米饭饼师付

上海的早点里,米饭饼是我的最爱,也不是每个小菜场里都有了,所以赶了大早跑了老远去吃。现在米饭饼改为叫百岁饼了,讨个吉利,5角钱一付(两只)。

米饭饼师付开始做新一锅了。

[ Last edited by silky on 2004-4-13 at 17:05 ]

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间中还要掀次盖,洒上点雪碧瓶子里自己补装的水。

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出锅的成品

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米饭饼师付的老婆不好意思地拉着我,小妹妹,给我们夫妻俩来张好不好。他们这个靠集贸市场口上的摊位,600块钱一个月,比后面的卖菜摊位贵 100块。从前还有点小赚头,自从小米涨价后就捉襟见肘了。米饭饼师付每天下午要做的事情就是磨小米,然后装进桶里发酵,第二天凌晨三点半起床生炉子。他们还有个13岁的女儿在江苏老家,边上的小伙子是邻摊做蛋饼的,很有意识,跟大家说,小妹妹是来给我们做宣传的,大家不要怕,那个相机叫数码,拍了就可以看的,等她拍好了我们就看,不满意就让她重拍。

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一转身,是灿烂微笑的小馄饨阿婆。阿婆一点也不畏镜头,我给她拍照,她是那么开心,说,我儿子就从来没有想过给我拍一张照片,我包点小馄饨赚来的钱他总拿了去搓麻将,还关照我,小妹妹,下次来,给我把照片打印出来噢,我要藏起来的。

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油条阿姨长得就很善良,笑得朴实,合我胃口biggrin.gi

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我在瓜子阿姨这里称了1块钱淡味的香瓜子,自家炒的。

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看到阳春面大妈,想起有一年我生日,他在Kaufhof买了只可以做面食的机器,亲自做馄饨和阳春面给我吃。

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