今天吃包子,灌汤包子哦

面团哈,因为临时说要吃包子,就把面团放在烤箱了热了一下
没有想到,发的好大一块:D

肉馅,放了出了水的萝卜丝,味精,麻油,生抽,盐
因为我是浙江人,口味偏甜,所以加了糖,不少糖哈:D

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包好了的包子,样子不好看哦embarassedembarassedembarassedembarassed
反正又不卖,只要味道好就行啦:D

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出笼的包子哈,
样子实在不敢恭维, 但是里面真的灌汤阿,
味道和以前在国内吃的差不多,很得意girl.gifgirl.gifgirl.gif

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排骨萝卜汤哈
喜欢辣的,就加了点老干妈辣酱油,
外加加了冰块的威士忌,不是我喝的哈

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经验总结,包子皮比薄了点,没有嚼头了
包好包子后,一定要放在通风的地方,放十几分钟,
蒸的时候 一定要给包子足够的空间,否则一发起来,就粘在一起拉
当然水一定要很开才可以放包子蒸

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为什么里面会有汤的呢, 是馅儿里面的汁水吗
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哈,我放了好多油,肉馅里面有肥肉,
萝卜丝虽然出过水了,但是还是有水的
虽然放了不少油,但是蒸出来后一点都不油腻
哈,我又开始得意拉

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我只会包馄饨, 不会捏包子, 很难的吧
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