“液体钻石”：寻找香水的历史遗迹与面貌

Reinhardt

假如没有香水，我们每天的生活就会减去难以言传的情趣。有些人可能会对香
水不以为然，县至嗤之以鼻，但是这些人除了遵循生活的教条外，不懂得生活本身
的美好，也许来源于对香水的关注和使用。今天，我们不能拒绝香水，是因为香水
给我们制造了一条审美文化的标准——香水已经成为一种带有历史意味的消费文化。
    ——法国巴黎大学鲁本斯·凯利《我们必须热爱香水文化》
                        1．给香水一种贴切的说法
    看到梵高的《向日葵》，你一定会被它夺目的黄色所震撼。听到巴赫的怪母颂》，
你十有八九会被感动得热泪盈眶。为什么？不为什么，那是艺术！如果这时有个女
人与你擦肩而过，其实你也没来得及睹其芳容，但你还是扭过头猛盯了几眼，然后
吸吸鼻子，定了定神。为什么？不为什么。那也是艺术，香水的艺术！
    ——时尚杂志《ELLE》时尚记者杰·卢西卡
    香水，能否成为一种艺术？回答这个问题，也许显得幼稚。因为只要到超市，
甚至一般的商店里去逛逛，就会发现香水瓶以各种姿态站在精质的橱柜里向你诉说
着美好，各种香水广告以动人心肺的语言向你传达着蜜意。我们还有什么理由不承
认香水已经成为一门大众的艺术呢？
    香水英文的原词意，就其源头看来，充满了朦胧的美感。拉丁语的原文赋予它
如真似幻的意象，散发出一种飘逸的诱惑力。既然香水追求着那种迷雾般神秘的氛
围，我们用香水的时候，为什么不用自己的心来营造一个梦幻般的意境呢？效果一
定不差的。让我们来试试吧！浴室里薄雾般滋润的体贴浴后，是香水最能够让女人
自己心动的时候，姣姣无力的慵懒，最希望得到呵护的瞬间，在琳琅的香水瓶指尖，
你会觉得这简直是被宠坏了。而此时无论是轻舒指尖涂抹，还是将香水喷在眼前探
身而过去被它笼罩，都是如梦般飘忽的享受。卧室里玫瑰般绽放的性感卧室里，是
香水最会让丈夫心动的地方。香水的味道，有时也要体会一下他的偏好，用香的部
分可以扩大，头发上、耳根后……所有那些他会闭起眼睛去嗅和吻的地方，最出色
的香水并不是大家看好的某个牌子，而是和你的体香结合得完美的那种，细心去选
择和体会，结果是不言而喻的。客厅里知友密谈的空灵女朋友是喜欢结小圈子的。
烛台、熏香灯、绕梁的音乐低低地吟细、一壶绿茶；似有似无的花香型香氛。如梦
的感觉就控制在有分寸地使用中间；千万别多啊，多一点点就不美了。就好像是醒
了提神般的浓烈，还有什么飘渺呢？梦醒时分可膝陇与梦肯定不能代表整个的生活
状态，有太多人世的东西要去考虑，所以在离开家和离开好友之后，香雾就要稍稍
拨开一些，露出更清晰和干练的那个女人给社会吧，清晰爽朗的香水于是在另一个
场合受宠了……
    因此，香水是女性文化的一种延伸和无形的流露，是女性关心自己的开始。自
然，香水也就成为女人关心自己的一种最基本的表现了。
    如今，在都市的大街上，除了高楼林立、汽车如流、霓虹闪烁之外，还有一道
风景——女人。
    女人出门前大都要化妆一番，尤其是那些已婚女人，更要在脸上花些功夫，描
眉画目，涂脂抹粉。据说这么一化妆，一打扮，女人就象变了一个人似的，就超越
了自己，就美丽了，就有魅力了，就能光彩照人，也就增加了女人的自信心。
    俗话说，爱美之心，人皆有之。花无百日红，人无千日好。女人不可能永远青
春靓丽。女人总是要随着岁月而年老色衰。女人总是害怕自己姿色衰老，为了与岁
月为敌，就只好求助于化妆与服装及美容业之类行业的安慰了。于是，化妆品、服
装业、美容业等等“女人工业”就成了现代社会的一个重要行业，且生意兴隆，蓬
蓬勃勃。女人使用香水，是因为香水让你产生与众不同的幻觉，尤其是面对那些不
用香水的人。但你一旦用久了香水，你就真的变得与众不同了，你开始不能像从前
那样忍受夏天公共汽车上的气味。香水带给你的积极人生意义是你得关心你钱从哪
儿来。因为香水要求你的服饰，而且不是马马虎虎的服饰。香水的香气有时让人头
疼，聪明人一个人的时候，不用香水；别因为用香水而忘记自己的气味，这是根本；
别在不自信的时候依赖香水，别只用香气经营氛围迷惑男人，那样只能让他想起跟
你上床；别忘了迷惑他的时候也带着自己的头脑，那样他也不好把自己的头脑放在
家里，这会使你得到男人的路漫长一些，但也会让你拥有他久一些；永远不给香水
这样的地位：它代表你，最好的感觉是让人说，这香水适合你，这里面的不同你慢
慢就会悟到；别让孩子过早地接触香水，这样会妨碍他们亲近自然，呼吸自然，他
们应该先有这样的基顾，在自然中认识各种美丽的香味，长大后再去香水世界对号
人座；在公园或森林的时候，我看不用香水，因为树木肯定不是男人，也比男人聪
明点儿。如果你在刮风的日子里洒浓浓的香水。说明你有一份爱心。因为风从我们
城市的大街上所搅起的气味，谁都不陌生。这时让大家对你的香水说声谢谢一点不
难。你无意间提醒了人们，还有不刮风的日子。一个365大用香水的女人，应该是怎
样的女人？你回答这个问题时，同时也能向自己提出另外的问题……天哪，那得用
多少钱？她丈夫会说什么？我也能这样嘛。她会不会因此有病，因为香水毕竟是化
学性的产品？她得怎样地高雅，或者做作？在这样的比较中，你会找到自己所要的
东西。当然你的选择不会是每天都用香水或者每天都不用香水，你的发现会是，生
活里除了香水还有别的。别的，别的，别的，当你找到许多别的事情或东西时，可
能还会再回到香水的世界，你忘不了香水，因为你是女人。
                           2．香水的滋生过程
    香水史，归根究底是一部人类对自身美进行不断文化探索的历史，只要人类不
亡，对美的追求就永不停止。
    ——德国香水历史研究专家迈勒·贝尔《香水的历史》
    谈及香水的滋生过程，时光的流逝、历史的湮没，使得这一切变得模糊和朦胧，
但人类从来都未停止追求美的脚步，因为人类深知“美是无止境的”。
    可以毫无疑义地说，人类历史有多么长久。香料进入人类文明的历史，至少有
