12345
返回列表 发帖
snowgirl

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
25225 
威望
1544  
金钱
6  
阅读权限
110 
性别
女 
来自
china 
在线时间
4221 小时 
1# 跳转到 » 正序看帖
打印
tT
发表于 2005-7-26 11:33 | 只看该作者

do it yourself 美食共享

du bist willkommen, mehr Rezepte zu addieren

麻辣蛋皮黄瓜zt
http://www.kaiyuan.de/forum/index.php?showtopic=98969
就是黄瓜丝切好，放好
准备好两个小碗，一个里面放辣椒面，一个打好一个鸡蛋
然后在炒勺里面放油，等有热了，全部倒入碗里炸辣椒油
然后辣椒油放一边
利用余由与锅的余热弄鸡蛋。
把鸡蛋桨分两次倒入炒勺，然后转动，弄薄薄的鸡蛋饼出来。一个鸡蛋刚好做两个小并
切成丝
然后开始做料
在辣椒由中，放盐，味精，糖，醋，一点水，搅拌，可以尝尝，酸甜适中就好了
怎么样，简单吧，味道不错哦
呵呵
建议，多放点辣椒面，味道更好;)

[ Last edited by snowgirl on 2005-7-26 at 19:22 ]
收藏 分享

girl

积分
17820 
威望
6554  
金钱
4  
阅读权限
0 
在线时间
279 小时 
42#
发表于 2005-8-22 21:35 | 只看该作者
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
[img]http://www.dolc.de/forum/attachments/200411139122611237_qrWAgc5xaGWA.gif[/img]

TOP

冰雨人生

Rank: 8Rank: 8

积分
44557 
威望
12768  
金钱
184  
阅读权限
200 
性别
女 
来自
冰天雪地 
在线时间
2287 小时 
41#
发表于 2005-8-21 22:20 | 只看该作者
秀一个我自己做的——“青龙卧雪”！:):) 不过需要很好的刀功，淹制的时间稍微长点，入味了，很好吃的说！:P
人在德国，吃在德国，健康生活

TOP

lik

积分
17244 
威望
6882  
金钱
8  
阅读权限
1 
来自
住在DDR,到BRD去上课 
在线时间
0 小时 
40#
发表于 2005-8-21 21:04 | 只看该作者
好老的帖了！
天将降大任于是人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为,所以动心忍性,增益其所不能.

TOP

楚汘汘

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
25533 
威望
5416  
金钱
0  
阅读权限
110 
性别
男 
来自
深圳 
在线时间
1858 小时 
39#
发表于 2005-8-21 21:02 | 只看该作者
不错不错，这些菜都可以自己尝试一下
复活拉

TOP

girl

积分
17820 
威望
6554  
金钱
4  
阅读权限
0 
在线时间
279 小时 
38#
发表于 2005-8-21 20:29 | 只看该作者
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
[img]http://www.dolc.de/forum/attachments/200411139122611237_qrWAgc5xaGWA.gif[/img]

TOP

蓝樱桃

Rank: 4

积分
490 
威望
196  
金钱
0  
阅读权限
50 
在线时间
0 小时 
37#
发表于 2005-7-28 10:19 | 只看该作者
谢谢楼主!
初来乍道,各处灌水

TOP

snowgirl

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
25225 
威望
1544  
金钱
6  
阅读权限
110 
性别
女 
来自
china 
在线时间
4221 小时 
36#
发表于 2005-7-28 09:29 | 只看该作者
蛋 面粉 水 没有非常固定的比例。 如果一次性把水倒入面中，则很难把面粉搅拌均匀。
要先少加一些水，把面粉搅拌成很稠的糊状，再把其中的疙瘩用筷子或勺子弄碎，这样是比较容易农碎的。
再加入鸡蛋，继续搅拌，若不够稀，逐渐加水稀释至需要。

TOP

蓝樱桃

Rank: 4

积分
490 
威望
196  
金钱
0  
阅读权限
50 
在线时间
0 小时 
35#
发表于 2005-7-26 22:37 | 只看该作者
楼主真强!!
能不能告诉我一下，鸡蛋饼里面和水的比例啊
我在这边做了几次,没一次成功的，而且面都搅不开，总有小面疙瘩
初来乍道,各处灌水

TOP

lik

积分
17244 
威望
6882  
金钱
8  
阅读权限
1 
来自
住在DDR,到BRD去上课 
在线时间
0 小时 
34#
发表于 2005-7-26 22:34 | 只看该作者
Originally posted by snowgirl at 26/7/2005 12:06:
bai jia zheng ming, bai hua qi fang

美食美味与性格


人的性格与口味有着密切的关系

喜欢吃大米的人，经常自我陶醉，孤芳自赏，对人对事处理得体，比较通融，但相互精神差

喜欢吃面食的人，能说会 ...

准得一塌糊涂!

TOP

12345
返回列表