一天一个河马菜谱

屁炮河马

小朋友们，今天， 我们来做一个河马兰花

买一个青兰花，用菜刀劈个粉碎，然后放一点油，炒一下，加一点盐，豆豉，也可以放一点蚝油或肉汤。在锅里闷5分钟，起锅乘盘。兰花一定不要闷得太软， 妖带一点脆劲才好。

这个菜属于咸鲜型和酱香型，简单，可口，配一个肉菜吃很好。俺今天是配着顿蹄膀和爆炒青豆吃的。

小朋友们再见:

[ 本帖最后由 屁炮河马 于 2006-3-14 18:41 编辑 ]

屁炮河马

下次我会上照片

今天想到的时候菜已经被邻居吃光了。

[ 本帖最后由 屁炮河马 于 2006-3-13 20:57 编辑 ]

屁炮河马

发过去了，嘿嘿，反正就是想把自己能做出来的菜和大家分享。越简单越好

Flea

为什么我的贴不给加精

屁炮河马

原帖由 Flea 于 2006-3-13 21:23 发表
为什么我的贴不给加精

要不我们何出一个现代厨房快速速成做饭菜谱？

很有思想的小猪

这个菜我喜欢
多问一句,"粉碎"是要切到多小呢?还是说切几下就可以了呢?而且味道的区别大吗?

屁炮河马

原帖由 很有思想的小猪 于 2006-3-14 00:43 发表
这个菜我喜欢
多问一句,"粉碎"是要切到多小呢?还是说切几下就可以了呢?而且味道的区别大吗?

对不起， 没有注意到细节， 呵呵， 就是切成一朵一朵就好啦， 当时写的时候估计看了什么帖子受刺激了

很有思想的小猪

原帖由 屁炮河马 于 2006-3-14 02:34 发表



对不起， 没有注意到细节， 呵呵， 就是切成一朵一朵就好啦， 当时写的时候估计看了什么帖子受刺激了

谢谢楼主,今天就做
这样的帖子,一定要顶yes.gif

布哈林

这个工艺太复杂！

我一个人在家的时候一般顶多做一个菜吃，呵呵~

屁炮河马

今天重新做一边把，好歹上个图给大家看看， 很简单的。 我现在去厨房。。。今天没兴趣吃同样的东西， 做一个chicorre给大家。lol.gif

做法就不说了， 大家一会儿看图。根据爱好可以加一点火推，就更鲜美，本人目前吃素。  

材料〉Chicorre, Salz,蚝油，肉汤，干辣椒

[ 本帖最后由 屁炮河马 于 2006-3-14 18:22 编辑 ]