收集几个准备请客的菜和甜点

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1。木瓜椰汁西米捞
材料：西米、椰汁、木瓜、草莓、蜂蜜

做法：西米洗净，放滚水中，煮2分钟左右（边煮边搅），捞起，过冷河，另烧锅滚水，再重新倒入西米，煮至差不多透明状，关火，让它自然变成透明状

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材料：西米、椰汁、木瓜、草莓、蜂蜜

做法：西米洗净，放滚水中，煮2分钟左右（边煮边搅），捞起，过冷河，另烧锅滚水，再重新倒入西米，煮至差不多透明状，关火，让它自然变成透明状

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现在就开始准备水果，把木瓜洗净，去皮、籽，切成小方块、草莓洗净备用

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等西米全透明了，再捞起，放碗里，加入椰汁，倒入蜂蜜

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好了，现在只要把水果放进

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材料：瘦肉 250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量

   调料：食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精

   做法：

   1、将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀；

   2、葱姜蒜洗净切丝备用。

   3、木耳和胡萝卜切丝备用。

   4、把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁。

   5、锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝，炒散后下入泡椒末，待炒出色时，再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入，急炒几下即可。

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成品

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第一步，混合两种粉，加沸水把面烫熟

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第二步，将所有材料揉匀包保鲜膜放冰箱十分钟

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馅心的做法，用了三只水晶梨，果肉切细丁，用炼乳、玉米粉、糖拌好