《台湾大长今美容宝典》(转)

·CHAPTER 1 白皙无瑕水当当·

- 老爸的序

古云:医药治未病,佛度有缘人。养生亦当如是。时下常有人不解,每天都吃得好,为什么仍感力不从心,无精打采(中医所称的气血两虚)。孰不知由于现今自然环境污染的严重,土壤质变,人之性德亦今非昔比,因而一般市售果蔬,甚至鸡、鸭、猪等肉,多远不及二三十年前鲜甜营养,现在每天香香地吃进去,臭臭地拉出来,长期如故,累垮了五脏六腑,人体真正所需要的营养,必然慢性不足。因而除了仰赖均衡的饮食、正常的作息之外,平常再佐予适量的食补及药补,更是不可或缺。

中医药发展,源远流长,几千年来,为人类的健康贡献良多,历代医家在长时间之养生经验中,累积了很多难得的临床方剂,在浩如烟海的中药方味中,雅妍选择其所悉、所验证,在养生调理,以温和适宜之食补及药补部分,不吝成书,以享飨群黎于万一,她无刻不心住系于忙碌生活的朋友以及他们的身心健康为念。祈有缘都能受益。 赖万金 序于板桥

- 雅妍的序

大家都知道我家开中药店,所以从小就开始有很多机会接触中药,我喜欢它的香味,我喜欢它的天然,我喜欢它让我觉得对身体很好。

从小身体就不是太好,但,女人嘛,总会有一些大大小小的问题,尤其开始进入这个圈子工作,有毅力而没有健康的身体,再怎么硬撑,还是会开车开到睡着!

我喜欢什么事情都有计划性,对于我的人生、事业也都是一样,但是我进入的是演艺的圈子,你身体不够健康,你不够漂亮,在这个圈子就是少了一点竞争力,所以我开始学会怎么样让自己每天都看起来很正,包括只是下楼倒个垃圾。以前的我真的很懒得保养,但所有的女生都要注意喔,不保养自己,再怎么有本钱的人都会老得快。

而爱漂亮,第一要件就是身体要好。

所有身体表面的状况,脸上的症状,其实都跟我们的体内息息相关。例如如果你的两颊长痘痘,就可能是因为肠胃不适引起的;额头的痘痘,就是因为用脑过度、心血不足造成的;下巴若开始长痘痘,就要注意肾脏是不是累积太多的毒素。

现在的人愈来愈重视工作,所以常常因为忙碌而忘了身体给你的警讯。特别是女孩子,除了生活、课业、工作的压力,还有彩妆、外面脏空气对皮肤的影响,加上我们每个月都要有几天跟脾气不好的“大姨妈”碰面,但又需要时时刻刻保持美美的,所以外在保养很重要,体内美容更是不能少。

所以,为什么要写这本和汉方有关的美容书?

不管女生、男生,老的、少的,大的、小的,胖的、瘦的,每个人都希望自己健健康康,漂漂亮亮,女生都希望自己又瘦又白胸部又大皮肤又好,很多人会觉得:“怎么可能!”但在我看来没有什么不可能的,因为中药有时候真的很神奇,药材彼此相辅相成可以治病,可以强身,最近很流行的是还可以美容。

中药都是天然的东西,没有副作用,虽然有些药材的药效没有那么快,但是成果都不会只是治标而是治本,所以一直以来中药才会这么吸引我,甚至想去研究。

希望因为这本书可以为很多人带来健康的身体、漂亮的脸蛋,最好可以造成经济的起飞,所有战乱的停止,以及世界和平……
一个懒惰的人不会是一个成功的人

1.打击皱纹:除皱DIY4帖

很多女生都认为年纪轻不会有皱纹的问题,但其实一过了25岁,肌肤开始进入老化的阶段,如果不好好保养,小细纹会慢慢爬到你脸上。所以啊,有空不妨多注意身边的女生,像有些人明明相同年纪,其中一个就是看起来特别苍老,除了可能整体的皮肤较差之外,你可以观察一下,应该是她的皱纹比别人多那么几条,才会让她看起来不再年轻了。
以我自己来说,虽然肌肤的状况都还算不错,但一旦工作熬夜或是那几天比较累,脸上都会出现细细的纹路,即使不明显还是让人恨得牙痒痒的!所以不管脸上有没有出现细纹,一过20岁的你就应该开始保养,与其让它出现来吓你,不如先做好预防工作。像我自己就很喜欢用中药药材或是吃的东西来做面膜。可能因为家里开中药店,取材很方便,加上真的比你去专柜买一组上千元的面膜来得便宜很多,真的很划算!
中药材中专门对付皱纹、老化的像是人参、白芨、紫河车等,都有让肌肤紧实的效果。有时候面膜调太多,我还会跟妈妈一起敷,毕竟皱纹是女人的大敌嘛,尤其是上了年纪的女性。
另外就我个人的体验,不是只有脸部会出现皱纹,身体的纹路也不能忽视。我有朋友因为减肥还满成功的,变瘦之后身体的肌肤却变得皱皱的。因为她相当烦恼的关系,我还花了一段时间帮她找解决的配方。后来我得知有人会用干燥的橘子皮加天然精油来泡澡,试了以后发现对不太严重的身体细纹,还满有帮助的。不过我建议除了泡澡之外,泡完之后千万不要忽略身体保湿的工作,才能长久维持肌肤的好状态!
除皱面膜Ⅰ
材料:
白芷、茯苓、当归、白芨、杏仁、紫河车、蜂蜜。
作法:
1.将白芷、茯苓、当归、白芨、杏仁及紫河车等量磨成粉,再将全部混合在一起。
2.把这些药粉加适量的水,调成糊状,再加入一点点的蜂蜜混合均匀。
3.洗净脸后将面膜涂在脸上,敷20分钟就可以洗掉了。
雅妍小提醒:如果你的肌肤偏油性的话,可以用水来代替蜂蜜,才不会让脸看起来很油腻。
除皱面膜Ⅱ
材料:
白芷、白芨、桃仁、淮山、人参。
作法:
1.将白芷、白芨、桃仁、淮山等量磨成粉,再将全部混合在一起。
2.准备人参2~3片,泡热水50cc约20分钟,再沥出汁来。
3.将中药粉与人参汁混合成糊状,洗净脸后再涂在脸上,敷20分钟就可以洗掉了。
雅妍小提醒:人参不是只有考生拿来补身,对付皱纹也是一大帮手,尤其对上了年纪的女性很有帮助。
除皱面膜Ⅲ
材料:
紫河车、蛋白。
作法:
1.将紫河车磨成粉,再加蛋白混合均匀。
2.洗净脸后将混合后的敷料涂于脸上,约15分钟后脸上会有敷料干掉、紧实的感觉,就可以洗掉了。
雅妍小提醒:紫河车就是胎盘,荷尔蒙的作用可以减缓肌肤老化的速度,这可是古代后宫爱用的秘方呢!
身体除皱浴方
材料:
晒干橘皮3个、柑橙类精油8~10滴。
作法:
1.将干燥的橘皮放入纱布袋中绑紧,浴缸水放一定量时再加进去。
2.水放足之后再加入精油。
雅妍小提醒:这道泡澡的配方,橘子皮可以自制,吃完的橘皮只要放在太阳底下晒干就好了。
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2.油干性肌肤教战守则

