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麦香奶茶

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tT
发表于 2005-10-21 18:45 | 只看该作者

送给我们新四人帮老四的---椒爆鸡肝

老四，今天去你家看到那本可爱的菜谱，特别是里面的这道椒爆鸡肝实在是有意思。今天回家我就尝试着做了以下，嘿！还真的很不错。
我家那只猪猪就说很好吃。不\知道你的猪老大觉得怎么样？
你和老大先看着图哈~，等我哪天抽起筋来，我再好好做一顿让你增增肥哇~:P、

下面是过程，你有兴趣就看着试试咯。。。
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麦香奶茶

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Csuchen美食大师奖章
2#
发表于 2005-10-21 18:48 | 只看该作者
鸡干就是我跟你说的那个地方买的，是火鸡肝。
先放清水里煮5分钟去血水
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Csuchen美食大师奖章
3#
发表于 2005-10-21 18:50 | 只看该作者
准备灯笼椒，洋葱。
把这些都切成小块
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Csuchen美食大师奖章
4#
发表于 2005-10-21 18:53 | 只看该作者
出好水后的鸡肝切小块，然后用热油，盐，辣椒干，酱油，糖，爆好。取出。
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Csuchen美食大师奖章
5#
发表于 2005-10-21 18:55 | 只看该作者
再热油，放盐，酱油，糖把切好的辣椒片和洋葱片炒5成熟，倒入爆好的鸡肝，放蒜，炒几下，盖上锅盖焖2到3分钟就好了。
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shishi

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Csuchen魅力奖章
6#
发表于 2005-10-21 18:57 | 只看该作者
今晚我吃了爆炒猪肝

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Csuchen美食大师奖章
7#
发表于 2005-10-21 18:59 | 只看该作者
出碟了
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蓝得

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发表于 2005-10-21 20:16 | 只看该作者
这个我最爱，要是用国内的尖辣椒就好了。。

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steller

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发表于 2005-10-21 20:38 | 只看该作者
看着就想吃koushui.gikoushui.gikoushui.gi
我是小黑人~~~~~

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Flea

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发表于 2005-10-21 22:13 | 只看该作者
是哪四人帮啊

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