15万年以上。因为远在人类出现之前，那些鲜花和香草就作为地球美丽景色的一部
分而摇曳多姿地存在着了。但是我们的祖先使用香水的记忆，到了我们这里已经变
得模糊了，湮没的历史随着时光的流逝而更加难以考证。
    香水历史的研究者们孜孜以求，终于在尼罗河畔的底比斯（Thebes）触摸到一
点坚实可靠的依据。在女王哈兹赫普撒特（Hatshepsut）的神庙里面有一系列的壁
画，描述了3500年以前，一个古埃及的船队到“彭特之地”（Land of Punt）去寻
找一种叫“没药”（Mvrrh）的香料，他们的猎物还包括其他类型的神秘植物，那些
散发着浓郁异国情调的芬芳气息的植物。据说古代最大宗的香料植物“没药”和乳
香”（Frankincense），只生长在阿拉伯半岛和非洲的索马里，所以航行穿越红海
后，那个叫彭特的香料之地总会出现在眼前。那时的人们都深信这一点。
    现在能够确知的是，埃及的船队沿着尼罗河航行，到达的地方比以前人们所以
为的更加遥远。船队在阿尔伯特（Albert）湖边找到了彭特之地，那是在现在的乌
干达境内。但是这里并不生长“没药”和“乳香”。这样看来对香水历史的研究似
乎又进入了不确定的境地。也许就该是这样的，香水嘛，总要散发着那么一点神秘
而奥妙的味道的。
    古时候人们对香水、香料大量的需求远超我们想象，他们不仅在庄严的宗教仪
式上、慎终追远的祭祀里运用香味来表达崇敬，就是在日常的烹饪、沐浴时间，也
喜欢添加一缕清香。更有甚者，是甚至会为豢养的牲畜洒上自己喜爱的香水！香味，
可是真真实实地融人了生活里。
    在早先的那些日子里，熏香和香油都享有重要的地位，我们用的“香水”这个
词的英文原词，在拉丁语中的含义是“透过烟雾”（thought smoke）。在弥漫绦绕
的熏香的雾中，祈祷者的精神得到托慰，嗅觉得到愉悦，身体得到放松。著名的
“西腓”（Kyphi）香是一种香味浓郁的混合香料、在日落时分的庙宇和深夜的宅院
里，静静地燃着。
    埃及人制造香水和滋润药膏的方法是：用油浸泡香料植物，再用布把这种液体
过滤一下，或者把花瓣揉进脂肪里面，来吸收和保存它们的香味。
    在古代的希腊，做香水的人都是妇女，她们吸收了埃及人的方法，并且在此基
础上做了改进。罗马时代，大量从阿拉伯半岛进口的“没药”和乳香”已经不能满
足需要，从海上运来的魅力十足的印度香被用做补充品。
    富裕的罗马人耽于奢华，居然在地板和墙壁上都用了香料涂饰，宠物马和宠物
狗也都被搽得香喷喷的，凯旋的军旗上也喷撒了香水，到处都撒满玫瑰花瓣。但是
罗马帝国就像留香不能持久的香水一样，很快就烟消云散了。
    香水历史上的一大进步发生在中世纪早期，那时阿拉伯人发明了大规模的植物
蒸馏法，波斯境内的大片土地被用来种植玫瑰，目的就是为了提炼玫瑰油，阿拉伯
故事里的巴格达成了“香之都”，一些新的更具魅力的香料品种也被发掘出来，比
如麝香，人们甚至用它混人泥浆中来修建建筑物，能使宫殿散发出浓烈而持久的香
味。
    在相当长的时间里面，香料业都是属于阿拉伯的，在欧洲国家几乎无人提起。
十字军东征后，从地中海东部沿岸诸国回到故乡，为他们的妻子和女友们带回了妙
不可言的香水制品，大大地刺激了这种新的需求。
    在欧洲，传说，最早将香精融人酒精里制成香水的，是一名匈牙利女王。她从
隐士那儿得到了增加魅力的配方，用后使波兰国王情不自禁地爱上她，向她求婚。
但欧洲香水业的第一步实际上是从16世纪开始迈出的，那时凯瑟琳·德·梅迪茜
（Catherine de Medici）从意大利来到巴黎，将要和法国国王结婚，就是她把香水
变成了巴黎城中的时髦物品。突然所有的人都钟情于用洒了香水的皮革来做手套。
当时的人们认为香水是格拉斯（Grasse）的最好，这个法国城市也因香水贸易而繁
荣起来，并且适时地发展出了它的香水工业，成功地确立了作为世界香水之都的地
位。
    维多利亚时代的香水工业与伊丽莎白女王时代的情况已经有了一点不同，当然
一方面是技术进步了，另一方面，那些“水”（现在的香水制造者对香料混合物的
命名）变得更加雅致，香味也更能持久，闻起来的味道也更妙了。
    然后就是工业时代来临了，那些中产阶级突然开始变得富有，而且他们发现香
水也能被工业化地批量制造，他们完全可以负担得起这原先有些贵族气的东西，带
来这种变化的重要的原因是合成物的推广，有了它们，迷人的香水可以大规模地生
产了，不过香水调配师也因此需要掌握更多的化学知识。
    当服装也开始大批量生产以后，时装业给了香水一个巨大的发展契机，从此香
水成为一个女人最重要的服饰配件。在欧洲，香水业蓬勃发展起来。
    英国到了60年代以后，也开始跃上了世界高级香水的行列，纽约已经成为能与
巴黎相提并论的“浪漫之都”，成为香水的领导基地。采妮（露华浓）、伊丽莎白
·雅顿等公司逐渐成为美国香水的领导者，共同推进世界香水业的发展和繁荣。
    此外，在亚洲、非洲、南美洲各国都有一些领导本国香水业发展的优秀企业，
如日本的资生堂公司，这些都共同组成了纷缤繁杂的香水景象！
    从文化的意味上讲，香水的滋生过程无时无刻不浸透着人类文化生活和文化追
求的痕迹，在我们追忆香水的发展历程时，不由得为这一种人类不断完善自我、追
求自身完美的文化态度而深深折服。为这股体现人类文化生活和文化追求的香味而
深深陶醉
                 3．香水在不同民族与地域之中的生活扮相
    如果脱离了一个国家的文化传统和风俗习惯来看待香水，那么就等于脱离了香
气赖以生存的文化基石，这样的结果是全世界的女人都用同样类型的香水，如果这
样的话，你还会不会去认这同一款的香水？
    &&埃及社会学家埃库德·劳什《香水的地域色彩》
    每个国家都有其文化与传统，每个民族也有着不同的特性。香水亦能表现其国
家的特色。首先让我们先回顾一下香水发展的历史，从中你能发现各个国家使用香
水往往源于这个国家的文化习俗和生活习惯。
    当你闻到一种令人心旷神恰、迷人的香味时，会久久不能忘怀。纵然张眼不见，