如果你的工作必须常化妆,太油或太干的肌肤一定会让你相当困扰!通常油性肌肤如果不加以调理,搽上去的粉底都会一块一块的,即使想尽办法让底妆变得完美,夏天出门大概不到半天就开始出油,妆就会掉、会花。至于干性肌肤呢,上底妆也很难,粉都吃不进去,冬天更是折磨人,脸部会常常出现干裂的感觉,冷风一吹好像妆都快被吹散了!
像我自己的肌肤是属于中性偏混合性,就是春秋两个季节还好,但夏天会出油,冬天会显得干燥。我除了会尝试用中药材的药粉调成面膜来敷,发现天然食材的面膜配方,也对肌肤不无小补,毕竟中医的概念是“医食同源”,如果把食物拿来善加运用,它绝对对美容、健康是有好处的。
下面我会介绍几样自己常用的面膜。对于出油的肌肤,我会用一些让肌肤感到清爽的药材,像是绿豆、薏仁、滑石等常见的药材,夏天的话我至少一个礼拜会敷2次,有时候工作比较忙的话,我也会简单地用薏仁粉和蛋白来敷脸。我想对于中药材感到麻烦,或是没什么时间上中药店的女生,这个配方是比较方便的。
而对于干性肌肤,我有两道试过的面膜配方,中性肌肤的女生在冬天可以试试看,干性肌肤则是一年四季都可以按时敷。冬天因为干燥令人难受,我一个礼拜有时会敷上3次,敷完后感觉皮肤相当润泽,非常的舒服!
去油DIY2帖
清爽面膜Ⅰ
材料:
绿豆、薏仁、白芷、滑石、天冬、金银花。
作法:
1.将绿豆、薏仁、白芷、滑石、天冬、金银花等量磨成粉,再将全部混合在一起。
2.将中药粉加适量的水调成糊状。
3.洗净脸后将混合的敷料涂于脸上,敷约20分钟就可以洗掉了。
雅妍小提醒:绿豆和薏仁除了能让肌肤感到清爽,因为它本身有清凉退火的功效,夏天用来炖成甜汤喝也很棒喔!
清爽面膜Ⅱ
材料:
薏仁粉、蛋白。
作法:
1.将适量的薏仁粉与蛋白混合,调成糊状的面膜。
2.洗净脸后将混合后的敷料涂于脸上,约15分钟后,脸上会有敷料干掉、紧实的感觉,就可以洗掉了。
雅妍小提醒:对于懒美人而言,这道配方只要在超市就可以购买到薏仁粉和蛋,非常方便。
保湿DIY2帖
保湿面膜Ⅰ
材料:
胡萝卜、橄榄油3滴、面粉。
作法:
1.胡萝卜洗净,放入调理机中榨碎。
2.将橄榄油滴入,面粉加入拌成糊状。
3.洗净脸后将敷料敷于脸上约20分钟,就可以洗掉了。
雅妍小提醒:胡萝卜含丰富的胡萝卜素,它可以镇静肌肤、维持肌肤的水分。面膜只要利用煮菜剩下的胡萝卜就行了,很方便喔!
保湿面膜Ⅱ
材料:
海藻粉、蜂蜜。
作法:
1.将海藻粉与蜂蜜混合成糊状。
2.洗净脸后将敷料敷于脸上约20分钟,就可以洗掉了。
雅妍小提醒:海藻可以强化肌肤的防御力,增加保湿,很适合干性肌肤。材料方便取得,菜市场或超市都很容易找到。
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3.拆除违章建筑

说到青春痘和粉刺,那可真是成年女性的梦魇,明明就已经不青春了,却还会长痘痘,不是很气人吗?以前小的时候不懂得保养,一起床看到脸上冒了痘子,就会赶快把它挤出来,当下虽然有一种快感,但其实只会增加它发炎的机会,更糟的还会留下痘疤,实在很划不来。
不只是我,有很多女生即使肌肤不常出油,但只要一熬夜或是火气比较大,脸上就会冒一两颗痘痘。有时候长在鼻头,实在拿它没办法,如果有拍广告或拍戏的工作,化妆师还要花时间遮盖痘痘,那种感觉真的很糟糕!
针对痘痘,我个人比较建议内、外双重调理,也就是除了利用面膜来改善肌肤状况,体内的排毒也可借着简单的茶饮来改善,当然喝个一次两次是没有用的,你必须耐心战痘,长时间喝下来,真的会看到效果。像是“四圣消毒饮”,这一味花茶对于脸上有严重的面疱或青春痘的人具有调理作用,泡来当茶喝,清火又排毒,特别对经常熬夜或是用脑过度、压力和火气比较大的人也很有帮助。除了降火排毒,多喝可以预防风寒,强化免疫系统。
另外在面膜的部分,我自己喜欢用以绿豆粉、芦荟为主要材料的敷料。像绿豆粉有美白的作用,是便宜又超好用的面膜材料,而正青黛(只查到“青黛”)本身颜色是藏青色(深蓝色),所以会使面膜的颜色变成蓝色,但不用担心因此“脸色大变”,它能让脸上的痘痘或暗疮慢慢消失,让你的肌肤更白皙。而芦荟本身就是大家熟知的美容圣品,它可以抑菌消炎、促进血液循环,搭配可以增加伤口愈合速度的当归、黄芪,对于有严重痘痘、面疱、暗疮问题的肌肤,效果真的不错。
除痘DIY4帖
四圣消毒饮
材料:
金银花、菊花、紫花地丁、青天葵(合称为四圣),蒲公英。
作法:
1.将所有药材先过水洗一遍。
2.水煮滚后将所有药材加入煎煮。
3.煮滚后汤汁入味即可熄火,可当一般花茶饮用。
雅妍小提醒:这道茶饮有一两味花草,如紫花地丁、青天葵不是每一家中药行都会有,要到专卖花草茶的店才能买到。
清热排毒茶
材料:
金银花25克、连翘25克、甘草10克。
作法:
1.将所有药材先过水洗一遍。
2.水煮滚后将所有药材加入煎煮。
3.煮滚后汤汁入味即可熄火,可当一般花茶饮用。
雅妍小提醒:这道花茶有清热排毒的作用,可以预防兼治疗痘痘,三种药材在中药店就可买到。
除痘面膜Ⅰ
材料:
绿豆、正青黛(只查到“青黛”)、梅片。
作法:
1.将绿豆、正青黛、梅片等量磨成粉,再将全部混合在一起。
2.将中药粉加适量的水调成糊状。
3.洗净脸后将混合的敷料涂于脸上,等到干掉就可以洗掉了。
雅妍小提醒:最近很流行的“美白黑面膜”,正青黛也可以让你敷个“除痘蓝面膜”,除了可以对付痘痘,也能让你的肤色更白。
除痘面膜Ⅱ
材料:
芦荟30克,黄芪、当归各10克。
作法:
1.将芦荟削去外皮和刺,只留肉的部分。
2.黄芪和当归磨成粉,混合在一起。
3.将芦荟和中药粉加少量水调成糊状,洗净脸后敷约15分钟就可以洗掉了。
雅妍小提醒:芦荟有消炎镇静的功用,对抗痘痘的效果尤其显著,而且很容易种植喔!
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4.从里白到外(上)

