今天,你素食了吗?

shangnan

今天,你素食了吗?
"素食者"这个单词是一八四二年英国素食者协会的创造，从拉丁词语"VEGETUS"演变而来，其含义是"健康、新鲜的"。素食主义者最基本的追求就是长寿。此外，他们还希望通过这种生活方式，使人类重新适应自然，寻求完美的自然平衡。

素食主义者包括所有不食用任何肉类的人，他们也可详细划分为不同类别。蛋奶素食者一般不食用与动物有关的食品，但蛋类和奶制品是例外。他们认为，这两样食品可以提供人体所需的蛋白质，而且有助于避免动脉硬化、新陈代谢失调以及肠道癌等疾病。

生食者只吃去皮的蔬菜水果，更重要的是，他们选择生吃。这种饮食方式据称可以最大限度地保持食物的营养成分。这些被称为"天然派"的人认为，烹调会破坏食物中的蛋白质、脂肪、矿物盐和维生素。

水果素食者排斥肉类和蔬菜，而代之以丰富的水果。他们认为，只有水果才是最好的食品。

蔬菜素食者只食用蔬菜，而不吃肉类食品、动物脂肪、蜂蜜、奶酪和鸡蛋。他们选择食素，是为了避免造成动物的死亡。

谷物素食者通常以谷物为最主要的食品。

奶粮素食者需要经过特殊的训练。他们提倡食用奶制品和粮食。这种生活方式被印度瑜伽练习者广泛采用，以追求健康、舒适和纯净的生活状态，特别是身体和精神的平衡。

素食布衣主义者除拒绝食用各种肉类、鱼、奶制品、鸡蛋和蜂蜜之外，也不会购买皮革甚至毛料服装。他们尊重动物和大自然，提倡保护生态环境，拒绝以动物作为原料制成的商品。

Arbeiter

唉,穷学生在德国只吃素,多饿呀:)

这个也是知易行难的哦.

不过素食确实有利于精神的集中.的确如此.

shishi

在德国这个地方，你想吃素的，都不能如愿吃好，
这里就没有几样好的蔬菜，就肉还便宜一点。

shangnan

听说楼上的觉音心曲就做得很好，呵呵，有机会要好好请教了。
再说吃素也不是为了追求味道的，呵呵！
这边蔬菜是贵了一点，也单调了一点，想要买到物美价廉的是要多跑跑腿了！
还好有豆腐，蘑菇，木耳和各色干菜，还是有搞头的，呵呵

setzei

Originally posted by 觉音心曲 at 2004-5-31 23:24:
我天天吃素！

真的?俺可是天生一"和尚",来自于中国佛教发源地,圣地,从2岁就开始吃素.

shangnan

哪个发源地？请教！从2岁就开始吃素？是受家里的影响吧？真不容易，顶礼！

liebegigi

会缺钙........

blackskin

Originally posted by liebegigi at 2004-6-5 23:01:
会缺钙........

恩，肉地大大地吃，酒地大大地喝

liebegigi

Originally posted by blackskin at 2004-6-6 00:10:
恩，肉地大大地吃，酒地大大地喝

biggrin.gibiggrin.gibiggrin.gi

setzei

Originally posted by shangnan at 2004-6-5 22:23:
哪个发源地？请教！从2岁就开始吃素？是受家里的影响吧？真不容易，顶礼！

自发的,我家里其他人全吃肉,因为着我妈妈也很烦,她必须做两套饭