但总是无所不在，令人魂萦梦系。自古以来，人们就相信香味有着一股不可思议的
力量，所以常将香味运用在宗教仪式或疾病治疗上。
    古埃及人，利用香料防腐的效果制造木乃伊。据说他们也将香料运用在美容方
面。当然，在那个时代香水商品是特权阶级的权力象征之一。然而，数千年前的人
们，就知道将香料加入浴缸或是涂在身上使用。想到古人也和我们使用相同的东西，
不禁令我们产生一分思古之幽情。
    到了希腊、罗马时代，人们制造了许许多多的香料。香料成为握有权力者，夸
耀自己的权力与地位的象征之一。
    使用香料最有名的是罗马帝国第五代的皇帝尼罗，当他举行宴会时，听从皇帝
的信号，从天井降下玫瑰花瓣，同时带有玫瑰花香的水沿着银管，洒落在每一张桌
子上。这种极尽奢华的宴会，一个晚上所耗费的玫瑰花，大约要花费近10万美金。
    不久罗马帝国灭亡，欧洲的芳香文化因此中断。随着十字军的东征，欧洲又与
有香料宝库的东方接触频繁，香气才再度迷惑了西欧人的心。
    以现代香水制造法而言，十四世纪在匈牙利所制造的“匈牙利圣水”，可说是
香水的始祖。
    这种香水虽然是为伊丽莎白女王制造，但是自从问世之后，在欧洲平民市场畅
销了足足有4个世纪之久。
    17世纪，路易十四时代的法国是香水与香料产业的巅峰期，这个时代的巴黎，
卫生状况若是与奢华的宫廷文化相互比较实在非常落后。
    巴黎并没有上、下水道的设施，人们也没有沐浴的习惯，而庭院的角落通常就
是方便的场所。因为这样，所以贵妇们就用香味来掩饰自己身上的恶臭。另外，也
用香水消除皮带、手提袋这些皮革制品的臭味。
    到了18世纪，移居德国科隆的意大利人法理那，他所制造的“科隆之水”就是
“古龙水”（科隆市的英文Cologn的译音）。古龙水是以佛手柑、柠檬、橘子为原
料所制造而成，带有淡淡香味的蒸馏水，一上市，就获得很大的反响，一时席卷了
整个欧洲。
    19世纪中叶，随着合成香料的陆续开发，香水也纷纷大量生产。到了20世纪，
香水已不再是只有少部分富裕的人才能拥有，一般的市井小民也有机会享受它的芳
香。
    娇兰（Guerlain）的经典名香“蝴蝶夫人”（Mitsouko）、“夜间飞行”（Vo
l de Nuit）出现的同时，也揭开了现代香水流行的序幕。
    之后，夏奈尔（Chanel）、迪奥（Christian Dior）、圣罗兰（Saint Lauren
t）这些设计师们将香水加入服饰的流行，更奠定了香水今日的地位。
    对于讲究自然生态平衡的现代，自然香气的香水大受欢迎。此外，大家也注意
到了香水不仅是使用在身上，也能净化我们的生活环境，令人感到身心舒畅。若是
运用香料的特殊效果，喷洒在办公室，可提神醒脑，提高工作效率。前人利用香料
医治病痛或念咒语法术，现在香味魔力再度唤醒人们的记忆，千变万化的神秘面纱
渐渐地解开。
    随着新香料陆续的开发与调香技术的提高，各厂商不断推出更加个性化的香水。
我们在这个时代里，将有幸闻到许多前所未闻的香味。
    有人类的地方一定有香气，香味就像美丽的花朵或是可口的佳肴一样，被世界
各国的人们所喜欢。但是各个国家又都有自己国家的香味风格，例如，南欧国家喜
欢轻柔香气的柑橘调系、北欧国家喜爱木质调系的干爽香味。那就让我们来做个世
界香味之旅吧！
    近20年前，法国香水是高级香水的代名词。每一种香水所使用的材料与精雕细
琢的外型，里里外外都凸显着法国人的卓越品味与才华，法国香水总是呈现女性典
雅高尚的特质。
    还有世界有名的地方——格雷丝，此地盛产香料的原料花卉，是使格蕾丝自古
以来就成为香水重镇的最大主因。
    美国到了60年代末期也跃上世界高级香水的行列，香气的特性、浓度、持续性
不断急速的成长，纽约已经能与巴黎相提并论，成为香水的领导基地。与香气纤细
收敛的法国香水比较，美国香水的特性是处处洋溢着自我主张、热力四散的香气。
即使彼此有一段距离，也能够闻到浓浓的香味，持续性久，过了一段时间还是散发
出浓郁的香气。“采妮”（露华浓）表现美国香水的热情洋溢与青春魅力，正符合
新潮独立的时代女性。
    文艺复兴时代的意大利，引领着当时服饰的流行，有令人激赏的成就。直到现
在，还继续影响着美术工艺、设计领域。培育在意大利的明媚阳光中的传统香味华
丽生动。代表的香水有香甜度适中，摩登高雅的“亚曼尼”（亚曼尼）、轻柔香气
的“彩虹罗莎”（罗夏仕）。
    探访了西方各国的香水特性之后，我们来看看东洋的日本。日本的香水，调和
了气候、民俗风情与生活习惯，以收敛的花香调系为主流。
    日本人比较感性，不喜欢浓郁的芳香，日本的国产香水往往适合日本人感性的
个性，所以有许多日本人都习惯使用国产香水。如香气清新娇嫩的“资生堂”（资
生堂），配合搭配和服的“紫色”（资生堂）、香甜性感的“沙枣”（资生堂）等
阵容都非常庞大。
                           4．西式香水的变异
    没有千姿百态的文化生活形态，又哪来千柔百媚的香水。
    ——英国香水调香师派斯问克《香水世界》
    其实，从文化的角度来讲，香水的使用是无国界之分的，就如同流行感冒也是
全世界范围的流行着的一样，只不过由于各个国家对其文化传统和文化习惯的文化
态度和文化追求的不同，使得人们愿意追逐他们心目中所理想的香氛。
    我们不得不承认香水世界的领导者在西方，他们领导着我们追求自身文化定位
的潮流，众多的天才设计师将这个潮流发挥得淋漓尽致，这一点，正如法国社会学
专家乔西·帕诺所言“你能想象一个没有法国存在的香水世界吗？答案是不能，永
远不能。”
    谁说，香氛不是一种魔咒呢？讲一个有香味的故事，听一段有魔力的传说——
诉说西式香水的变异。
    香水的英文“Perfume”源自拉丁文，是“经过烟熏”的意思。公元前2000年，
西亚的亚述人最先掌握了用草药制造香脂的原始技术。埃及和中国也早已学会了运
用香料的芬芳来实现对美的追求。公元前1500年，香水的使用日趋普遍，埃及艳后