从小就听大人说“一白遮三丑”,小时候还没什么感觉,长大后发现皮肤白的女生比较吃香,至少化妆的时候步骤比别人轻松很多。我自己倒不特别要求皮肤一定要多白,但如果肤色不匀,或是因为皮肤暗沉、长了黑斑,让皮肤看起来黑黑的没有光泽,那就不太好看了。
黑斑不去,皮肤不白
如果是因为黑斑的形成让脸部肌肤看起来不够白,除了外在的保养之外,内在的调理也很重要。曾经在电视节目中看到中医师的专访,医师有说到黑斑的形成不能只靠保养品,体质的调理也很重要,听了之后我就开始关心起来,到底内在要怎样调理才好。等我像大长今“尝百草”之后,我发现雪蛤真是种了不起的美容圣品。像妈妈和我常喝的“雪蛤粉光大枣汤”,大家应该都知道雪蛤是非常珍贵的养颜美容药材,加上粉光参及红枣之后,美白的功效更好,还可以去斑。特别值得一提的是,这一味汤方除了对年轻女生有很好的美容作用之外,对于渐渐步入中年的女性,甚至更年期的女性都有调理的功用。粉光参可以强化呼吸系统,特别是肺部,像老爸就曾经教我,如果要皮肤好、发质优,肺部一定要顾好。所谓“肺主皮毛”,也就是说肺部好皮肤自然就会光滑。
贵妇级美白圣品
而只要是爱美的女生,我想对“冰糖燕窝”一定不陌生。这道贵妇级的甜品因为药材珍贵价格不低,一般人是不太可能常喝啦,但在拍完一部戏,工作告一段落之后,我都会拿来犒赏自己。和外面做的冰糖燕窝不太一样的是,我会在炖煮的时候加入粉光参。粉光参本身单泡茶来喝就是一味很好的养生茶,可以预防过敏、增加肺活量,又有体内美容的功用,加入燕窝、冰糖炖煮来吃,则可以让肌肤白皙光亮。
想要美白其实少不了面膜,刚才提到的黑斑问题,利用像是白芷粉、白芨粉啦调成的面膜,都有淡斑的效果。而像妈妈很爱拿来煮鸡汤的新鲜山药,日本人很爱拿它磨成泥,黏黏稠稠的当成食物的沾酱或面酱;我也喜欢把它捣烂,然后加奶粉调成面膜。这道从中药店客人那里听来的配方,听说可以抑制黑色素,淡化斑点。我本身没有黑斑的困扰,但敷了以后倒是发现痘痘比较不留痕迹,防晒工作不用那么辛苦也不太容易晒黑。
关于珍珠粉
珍珠粉是古代宫廷的美容圣品,据说慈禧太后就很爱用珍珠粉来保养。珍珠粉美白的功效大家都知道,不过因为珍珠的品种很多,好的珍珠粉贵得吓死人。反正不是拿来吃,我建议可以用价钱较低廉的珍珠粉,单独调水做成敷料,脸、四肢、背部都可以敷,夏天衣服穿得少,还是可以白白美美的见人哟!
另外还有一个很少人知道的秘方,也是我自体实验得来的──冬瓜!冬瓜是个非常便宜的食材,拿来吃的话可以生津止渴、利水美白、止咳化痰。老爸教我做成一种“冬瓜露”,用来涂脸、泡澡都有美白皮肤的效果,真的是便宜又好用!
美白DIY10帖
雪蛤粉光大枣汤
材料:
雪蛤1只、粉光参10片、红枣10颗。
作法:
1.雪蛤取中间过冬的脂肪泡水约8个小时。
2.水煮滚后将所有药材加入炖煮(红枣捏碎煮)。
3.炖煮入味后材料皆可食用(粉光参煮入味后没味道,可不食用)。
雅妍小提醒:雪蛤必须泡水约8个小时才会膨胀至可煮食的大小,想要美白这个步骤可不能偷懒哟!
冰糖燕窝
材料:
燕窝15克、粉光参10克、冰糖少许。
作法:
1.燕窝先泡水去掉杂质。
2.水煮滚后将所有药材加入炖煮。
3.煮滚后加入冰糖,所有的材料皆可食用。
4.如果喜欢吃甜一点的人,可以加几颗红枣调味。
雅妍小提醒:因为燕窝是相当顶级的材料,若嫌燕窝成本高,可以用白木耳来炖煮取代,仍有不错的功效。
五神汤
材料:
莲子25克、芡实25克、茯苓25克、淮山25克、薏仁50克、冰糖适量。
作法:
1.将所有药材先过水洗一遍。
2.水煮滚后将所有药材加入煎煮。
3.煮滚药材加入冰糖,可当甜品食用。
雅妍小提醒:四神汤除了是很好的药膳,也是台湾很常见的小吃料理。别看它简简单单一碗,好处很多,秋天容易觉得干燥、积痰,喝四神汤都能改善。不过我在外面喝过的四神汤有不少都加了味精,感觉还是自己煮比较安心。四神汤加了薏仁就成为五神汤,薏仁则可美白除垢,对于美容养颜很有帮助。
美白面膜Ⅰ
材料:
绿豆、白芷、白敛、茯苓、薏仁。
作法:
1.个别或两两合一将绿豆、白芷、白敛、茯苓、薏仁等量磨成粉,混合在一起。
2.将中药粉加适量的水调成糊状。
3.洗净脸后将混合的敷料涂于脸上,等到干掉就可以洗掉了。
雅妍小提醒:我有时候特别累,洗完澡后会取一些些调好的粉在手上,加一点温水搅拌,敷在脸上轻轻按摩一下(约3分钟),半干后再用温水洗掉,脸上的过敏,甚至一些小痘痘都会慢慢消失,早上起床后的皮肤也会特别水嫩白皙。
美白面膜Ⅱ
材料:
较低价的珍珠粉
(有别于食用珍珠粉)。
作法:
1.将珍珠粉加适量水调成糊状。
2.洗净脸后敷于脸上,等到干掉就可以洗掉了。
雅妍小提醒:珍珠粉除了食用外,还可以外用。外用可以选择较低价的珍珠,磨成粉末加水敷脸,多用几次后很明显的脸部的皮肤会变白,看起来很有光泽,如果敷完脸有多余的粉末,可以敷在脖子上或手臂,穿衣服或化妆的时候才不会觉得肤色有色差。
 4.从里白到外(下)
美白淡斑面膜Ⅰ
材料:
新鲜山药40克、奶粉20克。
作法:
1.新鲜山药洗净后削皮,磨成泥状。
2.加入奶粉调成糊状。
3.洗净脸后将混合的敷料涂于脸上,敷约20分钟就可以洗掉了。
雅妍小提醒:山药能帮助抑制黑色素形成,并防止皮肤快速老化松弛。夏天的话一个礼拜可以敷个3~4次。
美白淡斑面膜Ⅱ
材料:
茯苓、杏仁、蛋白。
作法::
1.将茯苓和杏仁等量磨成粉。
2.粉类加蛋白混合均匀。
3.洗净脸后将混合后的敷料涂于脸上,约15分钟后脸上会有敷料干掉、紧实的感觉,就可以洗掉了。
雅妍小提醒:老爸说茯苓和杏仁是杨贵妃最常用的美白保养品,它可以淡化肤色。难怪印象中的杨贵妃总是白白嫩嫩的,相当美丽。
可敷脸可泡澡的冬瓜露
材料:
冬瓜1个去皮切片、米酒1.5公升、水1公升。
作法:
1.将冬瓜去皮切成片。
2.加米酒、水一起煮,煮到冬瓜熟烂后沥出汤汁。
3.放凉后装瓶,可以拿来涂在脸上,也可以加入浴缸中泡澡。
雅妍小提醒:感觉皮肤变黑的时候,每天晚上睡前我会拿冬瓜露当作化妆水保养,皮肤很快就白回来了。
美白浴方Ⅰ
材料:
红花50克、薄荷25克、白芷25克。
作法:
1.将所有材料放入纱布袋中捆紧。
2.加水煮开后滚约20分钟,再加入浴缸中泡澡。
雅妍小提醒:红花可以活血行血、活络身上的筋脉,薄荷气味清香可去风舒气、使身心都放松,白芷则可以美白镇痛调理肌肤,是一道非常好用的美白泡汤方。为方便使用,可以用布包包好或先煮好,要泡澡的时候再放进浴缸里。
美白浴方Ⅱ
材料:
新鲜玫瑰花10朵、白芷25克、玫瑰精油8~10滴。
作法:
1.将白芷装于纱布袋中,加水煮开后滚约20分钟。
2.将白芷汁加入浴缸,撒上玫瑰花瓣,并滴入玫瑰精油,即可泡澡。
雅妍小提醒:白芷除了可以促进血液循环及肌肤再生,还可以帮助吸收玫瑰花中的维他命C,达到更有效的美白功效。
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5.双眸闪亮亮

