暑假回不了家,只能吃烤鸭来代替了~~~

做的还真有点内意思,不过连鸭腿都上盘子了,挺神的。

建议大家去杜塞的全聚德解馋rose.gif

[ Last edited by oasisangel on 2005-7-17 at 11:39 ]
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自己做烤鸭关键要有酱料。。

烤的时候为了保持水分,要把鸭子中间添一个切碎的苹果,再添两片面包片进去。

当然,添加的东西是不吃的。。。

再烤鸭的表面一定要涂均匀蜂蜜,挂一晚上风干再烤。。。

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是可以烤,可是没有炉子阿,用烤箱绝对烤不出那种味道的

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Originally posted by 小猫太 at 2005-7-17 11:45 AM:
是可以烤,可是没有炉子阿,用烤箱绝对烤不出那种味道的



哈哈,自己烤别有风味的。。。

外脆里嫩,前些日子用蒸笼还蒸薄饼来的,把鸭肉片了配六必居的酱。。

遗憾的是德国的葱,用手撕或者斜刀切还凑合。。。

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想吃啊~~~~~~~~

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地址?
11+6+1+1

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电话?
11+6+1+1

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杜塞的全聚德在哪里?怎么以前不知道!
有时候,我会相信一切有尽头.相聚离开都有尽头.没有什么会永垂不朽. 可是我,有时候,宁愿选择留恋不放手,等到风景都看透,也许你会陪我看细水常流.

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