克娄巴特拉（Clopatra）就经常使用15种不同气味的香水和香油来洗澡，甚至还用
香水来浸泡她的船帆；古罗马人喜欢把香水涂在任何地方：马的身上，甚至造墙的
砂浆中。古埃及时代，在公共场合不涂香水甚至被认为是违法的。古希腊妇女在宗
教仪式上必需洒泼香水。其后，随着罗马帝国的没落，香水的发展也分成了两个不
同的领域。一方面，德国教士发明了蒸贸技术；另一方面，香水王国——法国从东
方进口的独特香料中，发掘其中的芳香特质。于是，欧洲香水工艺开始进入了繁盛
时期。
    15世纪至19世纪末，意大利人开始广泛使用香水。16世纪出现了浓烈的动物脂
香味，并很快流行到法国、英国和其他欧洲国家。
    1790年，意大利人在德国科隆用紫苏花油、摩香草、迷迭香、豆蔻、薰衣草、
酒精和柠檬汁制成了一种异香扑鼻的神奇液体，被称作“科隆水”。凯瑟琳夫人带
着她的香水调配师来到法国，开设了第一家香水店。酷爱服装和化妆品的法国人对
香水表现出异乎寻常的文化热情，趋之若骛。路易十四嗜香水成癖，被称作“爱香
水的皇帝”，他甚至号召他的臣民每天换搽不同的香水。路易十五时期，宫内贵妇
对香水的喜好甚至超出了对服装的兴致。每个人的服饰，乃至整个宫廷都香气四溢，
被称为“香水之宫”，整个巴黎也成了“香水之都”。路易十六的皇后尤其喜欢一
种以堇菜、蔷薇为主要原料的香水。这时，再次掀起香水沐浴的潮流，回复了罗马
时代之后不曾有过的奢华。人们发现香水不仅气息芬芳，而且还具有缓解疲劳、松
弛神经和治疗疾病的功效。于是，他们在手帕上洒上香水，随身携带。据说，拿破
仑也是一位香水迷。南征北战期间，他还不忘记时刻使用香水，在放逐期间，他还
自创了一种被称作eau de toilette的薄荷香水，这种香水后来成为香水的典范。
    19世纪下半叶，挥发性溶剂取代了早期的蒸馏法，人造合成香料也在法国诞生，
香水家族由此迅速扩大，并奠定了现代香水工业的基础。
    20世纪初的欧洲弥漫着一片自由和独立的风气。第一次世界大战后，人们从维
多利亚时代解放出来，香水也反映出当时崭新的自由风气。那个时代的女人融浪漫
与自立的气质于一体，她们选取富有女性韵味的花香彰显自己与众不同的魅力。随
着时代的演进，妇女走向社会并逐渐拓宽了眼界，于是香水也少了几分浓郁的甜美，
而混合了干苔温馨古雅的香气。20年代，妇女的服饰、香水、形象都发生了从古典
走向现代的变化。对此，法国时装大师夏奈尔功不可没，她创造了世界上第一款加
入乙醛的香水——夏奈尔5号（Chanl No.5），这款经典香水飘散着清爽淡雅的芬芳，
体现出新时代女性的自立和理性，使身着职业装的妇女更加庄重而迷人。另一款加
入乙醛的琶音香水（Arpegn）汇集了60余种花香、果香和木香，气味高雅不凡、清
新脱俗，令人倾心。随着妇女社会活动领域的扩大，妇女开始在不同的场合使用不
同的香水。法国著名的娇兰化妆品公司推出首款东方香型香水，表现出奔放的激情
和成熟的韵味。此后，散发东方香料和东方植物奇异香味的香水深受妇女喜爱。
    50年代，饱受战争煎熬的人们重获和平，宝贵的历史经验使他们更加向往美好
的生活，努力重建幸福的家园。随着经济的复苏，香水同时装和化妆品一样，也从
停顿中获得再度发展，并由此步入新的里程。
    首先是比翼双飞的巨大成功结束了香水的黯淡年代。1949年，由尼娜·瑞茜出
品的L'Air du TEmps（时代的情绪，又译“比翼双飞”）赢得了从黑暗和灾难中解
脱出来的一代人的喜爱。这不仅仅因为尼娜（Nina）之子罗伯特·瑞茜（Robert R
icci）采用了一种新的植物要素并混合麝香、玫瑰、素馨以及香桅调配出如同尼娜
·瑞茜时装一样优雅的香味，更重要的是在于它本身的象征含义。当时最具天才的
艺术家马克·拉力克被委以重任，完成瓶身设计，瓶盖上的水晶双鸽成为和平的经
典象征，即使在50年后，比翼双飞仍然深具“爱”的意味。在周年庆祝会上，尼娜
·瑞茜请拉力克制作了一个比翼双飞的纪念版本，这个瓶子的精华部分仍是瓶盖上
的展翅的双鸽，球状的瓶身安置在散发点点蓝光的基座上，感染力十足。
    然而没有人会想到，4年后，香氛在社会中所出任的角色竟会被一位美国的美容
产品设计师所改变。那时的香氛还并不是普通日用品，而是用于特殊场合下互赠的
礼物。而像开路先锋一样的雅诗·兰黛改变了这一切，1953年，凭借他惊人的直觉，
雅诗·兰黛推出了可兼作沐浴香油的双功能香水朝露。一夜之间，香氛成为了任何
女士都可随心买到的日用品，并由此改变了其历史进程，使香水业真正进入了蓬勃
发展的新时期。
    战后10年间，和平使妇女们从战时的工作中重返家庭，时尚生活再度成为妇女
们关注的主要话题。新风貌使女人们开始重温精致的女性魅力，香氛也受到了影响，
风格基于女性化的优雅、古典气质，味道浓郁芬芳。最典型的是纪梵希在1957年推
出的首款香氛禁锢。它原本是献给纪梵希最亲密的朋友奥黛丽·赫本的礼物。这位
大师与赫本的深厚友谊一直被人们传为佳话，也正基于这种友谊，更加深了大师对
优雅本质的理解。禁锢精确地捕捉到了纯真少女的新鲜与浪漫的气息，同时也成为
了纪梵希强烈女性主义香氛传统的开端。
    60年代的西方社会是一个充满反叛的时代，新出现的嬉皮文化激烈地向传统而
保守的社会文化及时代信仰做出挑战，青年人渴望通过更多、更直接、更真实的途
径来表达他们心中的情感。到70年代，这种精神更逐渐演变为接近大自然的轻松情
绪，似乎关于人为的一切都是应该摒弃的，人们将不需要机器，不需要信仰，人本
身就是最自然最本质的美，当时的经济、政治、文学、音乐等各个领域都受到这种
文化思潮的冲击。由此，香水业在这个阶段并没获得什么发展，除了继续延续过去
10年的优雅传统之外，只是在细节上不可避免地掺入了一些时髦的因素。
    雅诗·兰黛在1972年推出朝露之后6年，新款香水白钻配制成功。香如其名，白
钻清新、飘逸，充分表达了这个时代特有的回归情绪。此外，纪梵希也于1970年推
出了被誉为“花之赞歌”的le De。10年后纪梵希Ⅲ的出品，再次受到世人注目，它