说到眼睛,我认为那是五官中最重要的部分,会说话的眼睛,可以帮助表情加分。而在化妆的时候,只要眼妆画得好,即使腮红和唇彩都淡淡的不明显,也是完美的妆容!
黑眼圈与眼袋
一般女生烦恼的眼部问题,大部分都是黑眼圈和眼袋,就我听到一些中医师的说法,黑眼圈除了熬夜,一般还是多为遗传、天生体质所致,除了外在的保养,内在的调理也很重要。而眼袋的形成除了天生体质所致,难以靠后天改善,另外,像是睡眠不足、睡前喝太多水或是哭得太凶,也会让眼睛肿得跟核桃一样。
针对眼部问题的保养,可能我真的很“大长今”,不喜欢用现成的保养品,喜欢用天然的材料做眼膜来敷,我试过很多有的没的,其中最爱用的就是以枸杞和菊花做成的眼膜。枸杞和菊花是很多人知道的“明目”配方,我会拿它们和奶粉和在一起,眼睛累或睡不够的时候,就拿来敷一敷。另外像是薏仁粉、绿茶粉和紫苏,都是对眼部肌肤有帮助的食(药)材,拿来做成眼膜也相当棒。
眼睛健康才能放电
不过除了黑眼圈和眼袋的问题,我个人也非常注重眼睛的健康,所谓眼睛的健康不是指视力的问题,而是当长期睡眠不足、眼睛受光、眼压过高,你一定会发现自己的眼神变得很没光彩。一对健康的眼睛可以散发出光芒,让你的眼睛仿佛会说话,不电到人都难!我建议像“黄芪枸杞菊花茶”这样的护眼茶饮,长时间使用电脑的上班族可以多喝,我自己是工作的时候都会带个保温水壶在身边,随时喝一点,因为加了枸杞所以甜甜的,也不必放糖,养成饮用的习惯之后,你会发现眼睛比较健康,也会很自然地出现“水汪汪”的效果喔!
美眼按摩
除了药材的利用之外,我对经络按摩、穴道按摩也非常有兴趣!虽然我不是中医师,但每次看到书报杂志或电视节目有相关的讯息,都会赶快抄下来试试。像我每次眼睛比较累或是早上起床觉得没睡饱,我都会帮眼睛做个马杀鸡。你可以试试看先将双手握拳,大拇指放开按压在太阳穴,再以食指侧边顶住眼头下方,以非常轻柔的力道在从眼头下方刮按到眼尾下方,如此朝一方向做个几次,你会觉得眼睛热热的,非常舒服,这样可以促进眼部的血液循环,也可以改善黑眼圈的淤血现象。
美眼DIY4帖
黄芪枸杞菊花茶
材料:
菊花15克、枸杞15克、黄芪25克。
作法:
1.将所有药材先过水洗一遍。
2.药材放入杯中加热水,入味后当作一般茶饮。
雅妍小提醒:如果要让药材的效果发挥得更好,建议大家还是把药材煮过,只要把药渣滤掉,就可以当成茶来喝,非常简便。
美眼敷膜Ⅰ
材料:
菊花、枸杞各少许、奶粉15克。
作法:
1.菊花加适量的水煮滚,沥掉取汤汁就好。
2.枸杞泡软后捣成泥,再加入菊花汁、奶粉调成糊状。
3.洗净脸后把沾湿的化妆棉覆盖在眼睛,再涂上敷料,敷约15分钟即可卸除,再冲净就好了。
雅妍小提醒:因为眼部的肌肤较细致敏感,直接敷上比较不好,利用化妆棉帮助眼部吸收养分,就可达到眼膜功效。
美眼敷膜Ⅱ
材料:
薏仁粉、绿茶粉适量。
作法:
1.将薏仁粉和绿茶粉混合,再加适量水调成糊状。
2.洗净脸后把沾湿的化妆棉覆盖在眼睛,再涂上敷料,敷约15分钟即可卸除,再冲净就好了。
雅妍小提醒:薏仁可以消除水肿,而且可以美白肌肤、预防黑眼圈的形成,加上绿茶粉可以促进血液循环,改善熊猫眼及眼睛肿的问题。
美眼敷膜Ⅲ
材料:
紫苏叶2片、黄豆粉15克、蛋黄1个。
作法:
1.紫苏叶洗净后擦干,切成碎屑,再加入黄豆粉和蛋黄调成糊状。
2.洗净脸后把沾湿的化妆棉覆盖在眼睛,再涂上敷料,敷约15分钟即可卸除,再冲净就好了。
雅妍小提醒:紫苏虽然是食材,但用来敷眼睛,也可以抚平眼部的细纹,并消除黑眼圈。除了做成眼膜,也很适合油性肌肤者拿来敷脸喔!
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CHAPTER 2 窈窕曲线好身材·

