全球面临新冠病毒危机 澳大利亚专家告诉你该囤啥


新型冠状病毒肆虐全球,随着病毒的传播,韩国、意大利和伊朗出现了新的病毒热点区域。随着新冠肺炎危机的蔓延,一些意大利城镇的超市货架出现空空如也的状态,生存专家表示,澳人也应该开始建立良好的干粮供应系统,块根类蔬菜,鱼干和独立供水将有助于缓解供应短缺的问题。

《每日邮报》26日报道,作为一名生存专家,库珀(Bob Cooper)表示,在新型冠状病毒继续蔓延,成为全球流行病以及物资库存减少之前,澳洲人需要开始囤积食物和物资。

虽然感染新型冠状病毒的大多数病例发生在中国,但是随着新热点区域的出现,韩国,意大利以及伊朗在过去一周已经出现37例感染新型冠状病毒而死亡的案例。在病毒扩散导致食品供应短缺前,购物者应该开始增加每周的购物量。

库珀表示:“我们应该时刻准备好应对食物短缺——不仅仅是新冠病毒,还有民事事件,极端天气和电力中断等问题,这些都会切断我们的供应。”意大利疫情暴发的中心城镇内,惊慌失措购物者的囤积商品行为已经让超市内的货架空空如也。库珀表示,出现这种恐慌还为时过早,但是也应该开始考虑,如果供应链中断,家中的食品橱柜是否能维持一家人的生活。

面粉、鸡蛋(图片:pixabay)
面粉、鸡蛋可以在家中自己制作面包(图片:pixabay)
这名专家建议人们考虑那些保质期比较长的食物,比如干果,干制食品,谷类食品等,此外,意大利面的保质期也是相对较长的。包装完好的面粉也是可以的,人们可以在家中自己制作面包。购物者应优先考虑蔬菜,而不是蛋白质,因为前者占我们饮食的80%。根茎类蔬菜可以在太阳下晒干,之后也可以重新补充水分,这可以保存6个月,香蕉和鱼也可以尝试这样做。库珀表示,比食物更重要的是保持饮水供应。

昆州大学的病毒学专家麦凯(Ian Mackay )和雅顿(Katherine Arden)也编制了一份详细的清单,列出了澳人们应该储备的物品。除了食物,清单上还包括女性生理用品,非处方药,卫生纸和宠物食品等。

疫情期间必备物资清单
·额外的处方药,哮喘缓解吸入器

·非处方退烧及止痛药物

·女性生理用品产品

·家庭装清洁用纸

·维生素

·含酒精的洗手液

·家用清洁剂和肥皂

·抽纸和卷纸

·谷物,粮食,豆类,扁豆,意大利面

·罐头食品——鱼,蔬菜,水果

·油,香料,面粉

·干果和坚果

·超热处理奶或奶粉

·作为款待自己的软饮料和糖果或者巧克力

·宠物食物及用品

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