标志着拥有优雅而坚定个性的摩登女性文化时尚开始浮出，同时证明了作为经典香
氛本应具有的文化表征，创新与女性化也成为纪梵希时尚世界的文化核心。
    经过60和70年代的沉默之后，一进入80年代，香水突然由个人嗜好变成装点门
面的文化必需品。这个时期的香水不再是纯粹意义上的奢侈品，而更像一种带着名
师标签的生活方式。
    杰西卡·麦克林洛克可能就是最好的例证。她在这10年间一直都是女性世界的
一部分。她的签名香水——杰西卡·麦克林洛克在推出的10年中一直保持畅销的记
录。她是热烈的浪漫主义最精髓的文化表达，也是杰西卡·麦克林洛克风格的终极
文化体现。这位设计师说：“无论什么场合下，香水都是女性最终的选择。”
    另一方面，这个时期的香味基本上都非常“火爆”，打破以往的芬芳经验，抛
弃传统的接近肌肤气息的幽香，强烈的味道使你根本别想掩藏行迹。香水设计师们
也尽可能地发挥广泛的想象力，竭尽所能制造更新奇、更有大师本色的香水产品。
为此，香水设计师玛利琳·米奇付出的可能和其成就是一样多的。为了创造出她那
具有传奇色彩的香氛“费尔蒙”，香水设计师玛利琳·米奇专程远赴埃及，向她的
埃及向导学习5000年前古遗址上的文献（那时候的香水比黄金还要贵重），学习50
00年前制作香水的离奇配方。“费尔蒙”，她的签名香水，由超出179种之多的昂贵
成分配制而成，售价每一盎司竟高达500美元。作为“世界最珍贵的香水”，费尔蒙
的非凡成功更加巩固了玛利琳在香水业的地位。不久，玛利琳又调配出密度和神秘，
这是两款令人精神为之一振的香水，的确值得妇女们为之庆贺。此外，费尔蒙男士
版也相继问世，这款颇具挑逗的香水也因“强烈的吸引力”而颇负盛名。正如玛利
琳·米奇自己所说：“香水是无言交流的一种方式。我们应该确切地知道我们希望
交流的是什么。”作为深受大众喜爱的芝加哥传统设计师玛利琳，同时也是城市文
化时尚的积极倡导者，甚至这座城市里最时髦的购物大街，现在也被正式命名为玛
利琳·米奇大道。
    1985年，雅诗·兰黛又推出新款“美丽”，她说：“动人的香氛不应该仅仅是
释放香味，而应当像爱情一样热烈奔放。”
    80年代，许多有着悠久历史的珠宝制造商也开始涉足香水领域，并在瓶身造型
方面取得了不小的艺术成就。如历史已逾百年的著名珠宝公司卡地亚和倍思浓，都
开始在这一时期积极调制自己的香水。1981年，卡地亚推出了两款具有革新精神的
女士香氛——必须和装在一个状如椭圆形打火机瓶子里的令人着迷的亚洲。为纪念
巴西飞行员阿尔伯特·圣多斯一杜蒙特，卡地亚又再度推出一款名为圣多斯的男士
香水。倍思浓首款香氛于1988年问世，它被装在一个状如戒指的环形水晶玻璃中，
上端又被一只金戒环绕，顶部还镶了一颗夺目的蓝宝石，此后，这种造型演化成为
倍思浓香氛的经典标志。
    90年代，香水业已日臻成熟，各种风格层出不穷，既不同于80年代前的低调气
息，亦不同于80年代末期的一味强劲。人们不再狂热追求品牌，而更多地把香水看
作为个性文化的展示。随着这种文化价值观的改变，香水被赋予更丰富的时尚内涵，
香水的设计视野大大拓展。从萝莉妮·莱蒙匹卡童话般的女性气氛，到多尔斯和高
波拿的浓情艳丽；从随安娜自然的摩登，到夏奈尔的清新优雅，几乎没有什么题材
或风格是会被限制的。
    而且，时装设计师们也纷纷开始推出自己的香水系列，香水作为时装必不可少
的补充语言，完成了时尚完全意义上的整体性。唐娜·卡兰在1992年推出了她的第
一款香氛，受到了她那些老主顾们极大的欢迎。如同她的时装，她的香水是她个人
文化观点的充分体现，以独特的艺术性表达对女性世界的关注。“我的香水是为每
个女人自己而设计，它体现了她们内心世界的独白。”唐娜·卡兰如是解释。另一
位设计师随安娜也曾表示：“我从来不曾发现一种香水能确切地表达我的感受，所
以，对我来说，创造属于我自己的香氛是非常重要的。”
    90年代中期，女权精神深入文化领域，无性别之差的趋势充斥时装界。释放打
破性别的观念，中性香水由此诞生。出自卡尔文·克莱恩之手的中性香氛克莱恩1号
在1994年向世人一展魅力，作为香水史上销售最快的香氛，揭开了香氛革命新文化
时代的序幕。之后，紧随其后的克罀恩香水也在同一理念下诞生。如今，女性采用
男性香氛又成为新的时尚，如多尔斯和高波拿公司的倾泻香水，坚定的男人气息吸
引了不少爱冒险的女士。运动香氛也越来越多地受到少男少女们的青睐。
    就像一篇纷繁的乐章，开放而多样化的风格构筑了90年代香氛最繁荣的10年。
而在不断突破和变革之后，人们唯一的问题就是猜测“接下来的惊喜是什么呢？”
让我们共同期待——21世纪的香氛时尚更精彩。
    香水迷惑一般女性的历史，在欧洲也只不过近100年的时间，但香水却以她的沉
默“浸吞”着年代的起落兴衰，当我们回顾这一段西式香水的变迁路时，又不禁再
一次徘徊于现实与神话之间……美妙、温馨。
                           5．东方香水的擅变
    没有神秘的东方文化的熏陶，令天我们所看到的一切香水文化繁荣都是不存在
的。
    ——法国香水历史专家格莱丝·温特《东方香水文化》
    香水历史的研究者终于在尼罗河畔找到了一种叫“没药”（Mvrrh）的香料以及
散发着浓郁异国情调的芬芳气息的植物。后来据说古代最大宗的香料植物“没药”
和“乳香”，只生长在阿拉伯半岛和索马里半岛，由此可知，亚洲的香料业历史由
来以久了。
    要提东方香水不得不提的是阿拉伯人，是阿拉伯人发明了大规模的植物蒸馏法，
波斯境内的大片土地被用来种植玫瑰，目的是为了提炼玫瑰油，在阿拉伯故事里就
时时弥漫着一种浓浓的。化不开的香味……
    而中国的早先日子里，薰香和香油恐怕是占有最重要地位的。在弥漫缭绕的薰
香雾中，祈祷者的精神得到抚慰，嗅觉得到愉悦，身体得到放松。中国南北朝时期
的佛教兴盛，恐怕与香料业的发展也是紧密相连的吧！在日落时分的庙宇与虔诚者
的庭院里，薰香静静燃着，勾起人们对未来、前世的种种遐想吧……