 1.波波傲人
该胖的地方不能瘦,该瘦的部分绝不能肥,对身材斤斤计较是女生一辈子的课题——可口的汤品、芬芳的减脂浴、美容茶,帮你保持婀娜多姿的线条!
1.波波傲人
现代的女性最在意的身材问题除了瘦身,就是丰胸了!其实胸部大小跟遗传还有天生体质有关,有些人身体比较难累积脂肪,身材就会比较纤瘦,胸部自然也不会太大。
丰胸同时补气血
就我自己来说,我非常喜欢为自己炖汤,当然有丰胸作用的八珍汤、木瓜鲜鱼汤等我也爱喝。可能有些人会认为在我身上丰胸的效果不是那么明显,但有时候中药的效用和发挥的速度因人而异,尤其中药的调理不会只针对一个目的,这些有益于咪咪变大的配方,通常也能补气补血,对女生好处多多!
我建议正在发育的女生,这些配方可以多吃,因为可能超过一个年龄,要让胸部变大就比较难。集合我自己及朋友的经验,我非常推荐“八珍汤”。八珍汤是我认为女孩子不论经期前后(当然期中不要饮用啰!因为可能会导致排血不良或排不干净)都可以把它当成调养生体的美容圣品。像我平常工作虽然忙碌,但皮肤状况还是保持得不错,也都是因为常喝八珍汤的缘故。每个月亲手为自己熬汤美容是一件很开心、很值得期待的事,而且熬汤其实也很简单方便,几十分钟便可以搞定,一些中药房也会有代客煎药的服务。八珍汤除了可以丰胸补气血,还有一项你可能不知道的好处,那就是预防掉发!
猪脚木瓜两大帮手
另外还有个丰胸圣品叫做“猪脚”,我想很多正在减肥的女生听到猪脚一定吓呆了,连碰都不敢碰。其实猪脚有非常多的好处,猪脚中富含胶质,不但可以强筋健骨,还可以柔润肠胃,多摄取也能让皮肤细嫩有光泽,配合花生炖汤,更可以达到丰胸的效果。通常我炖猪脚花生汤时会加红枣,红枣养颜补血、甜而不腻,刚好也可以使猪脚汤吃起来更加清爽。常炖煮饮用,可补血养颜,对于乳腺不发达的女生,更是一道能刺激乳腺发育的食补。猪脚尤其取前脚,因为顾名思义“前”脚补的是前面!
除了猪脚之外,木瓜也是能让咪咪长大的好帮手。木瓜内含有丰富的酵素,可以帮助消化、清洁肠胃,还可以改善便秘或下半身的肥胖。我有朋友很讨厌浓浓的木瓜味,我都会建议她以青木瓜来料理,而搭配鲫鱼或带鱼,对于想要丰胸或是产后缺乳汁的女生有极大的帮助。我个人很喜欢喝这道汤,因为它非常清爽,如果你不喜欢太油腻的丰胸汤,这一道汤方会是比较好的选择。
刚才提到丰胸配方会因个人体质而有不同成效,不过就我自己的观察,就算是过了发育期的女生,胸部不一定就不能再成长。最有效的方法除了多喝通乳汤方,还要搭配正确的按摩,平时也要多运动,这些都可以加速胸部的肌肉或腺体的活络,不易造成乳腺堵塞、限制胸部的成长,可以使胸型更好看!
◎美白DIY四帖
丰胸DIY4帖
八珍汤
材料:
当归、熟地、川芎、炒芍、党参、茯苓、白朮、炙甘草各10克。
作法:
1.药材准备好,不需要先洗过。
2.等水滚后,加入药材,三碗水煎成一碗半。
3.去除药渣即可饮用。
雅妍小提醒:八珍除了当成汤汁饮用,很多人也喜欢拿来跟肉材一起炖,所以不喜欢只喝汤汁的人,建议你可以将猪前脚煮到八分熟,再加入药材一起炖到熟烂 ,丰胸的效果会更好喔!
通乳猪脚汤
材料:
党参30克、黄芪30克、当归12克、麦冬12克、通草6克、桔梗12克、猪前脚3个。
作法:
1.将所有药材先过水洗一遍。
2.猪前脚煮至八分熟,加入所有药材继续炖煮到猪前脚熟烂。
3.汤饮毕后,还可加少许水再炖煮一次。
雅妍小提醒:这道通乳猪蹄汤顾名思义对丰胸很有帮助,除此之外有很多生产完后要喂母乳的妈妈,也都会喝这道汤,能让乳汁分泌更旺盛,让小宝宝更健康喔!
花生猪脚汤
材料:
红枣10颗、花生60克、猪前脚2个,食盐少许。
作法:
1.将红枣先过水洗一遍。
2.猪前脚煮至八分熟后,再加入花生炖煮。
3.将红枣捏破加入汤中煮入味,最后加少许盐调味即可。
雅妍小提醒:这道对咪咪很有帮助的花生猪脚汤,提醒不常做菜的女生们,可千万不要买成零食类的花生米喔!现在超市都有在卖专门用来炖汤的生花生,煮烂以后非常松软好吃!
木瓜鲜鱼汤
材料:
青木瓜一颗、鲫鱼或带鱼一条。
作法:
1.先将青木瓜削皮、去籽,切成块状。
2.鲜鱼洗净后放入锅中煮,煮滚后放入青木瓜块一同炖煮。
3.煮至入味后就可熄火盛起。
雅妍小提醒:虽然这道丰胸汤的口感清爽,但还是有不少人害怕鱼腥味。如果不希望鱼腥味太重,可以加姜丝一起熬煮,喝起来就很顺口了。
一个懒惰的人不会是一个成功的人

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CHAPTER 3 青春活力元气足·

 1.润喉不失声
我想不只是艺人,只要是常常用到喉咙的职业像是老师啊、总机小姐啊,一定会特别注重声带的保养。之前在录制个人专辑的时候,加上同时在拍戏,有时候真的累到喉咙沙哑没办法出声,像这种时候,我都会做“白豆腐炖冰糖”,对喉咙的舒缓很有帮助!
开嗓秘方
如果我自己知道哪一天会特别用到喉咙,像是有特别的戏码,或是要进录音室时,我也有几个不错的开嗓秘方轮着吃。我知道有很多人在上KTV前都会喝外面卖的胖大海,但我们在外面喝到的胖大海,多半是加了许多糖的,所以有时并不能真正舒缓喉咙的不适。我用来开嗓的“诃子罗汉茶”,里头所有的材料都是治疗喉咙痛和顾嗓的良药,因为罗汉果本身就有一点甜甜的味道,菊花也会使茶本身更甘甜,加在一起不但好喝效果也很显著。这道茶饮不需要入锅煮,在杯中加入药材和热水当茶喝,方便又有效。
另外还有一道“川贝梨”,是我自己在录音时最常用来开嗓的偏方,因为梨吃多了容易胀气,所以我通常选择用粗梨炖汤汁来喝。川贝的种类中又以珠贝较优,对于身为歌手常要迅速开嗓的我来说真的非常有效。
喉痛失声急救法
当然喉咙不只要发声,有时候受了风寒或是说话太多、聊天太久了,喉咙都会有一种紧紧的、痛痛的感觉,既然预防不了,那我还是会努力去治它!像是简单的“水煮番茄”,你一定没想到它也能治喉咙痛吧!其实番茄是润喉治咳的最佳食材,一般不太严重的情况下,是可以很快看到效果的。另外我自己常煮的“槟榔参草茶”,也是老爸传授过来的好秘方,只要“失声”,大概那一两天多喝些,声音就会恢复。
还有一道老一辈相当熟悉的“盐烤柑”,在冬天是一道顾嗓防风寒的良方,不但可以润嗓、迅速开嗓、止阵咳,在你觉得自己好像快要生病的时候,吃一颗盐烤柑还可预防感冒。

