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lydiagu

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发表于 2004-4-30 17:30 | 只看该作者
豆腐切小快下

这步请详解一下，这个切小块不难，不过下就难了。我每次切的好好的，炒几下就糊嗒嗒了。
另外，请教买的是哪种豆腐？小包装绢豆腐呢，还是下面的那些，比如日本豆腐，韩国豆腐，还有他们自己做的豆腐。韩国豆腐和日本豆腐除了大小价钱外，有什么其它区别吗？

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Iori

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发表于 2004-4-30 17:45 | 只看该作者
如果你用的是日本豆腐和韩国那样的嫩豆腐的话是不可以用铲子翻的
只可以翻锅
┊.o 你可以和別人相戀．σ┈但不要讓我發現︵oο若被我碰見﹎↖哼……[耗子葯煮面].oo﹎..

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