想在Aachen开个茶楼，大家给些建议！（多选）

新东方

想在Aachen开一个茶楼，大家觉得怎么样？可以畅所欲言。关于开设茶楼的城市，形式，和规模等等，还有开设的对象，想到什么说什么，欢迎大家提供宝贵意见。

[ Last edited by 新东方 on 2005-7-28 at 10:21 ]

Eric

单间

蓝樱桃

在大城市,中国人多，消费力大,形式应该是中国古典一些好，至于大小就看你资金多少了，但如果是我，就先小规模的尝试.
另外要做一些正宗点的广东小点心之类,杜塞有一家就做的还可以，据说好多鲁尔区的中餐馆老板都会去哪儿吃呢.再提供一些棋类,纸牌之类的游戏设施.

新东方

Originally posted by 蓝樱桃 at 2005-7-28 10:15 AM:
在大城市,中国人多，消费力大,形式应该是中国古典一些好，至于大小就看你资金多少了，但如果是我，就先小规模的尝试.
另外要做一些正宗点的广东小点心之类,杜塞有一家就做的还可以，据说好多鲁尔区的中餐馆老板都 ...

你的这个建议比较好，谢谢了:D

沙洲

带卡拉OK, 有舞女什么的最好!

zswuxiang

最好把投票改成多选的

nnacht

估计只给中国人开，你的茶楼够呛能经营下去，毕竟大家都是学生，囊中羞涩啊。
在Aachen这种地方还是要让德国人来喝。这就需要大费一番脑筋了。

Gott659

是不是单纯喝茶的？还是有包什么早中晚餐这些？
如果单纯的茶楼，我想你可以考虑不单面对中国人，最好也考虑外国人，因为毕竟这里外国人还是主要的消费团体.而且外国人也喝茶的...

装修呢，可以考虑不同消费人群的需要，分为工夫茶一部分和其他茶或饮品一部分，
工夫茶部分可按3楼提的那样比较古色
其他的呢，可以做成比较休闲的，比如弄些秋千椅啊什么的。


或者，可以统一的以自然为主题，工夫茶部分摆些木桩桌子，木桩椅子。
像这样的绿色休闲的，再放些清音乐。可以在繁忙的都市生活中找点绿色的轻松。
这应该是外国人所追求的生活享受，我想....

然后根据由客人选择，然后由服务员带到不同的区域..

然后可以加点imbiss,bier 之类的，把经营范围稍微扩大一下.

当然这些都得根据资金跟场地再来做相应的考虑...

Gott659

还有，可以考虑开Coffee & Computer 或者Tee & Internet 这类型的，我看Aachen很少有这种茶座网吧...
但我想这种类型的中国人应该很少去，像7楼所说的。