◎润喉DIY6帖
润喉DIY6招
白豆腐炖冰糖
材料:
白豆腐1块、冰糖3~4小块。
作法:
1.将豆腐洗净后切半挖孔?。
2.放入冰糖,再将豆腐放入水中,盖上盖子炖熟服用。
雅妍小提醒:这道护喉秘方非常简单,重点是相当好吃!豆腐在炖过之后会特别柔软,加上冰糖甜而不腻的调味,很像珍贵的港式甜品。
水煮番茄
材料:
新鲜番茄一个。
作法:
1.新鲜番茄用刀切除外皮。
2.加3碗清水入锅煮约30分钟。
3.加少许盐调味,食用时汤及番茄都可以吃。
雅妍小提醒:我每次吃这道秘方,家里的人都觉得闻到意大利面的香味,其实就是西红柿的香味!除了润喉治咳,西红柿当中的茄红素对健康很好,多吃也能让我们的脸色更美喔!
诃子罗汉茶
材料:
诃子10克(捶碎去籽)、罗汉果半颗、菊花10克、大海子(胖大海)10克。
作法:
1.将所有药材先过水洗一遍。
2.药材放入杯中后加热水。
3.药材入味后当茶喝。
雅妍小提醒:除了胖大海之外,中药还有很多顾嗓配方。这道诃子罗汉茶里头的药材都对喉咙很好,只要用点心,是不必单纯依赖市售胖大海的!
槟榔参草茶
材料:
槟榔15克、参须15克、甘草10克。
作法:
1.将所有药材先过水洗一遍。
2.药材放入杯中加热水。
3.药材入味后当茶喝。
雅妍小提醒:这一味茶方可以舒缓发炎的喉咙,对于沙哑或用声音过度失声极有帮助。因为槟榔本身就属于凉性药材,可以治疗发炎的声带。参须补气,使这一味茶方不至于过凉,因此任何体质的人也均可饮用。
川贝梨
材料:
梨1个、川贝10克。
作法:
1.梨去核塞入川贝。
2.放入炖盅隔水蒸熟。
3.去药渣,吃梨饮汁。
雅妍小提醒:选择这道配方所用的梨子时,如果你喜欢吃梨,那可以买一般的梨子,如果只喝汤汁,那用粗梨就可以了。因为梨吃多了容易胀气,所以我通常只喝汤汁而不吃肉。
盐烤柑
材料:
柑1个、盐少许、麦芽糖1支。
作法:
1.柑切去头三分之一。
2.中间撒一点点盐,炭烤至盐溶入柑中。
3.加入麦芽糖。
雅妍小提醒:这道配方很适合快感冒、感觉喉痛有点痛痛的时候吃,要注意的是不要烤太久,若是果皮太入味,就会因为太苦而使难以下咽。
 2.四季补身(上)
我想有很多人并不知道,我们的身体因应四季的变化。如果没有配合这些季节做特别的保养,身体的机能是很容易衰退的。我曾经看过一个中医师的访谈,让我印象深刻,他说一般人总爱在夏天拼命吃冰,到了冬天才因手脚冰冷受苦,然后大吃补品。医生说这是非常错误的观念,保养应该是不分四季的,冰冷的东西对女生非常不好,不管哪个时间最好都不要碰,到冬天才有足够的抵抗力去面对风寒。
一般吃中药的人都知道吃中药的时候不要碰冰的东西,但就我而言,我是从来不碰冰的东西,即使别人给我一罐冰的饮料,我也一定等它温度变高了才喝,因为我认为冰的东西和体内温度差很多,对身体是大伤,尤其女生吃冰吃多了,每个月好朋友来就别想好过!另外喝太多冰的也会累积小腹脂肪,真的是很划不来。
就美容而言,我觉得四季都有必须特别注意的调理,下面是我所知道的概念:
春天保养
你知道吗?皮肤在经过冬天干冷的损害之后,真的需要好好保养,春天就是一个关键的季节。不要以为冬天过了就可以不保养,台湾的春天有时来得较晚,面对干冷的天气和风吹,还是必须加强保湿,让肌肤保持润泽。另外春天也是满容易过敏的时候,有过敏现象的人要特别注意。我自己也听中医师说过春天是各种植物生长复苏的时候,人体也一样,只有在春天如果好好保养,补充足够的营养、强壮身体机能,才有办法迎接未来的三个季节。
夏季保养
台湾的夏天是属于又湿又热的,一出门就会满身大汗,让人觉得不舒服,而因为天气热的关系,人体的消化功能减低,通常食欲就不好。另外太热也还会让人心烦气躁,甚至肝火上升,影响身体和心情。老爸就曾经跟我说过,夏天要提振食欲,可以多吃一些苦的食物,不但能滋阴降火,也能凉血。除了苦的食物之外,多吃一些有滋阴功效的食品,对身体也不错。
在皮肤的保养上,因为夏天容易出油,除了调理身体控制肝火上升、由内而外调节机能来防止皮肤变差外,夏天的皮肤清洁工作和防晒是最重要的。如果常常觉得皮肤油油的,前面提到的一些清爽面膜都可以使用,至于防晒的话就要靠自己的努力啰!
除了面子之外,我个人认为夏天足部的保养也很重要。因为夏天穿凉鞋的机会多,你总不会希望暴露在外面的双脚皮肤龟裂、长了茧。像我自己会用中药材调一些泡脚的配方,夏天多泡几次,你就会发现脚部皮肤非常细致柔嫩。
秋天保养
入秋之后,很多人会觉得虽然天气不太冷,但非常的干燥,就是我们所谓的“秋燥”,感觉皮肤、鼻子、咽喉都干干的,连便便都觉得干而不顺。夏天因为天气热吃得不多,口味上是四季最清淡的一季,如果一到秋天就开始大吃大喝,对身体不好,也会影响消化。秋天干燥天气凉,可多吃一些甘凉清润的食物,如梨子、荸荠、麦角等,而百合、银耳、桂圆、红枣、花生等,可以调补脾胃,有益气养血功效,在秋天吃很不错。 前面提过四神汤也是秋天的好汤品,可以改善干燥、积痰的状况。
另外秋天肌肤会开始觉得有些干燥,加强保湿也是重点。通常我会借着足浴或泡澡,选择一些有益润泽皮肤的配方,让肌肤长保持好的状态,以应付接下来严寒的冬天。
冬季保养
我想冬天的保养很多人都知道,像一些有暖身功能的姜母鸭、羊肉炉大多在这个季节拿来补身。我认为冬天的确是补身体的好时机,可是千万不能盲目地补。以中医的观点来说,人的体质有较寒及较燥之分,如果你的底已经很热了,又不时拿这些易上火的补药来补,反而会出现破嘴、过热的现象,出现反效果。我虽然对汉方的养生相当热爱,但我真的认为不管是什么东西,过量都是无益甚至有害的,涂在身上、吃进身体的东西尤其要适可而止。
冬天的皮肤是四季中最干燥的,以我自己来说,冬天洗脸一定用温水,过冷过热都不好。再者是加强保湿,尤其比较常敷一些能让肌肤润泽的面膜。另外起床的时候我也会用轻柔的力道按摩脸部,促进血液循环,不要匆匆出门去,让肌肤突然暴露在干冷的空气中。
春季美容养生DIY4帖
枸杞莲子茶
材料:
枸杞10粒、莲子5粒、红枣5粒、干燥玫瑰(粉红色佳)5朵。
作法:
1.将所有材料先过水洗一遍。
2.加适量的水煮开,煮滚后再转小火煮2~3分钟。
3.喜欢甜味可以加少许蜂蜜。
雅妍小提醒:趁着肌肤好不容易脱离冬天的魔掌,这道简单好做的茶饮,富含维他命C及有益的药材,用来保养肌肤最好不过了!还有美白的效果呢!
洛神花茶
材料:
洛神花15克、荷叶10克、蜂蜜少许。
作法:
1.将所有材料先过水洗一遍。
2.加适量的水煮开,煮滚后再转小火煮5分钟。
3.加少许蜂蜜调味。
雅妍小提醒:我自己很喜欢喝洛神花茶,尤其加了点蜂蜜,酸酸甜甜的很可口。这道茶饮能益气活血,我的体验是针对春天天气渐暖,对脸上水肿的改善也满有效的。
党参枸杞鸡汤
材料:
红枣10粒、党参15克、枸杞25克、姜片5片、酒200cc、鸡腿肉适量。
作法:
1.将所有中药材过水洗一遍。
2.鸡腿肉切块,再川烫去血水。
3.将药材和鸡肉一起放入炖锅中,炖到鸡肉熟烂就可以了。
4.可加少许盐调味。
雅妍小提醒:不是春天就不能吃补。春天为万物复苏之时,在这时候调理好身体,才能有健康的面容。这道鸡汤可以补你的气血,让你的脸色自然红润。
山药排骨汤
材料:
新鲜山药400克、玉米1根、莲藕200克、排骨适量。
作法:
1.将所有的材料先洗净。
2.山药去皮后切块,玉米切块,莲藕去皮后切片。
3.排骨先川烫去血水。
4.将所有材料放进过中,加水煮开,煮滚后转小火炖约30分钟即可。
5.加盐调味。
雅妍小提醒:这道没有很中药的汤常常出现在家中的晚餐桌上。春天喝这个补方可以补气益虚,正好在一季的开始为身体打好底子,而且它能消除水肿,对皮肤和身材都有美容效用。
 2.四季补身(下)
夏季美容养生DIY4帖
消暑美容茶
材料:
乌梅30克、五味子15克、菊花15克、金银花15克、冰糖少许。
作法:
1.将乌梅洗净、去核,放入锅中,加水适量煮烂备用。
2.再将其余药材加入,煮沸10分钟后去渣取汁。
3.加入冰糖调味后就可以当作茶喝。
雅妍小提醒:夏天热得不得了,我不会用冰冰的饮料来消暑,尤其外面的高糖饮料,只会越喝越渴,并不能真正解渴。像这道好做又好喝的茶饮,可以生津止渴外加抗衰老,对皮肤也很好。
苦瓜排骨汤
材料:
苦瓜1条、排骨200克、盐适量。
作法:
1.排骨川烫,加入水6杯,大火煮沸。
2.放入切好的苦瓜块,小火煮30分。
3.加盐调味,喝汤吃苦瓜及排骨。
雅妍小提醒:我小时候很怕苦瓜的味道,但长大后知道它的好处就比较不那么怕。苦瓜是滋阴降火的好食物,除了对身体有帮助,对皮肤也很好。加入你喜欢的肉材,苦瓜味就不会那么重了!
美足浴方Ⅰ
材料:
当归20克、桃仁20克、红花15克、冬瓜仁15克。
作法:
1.将所有材料用纱布袋包好并捆紧。
2.加足够泡脚的水先浸泡约20度后再加热。
3.倒入盆中加冷水调和,就可以泡脚了。
雅妍小提醒:这道足浴的药材有润肤、保湿的作用,泡几次后能让双脚皮肤变得柔软有弹性,穿起凉鞋才会更有自信!
美足浴方Ⅱ
材料:
苦参15克、白矾5克、苍朮15克、大黄10克、蛇床子15克。
作法:
1.将所有材料用纱布袋包好并捆紧。
2.加足够泡脚的水先浸泡约20度后再加热。
3.倒入盆中加冷水调和,就可以泡脚了。
雅妍小提醒:这道配方是从网络上看来的,研究一下它的功效,我发现它能止痒、软化角质,有时也能改善因为天气湿热引起的脚部湿疹。我建议有这样问题的人,可以常保持脚部透气,并在泡完这道配方后擦干脚部,保持干燥。
秋季美容养生DIY3帖
银耳桂枣茶
材料:
白木耳2克、红枣6颗、茯苓5克、桂圆5克。
作法:
1.白木耳洗净后泡软,去掉蒂头。
2.红枣捏碎后,连同其他材料一起放入锅中,加水煮开,入味后即可当茶喝。
雅妍小提醒:这道茶饮算是我的最爱之一,用来当作秋季补身很适合,因为它可以润补肺燥、止咳化痰,白木耳还能滋阴养颜。
防风浴方
材料:
黄芪30克、白朮20克、防风15克。
作法:
1.将所有材料以纱布袋装好并捆紧。
2.水滚开后放入,煮约10分钟。
3.倒入浴缸,调和温度后即可泡澡。
雅妍小提醒:从夏天进入秋天,最怕的就是换季感冒,不但痛苦,要美美的出门也很难!如果不希望在这个时间点感冒,都会做个预防工作,就是泡这道配方。它能促进血液循环、增强抵抗力,防止感冒缠身。
燕麦浴方
材料:
燕麦片200克、奶粉150克。
作法:
1.准备适量的水烧开,加入燕麦和奶粉搅拌均匀。
2.倒入浴缸中,加温水调至你想要的温度,即可泡澡。
雅妍小提醒:我的肌肤满敏感的,每到秋天就可以感觉到微微的干燥。这一道从报纸学到的泡澡配方,非常的香浓可口,燕麦本身还有抗氧化作用,能解除肌肤的干燥,让肌肤更加柔嫩。
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CHAPTER 4 气血通畅俏美眉·

