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完美卷卷

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tT
发表于 2008-6-8 21:15 | 只看该作者

[其他] 好吃的葱油饼 -- 制作全过程

为了和kn的同学们套磁儿，以后在热线发的帖子都在这里再发一遍。

最近忙着搬家，一切从简，葱油饼简单好吃。下面分步解释制作过程。

和面，切葱花。面要软，那天看一个mm形容，说要和自己耳垂一样软，觉得很形象。

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发表于 2008-6-8 21:16 | 只看该作者
擀成大薄饼，抹上油，撒上盐和葱花。我还放了点五香粉。

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发表于 2008-6-8 21:17 | 只看该作者
把大薄饼卷起来，两头和边上捏紧。

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发表于 2008-6-8 21:18 | 只看该作者
卷成牛粪状



[ 本帖最后由 完美卷卷 于 2008-6-8 22:20 编辑 ]

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发表于 2008-6-8 21:18 | 只看该作者
压扁，擀平



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发表于 2008-6-8 21:18 | 只看该作者
锅里放上油，两面都成这个颜色就可以了



[ 本帖最后由 完美卷卷 于 2008-6-8 22:20 编辑 ]

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发表于 2008-6-8 21:19 | 只看该作者
细看



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发表于 2008-6-8 21:19 | 只看该作者
切开



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发表于 2008-6-8 21:19 | 只看该作者
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发表于 2008-6-8 21:21 | 只看该作者
谢谢大家！:flyheart:

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