    沐浴更衣是身心得以舒畅的最好时光，要增添这个时间的悠闲、轻松的气氛，
最好的方法就是使满室生香。中国唐代的杨贵妃就深谙此道来美化自己。杨贵妃平
时就喜欢擦麝香或薰香，还喜欢吃“荔枝”这种香气袭人的水果，更不要说“华清
池”内满池的鲜花瓣和着带有异国情调的香油所弥漫出来的醉人的香味了……难怪
杨大美人浑身是香，受尽千般宠爱。
    发展到今天，香水迷惑一般女性的历史在欧洲有近百年的时间了，而迷惑亚洲
女性则是最近二、三十年的事情。亚洲香水业相对欧洲来讲，比较单一，代表性的
国家当属日本。世界上最大的化妆品公司日本资生堂公司，就推出了众多适合亚洲
人特性的香水和芳香化妆品。资生堂从事医药业的历史可追溯到19世纪，它1872年
就由福原有信在东京建立了。但是直到第二次世界大战之后才开始生产香水。20世
纪60年代，它的第～批出口香水产品就飘洋过海销往美国。20年后，又打入欧洲内
陆市场。
    资生堂公司目前是世界上最大的化妆品公司，它拥有两个著名的独立运作的香
水公司：三宅一生香水公司和让·保罗·高缇那香水公司。资生堂的欧洲分部美之
威国际公司设立在法国的科隆·比兰庭并且在巴黎的“巴黎皇家沙龙”拥有一流的
专卖店。
    资生堂一向重视产品中艺术和技术的融合，资生堂的广告作品也是相当出色的。
资生堂还是芳香学的先锋，香料的属性、效果和作用，特别是其安定和提神的作用
是芳香学的研究重点之一，比如能散发出香味的芳香时钟，可以在唤醒你的时候让
你感到轻松愉悦；还有在工厂里用的香氛可以使工人的压力得到缓解，等等。
    在欧洲和美洲市场，资生堂公司有很多的香水推出，如1992年推出的“女性八
音盒”，这款香水被形容成“纯粹、敏感的香水，灵感来自女性的力量”，1997年
公司推出“放松”香水等。
    而在国内市场以及亚洲市场，资生堂公司就推出了众多适合亚洲人气味、习性
的香水，如香气清新娇嫩的“资生堂”，配合搭配和服的“紫色”、香甜性感的
“沙枣”等。
    此外，亚洲也涌现了一批天才调香师，其中特别值得一提的是出品了“一生之
水”的三宅一生，给三宅一生这样的设计师下定义是很难的，他奉行极简主义，但
是多姿多彩的设计理念却又相当繁复。他的女用纯香水只有一款，就是相当成功的
“一生之水”，此款香水为花香木香型的淡香水，非常迎合了90年代崇尚自然朴实
的复古之风，由此也受到了广大女性的喜爱。另外，日本设计师高田贤三、山本耀
司在这方面也做得很杰出，都出品了各自的香水。
    如果要我们从文化的角度从世界文化里去掉东方文化，那我们所剩的还有什么
精彩的呢，如果要我们从香水世界里去除东方香水，那我们所剩的也不完美，就如
同心的一角被掏空了，失去了它原有的活力，东方香水就如同香水世界的一颗明珠，
熠熠闪耀着东方文化的神秘、精妙、博大，体现着东方人文化生活的特有韵味，这
又岂是能遗忘、能抹杀掉的呢？
               6．“香水国际化”是一种“身体需要”的表现
    时代的进步，咨讯的发达，使我们自身对美的理解和追求超越了一个小圈子，
而着眼于全球了，我们公司的香水就是体现‘香水国际化’趋势的典型例子。我们
在世界各国的客户都一种共同的需要——使用我们的香水的需要原因在于他们适合，
源于他们身体的需要、对美的文化追求的需要。
    ——英国奥丝贝克香水公司市场部执行总监唐·卡兰
    香水的问世至少有6000年的历史了，早先的香水多是向神致意，而现在的香水
则是向我们自己表示敬意了。不管在什么情况下，香水都是和时髦、夸耀和奢华联
系在一起的。而这种时髦，奢华往往带有国际化的特点，因此香水也就不能仅局限
在本国的小环境里，而一定要放眼世界了。为什么？因为“香水国际化”是我们
“身体需要”的表现。什么‘身体需要”呢？当然是爱美、求美之心的需要，也是
潮流的需要。
    爱美之心人皆有之，欧洲人有、亚洲人有、非洲人也有，这点无关种族、肤色、
性别、年龄。而香水的发展也正是源于这种人类发自内心的共同需要而产生、发展、
壮大、缤纷起来的。
    回顾香水的发展史，就能看出香水的发展其实一直都不是局限于一国，而是在
整个世界的大环境下发展的。如公元前2000年，是西亚的亚述人最先掌握了用草药
制造香脂的原始技术；然后在中东和远东，尤其古老的埃及和中国，人们也早已学
会运用香料的芬芳来实现对美的追求。其后，随着罗马帝国没落，香水的发展也分
成了两个不同的领域。一方面，德国教士发明了蒸馏技术；另一方面，香水王国—
—法国从东方进口的独特香料中，发掘其中的芳香特质。于是，欧洲香水工艺开始
进入了繁盛时期。
    由此可见，香水的足迹早已遍及亚洲、非洲及欧洲了。
    15世纪至19世纪末，意大利人广泛使用了香水。16世纪还出现了浓烈的动物脂
香味，随后很快流行到法国、英国和其它欧洲国家。
    20年代的女性是浪漫的典范，她们从有限的选择中选取富有女性韵味的花香香
气来展示自己的魅力。随着时代的演进，妇女走向社会拓宽了眼界，随着妇女社会
活动领域的扩大，妇女开始在不同的场合使用不同的香水。法国著名的娇兰（Guer
lain）化妆品公司推出首款东方香型的香水，表现出了奔放的激情和成熟的韵味。
此后，散发着东方香料和东方植物奇异香味的香水深受妇女喜爱。
    40年代的第二次世界大战明显地影响了香水生产，法属印度和东印度群岛及香
料供应国因为战争而中断生产，因而刺激起商人自制香料。战争把妇女也同样地拖
人噩梦，美国妇女争购香水送给赴前线的亲人，期盼前方来信中的香味儿，带给对
方存在的感觉。战后，香水业迅速发展，新鲜的花香给饱受战争之苦的人们以深情
的慰藉。此时，香水的使用已经遍及全世界了，各国人民均希望能够通过这沁人的
香来磨灭、冲挥战争的阴影。
    50年代的雅丝·兰黛女士结合当时的文化，为香水带来了戏剧性的影响。1952
年雅丝·兰黛公司推出朝露，这飘逸着花果清香，洋溢着青春气息的香水，让人感
到轻松、随意，从此打破了只有在隆重场合才使用香水的惯例。