 2.垃圾大清扫
不知道为什么,现代女生便秘和消化不良的问题,十个人中四五个都会有,我想是因为长期生活步调太过急促,加上工作压力大、久坐少运动的生活型态造成。便秘和消化不良除了身体感到难受,觉得满肚子大便或常拉肚子之外,还是美容的大敌,会造成我们皮肤暗沉无光,或是粗糙长痘痘。尤其当好几天都没排便的时候,毒素统统积在体内,皮肤又怎么会好看呢?
改善肠胃机能
我虽然很少有肠胃方便的毛病,但有时候压力一大或连夜拍戏,吃得不很健康,便秘也是在所难免的问题。如果不是这些特殊状况,我倒很想给女生们一些建议:水一定要多喝,因为身体的水分不足的话,便便就会很硬,自然造成便秘;还有纤维素一定要摄取足够,即使你很爱吃肉,青菜水果更也是不能少,而且量要超过肉类,才能帮助肠胃蠕动,让便便顺利出来;可以的话维持一定量的运动,因为如果你不动,身体就是呆在那里,代谢循环便差,肠胃机能怎么可能好?还有每天最好睡够,如果长期睡眠不足,也会引起肠胃紧张,有些人会因此便秘或习惯性腹泻;如果你消化不好是因为性格紧张,那么一定要常常按摩肚子、做做运动,试着放松心情,让紧张慢慢解除。
帮助消化兼减肥的补汤
不过我也有个观察,像我身边很多朋友在减肥,常常吃得不均衡,导致后来肠胃都搞坏了。其实减肥不要单单只靠吃得少或吃一些怪食物,该有的热量还是得摄取。像我自己如果不是那么饿,或那几天觉得吃得较油腻,感觉肉肉要长出来了,其实我就会做一些可以当成一餐的汤,里头可能有蔬菜、有药材还有少许的肉,不但可以帮助消化,而且好喝,喝汤也容易有饱足感,你就不会觉得亏待自己,好像硬着头皮在吃减肥餐一样。我常煮的汤有凤梨苦瓜汤、木耳白菜汤等,看你想加排骨(一定要瘦肉的喔)还是鸡肉随你喜欢,但我建议菜多放一些、肉放少一些,要真的清肠加上瘦身,才看得到效果。
◎肠胃调理DIY7帖
肠胃调理DIY7帖
凤梨苦瓜汤
材料:
苦瓜半条、新鲜凤梨半个、排骨适量、酒、盐少许。
作法:
1.排骨川烫去血水后,加酒1大匙及适量清水,煮约20分钟。
2.苦瓜洗净后去籽切块,凤梨去皮去心,切块备用。
3.苦瓜及凤梨放入煮好的排骨汤中,再炖煮约 30分钟。
4.加盐调味即可。
雅妍小提醒:很多人夏天爱喝菠萝苦瓜汤,除了大家熟知的降火功能,这道汤能帮助消化、强健肠胃,便便通顺自然身材容易窈窕啰!
牛蒡莲藕汤
材料:
牛蒡半斤、莲藕200克、排骨适量。
作法:
1.排骨洗净川烫去血水。
2.牛蒡及莲藕去皮、切片。
3.水煮滚后放入所有材料,煮至材料熟烂。
4.加盐调味即可。
雅妍小提醒:这道汤非常清爽,也是我的最爱之一,它有整肠健胃的功能,坐办公室吃完饭不得不窝在位子上的女生,可以多喝。不过排骨可以少放,或选瘦肉,才不会让你长肥肉。
苦瓜梅子鸡汤
材料:
苦瓜1条、酸梅15颗、鸡腿肉适量。
作法:
1.苦瓜洗净后去籽切块。
2.鸡腿肉切块后川烫去血水。
3.将所有的材料加适量水煮开,再转小火煮至鸡肉熟烂即可。
4.加少许盐调味。
雅妍小提醒:相对于菠萝苦瓜汤甜甜苦苦的滋味,这道汤可特别了,酸中带苦,口感相当棒!我喜欢拿它来炖鸡肉,除了热量不高是好处,夏天喝可以清暑解热,还有助于消化。
木耳白菜汤
材料:
白木耳50克、小白菜三把、猪肠200克。
作法:
1.白木耳泡软后去掉蒂头。
2.小白菜洗净之后切段;猪肠洗净之后切小段。
3.锅中放适量水煮开后,加入白木耳及猪肠,煮约20分钟后加入小白菜,再煮5分钟。
4.加盐调味即可。
雅妍小提醒:久坐办公室最头痛的,就是常常会发生便秘现象。这道相当清淡好喝的木耳白菜汤,能润肠通便,让你身体里的秽物更快排出喔!
陈皮萝卜汤
材料:
白萝卜一条、陈皮、山楂各10克、香菜少许。
作法:
1.萝卜洗净后去皮切块,香菜洗净切碎。
2.陈皮和山楂过水洗一遍。
3.锅中放适量水煮开后,放入所有材料,煮滚后转小火,煮到萝卜熟烂。
4.加盐调味、撒上香菜即可。
雅妍小提醒:陈皮有止咳化痰的功效,配上高纤维的白萝卜,能促进肠胃蠕动,让你便便不再困难,很适合当作夏天的补方。
酸梅汤
材料:
乌梅15克、甘草10克、麦芽10克、洛神 20克、山楂15克。
作法:
1.将所有药材水洗过一遍。
2.加水煮开后转小火再煮5分钟即可。
雅妍小提醒:酸梅汤很多人爱喝,但很少人知道它也是一道帮助消化的良方。自己做的酸梅汤比较香醇,饭后简单煮一些来喝,你会觉得肠胃舒服极了!
山药甜汤
材料:
新鲜山药200克、冰糖适量。
作法:
1.山药洗净后去皮,切成丁。
2.锅中加水煮开后放入山药丁,熬约30分钟。
3.加冰糖调味即可。
雅妍小提醒:如果你常常拉肚子,这道好喝的甜汤可以帮你慢慢改善。我每次拉肚子时,除了不乱碰生冷的食物,尽量保持腹部的温暖,吃得清淡些,也会用这道汤来保养。
一个懒惰的人不会是一个成功的人

