大家把自己的拿手好菜发上来吧。。。红烧肉，美食美刻发过，这里再来一遍。。。哈哈

wuyunzhe1027

明天要考试，今天做个红烧肉吃吃，不要考完就没心情了。。。
不多说，先上图（手机拍的就是比较烂）

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2012-3-5 19:52

下面来说说步骤：

1.准备好材料，五花肉（切块），土豆（吸油用，用萝卜代替也可以），各种香料（大料，肉桂，花椒等），糖，酱油，盐。
2.把切好的肉用开水烫一下，去一下肉里脏的东西，沥干水。
3.大火把锅烧热，倒入少许油，2汤匙糖，用锅铲把糖搅均匀，呈金黄色，之后倒入肉翻炒至金黄色。
4.往锅里加水，水刚刚盖过肉就可以了，煮开后放盐，尝咸淡。转中小火，然后放2汤匙酱油，各种香料。
5.起锅前15分钟左右放土豆或者萝卜就可以了，不至于把土豆煮成土豆泥。。。
6.把水煮得差不多干就OK了。。。



亚琛的同学们，Guten Appetit！

cuneo828

楼主搞个外送呗~

wuyunzhe1027

回复 2# cuneo828

Rosemary18

搭lz顺风车，也来发个自己做的红烧肉



请LZ体谅一个家庭主妇闲到蛋疼的心……祝LZ考试顺利！

wuyunzhe1027

回复 4# Rosemary18


    大姐，你也太打击我了。。。我觉得你可以去占领美食美刻版了

pentax-kx

我也来发！

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2012-3-5 20:43

hw_0008

回复 1# wuyunzhe1027


    楼主：是不是亚琛酱油太贵了，舍不得倒啊！

wuyunzhe1027

回复 6# pentax-kx


    我把帖子改成红烧肉大比拼好了，哈哈。。。欢乐帖！！！

wuyunzhe1027

回复 7# hw_0008


    这个，要买老抽，我用的是生抽。。。倒一瓶也一样

hw_0008

回复 4# Rosemary18

流口水！