谁知道"损水"是什么意思啊!

steller

损水慢火炖30-45分钟,这里的损水指的是什么水???开水,凉水,还是什么呀~~~~~ÖÖ:121t4

[ 本帖最后由 steller 于 2006-10-3 23:33 编辑 ]

侬家后院

就是, 到哥挺跟来坐个半小时, 看看护叔或者去BUSA的BLOG看看他们说话半小时, 基本上水就达到损水的程度了.

侬家后院

我瞎猜是不是那种高汤呢?

欺负大象

在google上找了 就找到个这个好象有点意思的
人有过于好色，入房屡战，以博欢趣，则鼓勇而斗，不易泄精，渐则阳事不刚，易于走泄，于是骨软筋麻，饮食减少，畏寒之症生，人以为气虚之故，谁知是肾中之水火两损乎。夫肾中相火藏于命门之中，乃水中之火也，肾中水火，不可两离。频于泄精者，似乎损水而不损火，殊不知火在水中，水去而火亦去也。凡人火动之极，而水泄之，水泄之极，而火无水养，则火更易动而易泄，水火两伤，欲肾之不损得乎。治法必须大补肾中之水，不可补夫肾中之火。盖水虽生于火，而水涸之时，骤补夫火，则水不能制，而火且炎上，亦足以害之也。惟大补夫水，使水足以制火，而火亦自生。方用六味汤大剂煎饮，服至两月，然后加入附子、肉桂，以培补命门之真火，则水火有既济之妙，庶几两受补阴、补阳之益也。世人认八味丸为补阳之药，然仍于水中补火，是补阳而兼补阴之药也。所以补火无亢炎之祸，补水无寒冷之虞耳。

    此症用菟丝地萸汤亦神。

    熟地(一两) 山茱萸(五钱) 菟丝子(一两) 巴戟天(五钱) 水煎服。


估计就是把水慢慢烧没了ÖÖ:1215533effrgg

steller

原帖由 侬家后院 于 2006-10-3 22:30 发表
我瞎猜是不是那种高汤呢?

我也不清楚,所以想问一下,因为想炖甜品吃,结果那里出现了一个损水的词,头痛啊!ÖÖ:121t4
还是,高汤,指的是什么汤啊!

steller

原帖由 欺负大象 于 2006-10-3 22:36 发表
在google上找了 就找到个这个好象有点意思的
人有过于好色，入房屡战，以博欢趣，则鼓勇而斗，不易泄精，渐则阳事不刚，易于走泄，于是骨软筋麻，饮食减少，畏寒之症生，人以为气虚之故，谁知是肾中之水火两损 ...

应该不是吧!ÖÖ:178oo
我这里看到的是:燕窝放入炖盅内,损水慢火炖30-45分钟,再加入椰汁,西米,及少量冰糖再炖15分钟.
这个是养颜甜品的菜谱.

麦香奶茶

原帖由 steller 于 2006-10-3 22:36 发表

我也不清楚,所以想问一下,因为想炖甜品吃,结果那里出现了一个损水的词,头痛啊!ÖÖ:121t4
还是,高汤,指的是什么汤啊!

高汤就是我们说的“上汤”。用骨头或肉煲出来的汤。

侬家后院

原帖由 <i>steller</i> 于 2006-10-3 22:40 发表<br />
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应该不是吧!<img src="images/smilies/n18.gif" smilieid="137" border="0" alt="" /> <br />
我这里看到的是:燕窝放入炖盅内,损水慢火炖30-45分钟,再加入椰汁,西米,及少量冰糖再炖15分钟.<br />
这个是养颜甜品的菜谱.

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你已经很美了, 不用养了~~~ 赏给我们这些黄脸婆吧...

欺负大象

原帖由 steller 于 2006-10-3 22:40 发表

应该不是吧!ÖÖ:178oo
我这里看到的是:燕窝放入炖盅内,损水慢火炖30-45分钟,再加入椰汁,西米,及少量冰糖再炖15分钟.
这个是养颜甜品的菜谱.

不过从引用的那段文字看 损水 应该是缺失水分的意思吧  
所以猜是不是烧啊烧 把水烧干一点呢

steller

原帖由 麦香奶茶 于 2006-10-3 22:42 发表

高汤就是我们说的“上汤”。用骨头或肉煲出来的汤。

那奶茶知道损水是什么意思吗?总觉得跟高汤有点距离~ÖÖ:123rf