[其他] 鸭鸭~~~~~~~

steller

我昨天买了两只鸭子,今天做烤鸭,星期二做啤酒鸭~~~~~

麦香奶茶

鸭鸭快逃啊！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
顺着莱茵河的支流巫婆河，你游啊游，就能游到我家门口的了。
来我家吧！我家很安全！我家就一烤箱，没别的了！

胖胖鸭

我怎么老是交到这种朋友啊

steller

原帖由 麦香奶茶 于 2006-10-15 13:04 发表
鸭鸭快逃啊！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
顺着莱茵河的支流巫婆河，你游啊游，就能游到我家门口的了。
来我家吧！我家很安全！我家就一烤箱，没别的了！

你你~~~~~~比我更~~~~~~

steller

原帖由 胖胖鸭 于 2006-10-15 13:14 发表
我怎么老是交到这种朋友啊

鸭鸭不要哭,哭多了对身体不好,这样会影响到肉质的~~~~~~

先薇之风

游吧游吧，我们顺便喝鸭汤了

胖胖鸭

连薇薇也开始欺负我

shishi

星期一去real
鸭子打折扣，我也买了。。。
星期二就吃了

shishi

随便请教steller
我的烤鸭皮不脆， 有什么良方吗

steller

原帖由 shishi 于 2006-10-15 13:43 发表
随便请教steller
我的烤鸭皮不脆， 有什么良方吗

为什么不脆~
我就是在鸭子上涂满料(之前还要放一晚风干),放到冰箱里放一晚入味,然后第二天就开始烤了,用150度烤四个小时左右就可以了,烤到两小时左右,你还可以放一些土豆和洋葱进去吸吸油~但烤的过程中,你还要隔半小时左右,用叉子叉一下鸭子的表皮,这样可以让皮里的油份烤出来,这样烤出来的鸭子皮很脆的~