吃了好几顿大块肉，今天来点风雅的^_^

千寻

二十四桥明月夜。跟黄蓉学的，呵呵biggrin.gi
步骤一：
亚洲店的韩国豆腐一块，切成16等份，开水焯一下使之变硬一点（我没有黄蓉“兰花拂穴手”的功夫，只好想点别的办法blush.gif）。每块豆腐上剜出小洞，
猪肉和虾仁斩碎，加盐、味精、姜末、，拌匀成馅料。塞入豆腐里，成坯。

jiejiedog

Originally posted by 千寻 at 2004-6-9 21:50:
二十四桥明月夜。跟黄蓉学的，呵呵biggrin.gi
步骤一：
亚洲店的韩国豆腐一块，切成16等份，开水焯一下使之变硬一点（我没有黄蓉“兰花拂穴手”的功夫，只好想点别 ...

能不能搭伙啊，或者外买也行啊。行不行啊，千寻，发话啊，认真的。tongue.gif

狮子王

真真不是一般的人啊！
五体投地~~

千寻

步骤二：
取鸡蛋清打成泡沫，加绿豆粉拌成蛋清糊。

炒锅里油烧至四五成热，将豆腐夹肉生坯滚上蛋清糊，下油锅炸至豆腐外表起软壳、呈金黄色，捞出装盘。

吃的时候，不妨调糖醋酱或者用椒盐，我自己瞎想的。随便啦～biggrin.gi

永远的阿右

ＯＨ，ＭＹ　ＧＯＤ！
我只尝试过豆腐切口子塞肉泥～．．．

千寻

Originally posted by jiejiedog at 2004-6-9 21:52:
能不能搭伙啊，或者外买也行啊。行不行啊，千寻，发话啊，认真的。tongue.gif

纯粹一时性起，不可能天天做饭的。爱莫能助啊～
这个，因为是尝试，弄了差不多3个钟头呢blush.gif

blackskin

把她家端了就行

dw12052003

黄蓉的好象成品后要把豆腐里的肉什么的都去掉，只吃入了味儿的豆腐吧？JJ再做次正宗的，然后把馅儿留给偶吧~~~~~

沉吟

这样也可以。。。。。好在俺有心理准备，填饱了肚子才进来逛。。。。

liebegigi

叹为观止叹为观止啊~~~