    60年代，青年反叛思潮在全世界兴起，当时的年轻人视香水为时装，因此在世
界范围内香水也开始追求前卫文化风格。
    70年代，世界范围内又兴起了女权运动，女士们纷纷走上社会，香水也迎合了
这种社会文化思想，富有柑橘味的香水最受女性青睐。
    80年代，时尚文化潮流又变成传统回归，情思怀旧，雅皮士的智慧、富有和才
华，使香水成为炫耀身份的象征。
    90年代的香水文化潮流是女性希望选择能与她们擦出新火花的香水。女性爱香
水给予她的舒适感和诱惑力，甚至是其诱发她对某种感觉的联想。女性喜欢嗅到男
性香水所散发出来的迷惑异香，而男性反过来亦然，中性香水便能满足他们对异性
香水的好奇和渴求。男女共用香水便是90年代的时尚香水文化。克莱恩1号中性香水、
柏图·罗柏那中性香水、布瑞格的绿茶香水等等，在全球取得的巨大成功，反映着
今日的世界大气候，那便是每个人都保持真正的自我，但同时也懂得与他人分享一
切。
    不同年代就有不同的流行文化背景。时装、美容等方面的新文化观念、新文化
潮流以及社会发展所产生的人类的自我解放，都会引导香水的新文化潮流，因为香
水是人的香水，香水始终要为生活中的人类服务，通讯手段、咨讯条件日益先进，
我们现在可以通过网络等，了解世界各国人民的生活方式、生活习惯以及流行着装
方式、美容方式，“香水国际化”也正是这个日新月异的“地球村”联系更加紧密
下的产物！
                  7．今天流行的香水理念：追逐美丽风格
    21世纪将是一个更丰富多彩，更多元、更开放的新纪元，21世纪会是一个女性
更具魅力、更有成就、受到更多尊重和肯定的年代。因此，今天流行的香水设计理
念是让女性捕抓到美，让女性追求美丽风格。
    ——美国香水设计师斯蒂尔·海伦《21世纪的香水文化》
    不同的年代，就有不同的流行背景。当你对香水越用越讲究时，你肯定会对香
水最新的流行走向、未来发展趋势等流行信息感到好奇。下面我们就来看看今天流
行的香水理念：追逐美丽风格。
    （1）香味趋势
    自香水问世以来，香味的流行就经历了几个不同的阶段。60年代是人工合成香
料新乙醛的广泛被使用；70年代爽朗的绿香调气氛甚受欢迎；富裕丰足的80年代，
女性更加自信，香味以豪华妖艳的东方调为主流；进入80年代后半期，香味又开始
重视自然取向；90年代初则以安定心灵为主，香水的选择越来越多样，还产生了中
性香水和婴儿香水。
    到了世纪末的90年代后期，香水的趋势又有复古的倾向，浪漫女人味的淡粉花
香调再度受到欢迎，味道都倾向于清淡的花香。尤其在亚洲更加走红，这当然也和
亚洲人体味较不明显有关。中性香味的时代已经结束，取而代之的是让女人更强调
女人味、男性更显阳刚气的花香调。
    此外，香水也不再拘泥于前、中、后味，有的香水只分两段，有的甚至分6段，
早就冲破了传统的束缚。
    （2）消费趋势
    在如今市场选择多如繁星的情况下，人们更倾向于尽可能尝试多种类的产品。
因此，低价位、小容量的香水，更容易脱颖而出，试图令人们不错过任何精彩的作
品。
    另一个鲜明的趋势，是设计师香水的崛起随着服装品牌在全球获得的成功，而
使该品牌的香水也广受人们欢迎，尤其服装品牌和香水。例如瑞茜、柏莱特、范思
哲、乔治·亚曼尼、多尔斯和高波拿、芬迪等。像多尔斯和高波拿，以前并没有这
么有名，但随着服装知名度的提升，使得设计师的名字和香水也跟着红了起来，到
处都可以看到多尔斯和高波拿的品牌标志。
    （3）消费年龄层趋势
    与此同时，香水市场越来越呈现出年轻化的趋势。现代女性出来工作的越来越
多，年龄层也在下降，大家都喜欢有自己的生活，自己决定怎么过，和客户以及异
性朋友打交道的机会越来越多，使用香水的机会和场合越来越多样化。
    基本上，18岁到30岁是香水最大的顾客群，但如果你有一颗年轻的心，60岁也
可以用。自从娇兰推出“小娇兰”婴儿香水后，香水厂商们就更是打定主意，让你
从一出生开始，用一辈子香水。
    （4）香水新趋介绍
    尼娜·瑞茜推出3款不同的绝色系列香水，晶绿的“绝色狂恋”、湛蓝的“绝色
浪漫”及橘黄色的“绝色艳遇”，各代表着“不按理出牌”、“追求浪漫”及“我
想出走”3种年轻女性的性格与情绪。果香与花香的甜蜜组合，让你自行发觉属于自
己的香水符号。
    阿卫达的这个产品系列包括“恋身体滋养油”。“恋爽身粉”、“练纯香露”，
3款产品都充满着清新宁静的味道。阿卫达和巴西的原住民合作生产原料，提供其所
需的经济资源，让你在使用的同时，也付出一份对原住民的关怀。这个精品品牌一
向给予人较阳刚的感觉，因此特别推出男女香水来平衡这种观感。此款的女性香水
有着修长的瓶身，男性香水的瓶身则是取材自杜邦著名的打火机造型；至于香调方
面，水果花香调代表女性，木质调则代表男性。
    香水是你眼睛看不到，却又需要细心呵护的装饰极品。而香水迷惑女性的历史，
在欧洲也只不过近100年的时间。亚洲则是最近二、三十年的事情。这段期间，服饰
的流行文化变化多端，令人目不暇接，香水也反应了流行的文化趋势。
    但是，香味的流行比服饰的流行缓慢。因此，你能与喜爱的香味相伴良久，不
像服饰“裙子的长度一改变，服装也就要跟着”。这是被外在流行讯息所左右的改
变，例如“和男朋友分手了所以要改变香水的味道”，香水就是这种可以由自己的
意识来选择的改变。
    即使改变了香味之后，经过数年，甚至数十年，再度与以前的香味相遇时，说
不定会以新的心情再度使用这种香水。届时，年轻时的回忆将会和香水一起浮现！
女性与香水的邂逅宛如一部恋爱史，每个人都有不同的故事。
    香味的流行不像时装流行一样，变化快得令人目不暇接，也不会在每一季发表
下一年度的流行趋势。但是经典名香还是会随着时间的更迭，反映出人们的喜爱。
    目前保护生态环境已成为社会的课题，以绿色或花香为基调的自然香气亦成为
众人瞩目的焦点，而“沙丘Dune”（克里丝汀·迪奥与“花”（高田贤三香水）也
正博得大家的好评。

