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jamesfang23

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tT
发表于 2005-6-25 18:42 | 只看该作者

谁教教鸭子怎么做啊？特别是鸭毛怎么处理？

如题，danke
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沙洲

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发表于 2005-6-25 18:48 | 只看该作者
毛就让它去吧.


咸水鸭
原料:
光鸭一只，葱、姜、
盐、黄酒、花椒各适
做法:
①将鸭洗涤干净 用
花椒、盐在鸭身里外
擦透，腌3小时；

②再将腌过的鸭加姜
、葱、盐、黄酒上笼
，用旺火蒸1O分钟，
再改用中火蒸2O分
钟，至熟后出笼冷却，
食用时，可将鸭卤浇
在鸭块上。

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jamesfang23

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发表于 2005-6-25 19:01 | 只看该作者
多谢多谢

要是能烤的就好了

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骊歌

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发表于 2005-6-25 19:08 | 只看该作者
鸭毛可以洗净晾干打散了填鸭绒被。哇哈哈…… :D

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慵懒的猫

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发表于 2005-6-25 19:11 | 只看该作者
好可爱的签名哦~~dian.gif
轻轻的我走了，不带走一片云彩

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后撤三部一车

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发表于 2005-6-25 19:35 | 只看该作者
哪里买的鸭子呀？

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sunbird10

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发表于 2005-6-25 19:35 | 只看该作者
这个胖胖鸭一定知道。:P
Cogito ergo sum

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瞒天过海

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发表于 2005-6-25 19:38 | 只看该作者
鸭子的做法呢，要现场教学的啊．．．

咱们先得找一个女人多的娱乐场所．．．
夫主将之法，务揽英雄之心，赏禄有功，通志于众。

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278FJ

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发表于 2005-6-25 19:40 | 只看该作者
Originally posted by 瞒天过海 at 2005-6-25 19:38:
鸭子的做法呢，要现场教学的啊．．．

咱们先得找一个女人多的娱乐场所．．．

又来了
尝贵后贱, 虽不中邪，精神内伤，身必败亡； 始富后贫，虽不伤邪，皮焦筋屈，痿躄为挛。

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瞒天过海

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发表于 2005-6-25 19:41 | 只看该作者
Originally posted by 278FJ at 2005-6-25 07:40 PM:

又来了


难道之前我来过？what.gif
夫主将之法，务揽英雄之心，赏禄有功，通志于众。

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