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发表于 2005-3-17 19:56 | 只看该作者
湘西土匪鸭：湘西原产“土匪”，这老鸭炖了三个多钟头后，在用“土匪功夫”煨熟，口感烂而不散，有少少微辣。

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发表于 2005-3-17 19:56 | 只看该作者
红红绿绿的脆椒鸡

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发表于 2005-3-17 19:55 | 只看该作者
在湖南要这样吃水饺

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发表于 2005-3-17 19:55 | 只看该作者
香干和腊肉是绝配

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发表于 2005-3-17 19:54 | 只看该作者
刮凉粉

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发表于 2005-3-17 19:54 | 只看该作者
猪脚
　　对皮肤好的哦

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发表于 2005-3-17 19:53 | 只看该作者
红烧茄子
　　其实做茄子最有代表的还是茄子堡，不过广东的咸鱼茄子也好吃的说

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发表于 2005-3-17 19:53 | 只看该作者
虎皮椒
　　这个很好下饭，不过有时候会不小心吃到特别辣的，眼泪都会流出来，一定要放浏阳的豆豉才好吃

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发表于 2005-3-17 19:52 | 只看该作者
湖南的口味虾

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发表于 2005-3-17 19:52 | 只看该作者
腊肉以湖南湘西的最有名，因为是自家用柴火烘出来的

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