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Originally posted by 孙小美 at 2004/05/08 18:54:

告诉我吧,好麽?:P

当然好啦
但是炒的,不是蒸的哦。
首先把蟹杀掉,洗净,把生姜切片,葱切段。准备一小碗水淀粉。(备用)
然后用油锅把蟹过一下,蟹变色,然后起锅。
把准备好的生姜,葱用油炒一下,放少量的盐,然后把蟹放进来,放水淀粉翻炒几下,就可以起锅了。

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