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CHAPTER 5 舒压安神好心情·

 1.睡好美容觉
说到睡觉,这又是我台湾大长今的大型研究之一。如果你想要有张漂亮的脸蛋,每天美美地出门,那么你一定要有良好的睡眠品质,而且每天要睡对、睡够!一般我们常听到睡“美容觉”,所谓的美容觉,有医师说过是指每天晚上10点到半夜2点,而且11点以前一定要上床睡觉,因为肝脏只有在我们睡觉的时候造血,而子时的时候正好循环到脸部,所以只要你睡不好或熬夜,脸上一定黄黄的没有光彩,熬夜的话还会出现讨厌的青春痘、粉刺。如果你有充分的睡眠,隔天早上气色一定很好,不用化妆都很美丽。
不过我知道有很多女生已经很努力营造好的睡眠环境,但有可能是压力大或紧张,造成你翻来覆去睡不好,不然就是睡着了也是一直做梦(多梦在中医来说也算品质不好的睡眠)。其实我自己也是这样,压力大的时候免不了睡得差,而且有时候拍完夜戏,白天回到家累过头反而睡得不安稳,下面是我自己试过的方法,满有效的。
刚拍戏的时候,有时候我会紧张到要睡觉了还在背明天的台词,生怕表现不好,不然就是脑中一直盘旋某件事,躺下来还一直想。我的建议是把事情想透了或是干脆写下来再去睡,不要把烦人的事带上床,在上床睡觉的状态必须是很轻松、没有忧虑的。
告诉你,数羊一点也没用,你只会越数越多!我用过的方法包括薰香,利用能帮助放松的香味让自己好睡;睡前泡澡也不错,泡完澡之后觉得身体很温暖、很放松,甚至昏昏欲睡,所以趁这个机会上床,就能熟睡。另外当然我也会为自己熬一些助眠的补方,连续几天白天喝一些,晚上的确好睡多了。还有一项很少人知道的,像我会自己特制“助眠枕头”,将药材放进枕头,也能帮助入睡喔!
还有,睡前不要做激烈的运动、不要看太暴力、声光效果太强的电视节目、不要吸收过多的信息(尤其必须用脑的信息),都可以帮助我们有个宁静甜美的睡眠。
 ◎助眠DIY4帖
助眠DIY4帖
茯苓鱼汤
材料:
生姜一段、鲜鱼一条、茯苓10克、盐及酒少许。
作法:
1.生姜洗净后切片,茯苓洗净备用。
2.鲜鱼洗净后切块。
3.姜片及茯苓放入锅中,加水煮滚,再放入鱼块,煮熟后加酒及盐调味即可。
雅妍小提醒:鱼肉因为容易煮散,等药材煮滚后再放进去就可以了。这道汤有助于镇静安眠,尤其在夏天烦躁不安睡不着时,很有帮助。
酸枣仁汤
材料:
酸枣仁20克、川芎10克、知母10克、茯苓15克、甘草10克。
作法:
1.将所有药材先过水洗一遍。
2.水煮滚后将所有药材加入煎煮。
3.煮滚药材入味后当茶喝。
雅妍小提醒:有时候工作压力太大就算很累也会失眠,或是不容易放松、想太多,这是因为太累导致肝血和气血不足。煎煮这一道酸枣仁汤,可以帮助稳定精神,晚上会比较容易入睡,也可改善失眠、多梦、心悸或浅眠的问题。如果有忧郁症或躁郁症等精神疾病的人,长时间煎来服用,也会有助于情况改善。
助眠枕
材料:
菊花连草(只查到菊花、旱连草)或蔓京子适量。
作法:
将菊花连草或蔓京子装进枕头。
雅妍小提醒:你知道好好睡觉也可以让人变聪明吗?有人说“吃什么补什么”,但我也认为“睡哪里好哪里”。如果想好好睡一觉,又想变聪明,就可以用干的菊花连草或蔓京子做枕头,对失眠、心烦易怒有帮助,又有顾脑、醒脑的疗效。
热粗盐袋
材料:
粗盐250克。
作法:
1.粗盐炒热用布包好。
2.温于小腹、肩颈或脚底。
雅妍小提醒:我们一般用来净化水晶的就是粗盐,所以粗盐也可以净化身体。用温热的盐袋置于小腹,可以治疗女性经痛、淤血的问题,也可以促进腹部的血液循环,不容易有小腹突出的问题;置于肩颈和脚底,可以消除压力和疲劳,有助于放松、减压,让休息和睡眠进入良好的状态。
一个懒惰的人不会是一个成功的人

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