准的,所以味道本身就要逊色点,而且我觉得那些出售的底料的味道并不理想(我原来有很多,后来都扔了),还不如自己做来得好。
另外,你加了豆 ...

我期待这位MM/GG的在生活版里上菜.14.gif14.gif14.gif14.gif14.gif
我是小黑人~~~~~

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不好意思

在楼上斑竹奶茶mm和steller元老mm面前说了大话了,水煮菜菜肴我目前还没有照片,等天冷得时候一定献上。

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我外号"辣不怕",别人都说我"不怕辣",可我每次都"怕不辣"/..

所以下次一定要叫我

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嗬嗬,这样吃下去, 等你老公回来,你肯定胖以圈

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云妹妹啊,这个寿司所需要的材料多不多阿?
我一直很想试试

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Originally posted by 晒月亮的拖鞋 at 2005-10-9 03:21 PM:
我外号"辣不怕",别人都说我"不怕辣",可我每次都"怕不辣"/..

所以下次一定要叫我

不亏为四川弟弟。。。
臭美精, 自恋狂!

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Originally posted by shishi at 2005-10-9 03:31 PM:
云妹妹啊,这个寿司所需要的材料多不多阿?
我一直很想试试

这个很简单的.我只准备了寿司醋.紫菜.黄瓜.蟹条.还有鸡蛋.米我用的是一般的.
对了,还有那个用来卷起来的那个工具.
(开始我想也是很难的.但试了一下.原来很容易的.):D
我是小黑人~~~~~

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