原帖由 jenifer 于 2006-3-28 02:21 发表
想尝一下广东味的水煮鱼

各有千秋, 我主要喜欢里面的粉丝卷
臭美精, 自恋狂!
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原帖由 shishi 于 2006-3-29 16:53 发表
这个豆腐怎么切阿?咋这么薄呢



:koushui.gi估计是冻过了再切的,:

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那个大肠真是谗死我了.

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原帖由 shishi 于 2006-3-29 16:53 发表
我一边咽口水, 一边给猴子讲解
痛苦啊

大老婆辛苦了, 敬个礼!:girl.gif
臭美精, 自恋狂!

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原帖由 阑珊闲人 于 2006-3-29 18:14 发表



:koushui.gi估计是冻过了再切的,:

我猜餐馆是有一种专门切这种豆腐的用具,分很多层,刀片很利,一下就切下去,一下就切成很多片了,然后再慢慢把那么多片铺开,蒸熟,然后浇上鲍汁的.
不知道对不对
臭美精, 自恋狂!

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原帖由 阑珊闲人 于 2006-3-29 18:14 发表



:koushui.gi估计是冻过了再切的,:


那不成冻豆腐了么?

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