乌鸦广场

题目很赶兴趣，文章实在是太长了！dozingoff.

星座巫女

本来我不喜欢香水，可能我对它不了解。也许那些风尘女人丑化了它在我心目中的形象

直至遇到他，我喜欢他身上的香味。有次无意问起他搽的是什么香水

今年的元宵节，他送了瓶dunhill的desire给我，爱不释手

从此也开始注意香水

可如今，物是人非

现在他过得好吗？

redthorn

怎么没图啊！！！

乌鸦广场

Originally posted by 星座巫女 at 2004-3-30 04:54 PM:
本来我不喜欢香水，可能我对它不了解。也许那些风尘女人丑化了它在我心目中的形象

直至遇到他，我喜欢他身上的香味。有次无意问起他搽的是什么香水

今年的元宵节，他送了瓶dunhill的desire给我，爱不释手
...

写的好！！！

eurolotos

太长了，好贴收藏了

星座巫女

无聊的时候写的，写得不好还请指教


她曾经对自己说过,在她最青春之时

她不化妆,不喷香水

她总认为,青春是她的资本

但在她二十岁之际,她彻底认输了

因为不足的睡眠,她的皮肤变得粗糙

因为终日的深思,她的眼睛变得呆滞

因为挑食和少运动,她的脸色苍白

可是有那么一天,她发现周围的女朋友们都变成了精雕细琢的人儿

她对镜息看,看到的是一个神色颓废的人

曾经,她是那么讨厌香水刺鼻的味道

也许那些招摇的风尘女子给她的印象过于深刻,以致歪曲了她的某些观念

还是在那些整天和女生打转的日子,她总是素面朝天

在她眼中,欢笑和快乐已是她的人生

直至他的出现

那是一个精致的男人

和他在一起,总会吸引到别人的眼光

她喜欢那种感觉,也讨厌这种感觉

为配得上这个男人,她学会了善待自己

但这时她才真正发现,自己过去的终日沉沦使过程变得曲折

终于,当她觉得已有少许成效时,却发现这个男人离她越来越远

她本以为这是一个了解她的男人,一个能从他身上学到东西的男人

但她最后才发现,其实这个世界上并没有谁特别了解别,最了解你的莫过于你自己

虽然他离开了,但她开始学了会善待自己

生活开始变得有规律,皮肤也在精心调养下好起来了

有空的时候,她会坐下来看一下杂志

仿佛重生一般,她变得像从前一样好学

她明白这个世上有学不完的东西,而她不想成为一个空花瓶

当她开心的时候,会穿上裙子,喷上他送的香水,然后在公园里散步

其实,女人是自私的

她并不特别爱谁,她最爱的只是自己