麦香奶茶

原帖由 胖胖鸭 于 2006-9-3 14:26 发表


酱紫哦~ 这个东西有什么喝头啊，老喝不上火吗?

可能是因为广州地处南面，夏天气候炎热，而且那里的水性也是热的。所以从古到今延续下来的风俗就是爱煲汤和吃糖水。
糖水有很多种做法，其中最受女人青睐的就是银雪尔煲莲子百合。其实完全可以不放糖的，不过如果没有糖，吃起来味道就差了。所以一般都放冰糖，因为冰糖是清凉的。如果煲红豆沙，绿豆沙的，就放红塘，听说红塘是补的。
我们那里还有莲子露，杏仁露，芝麻糊，双皮奶，姜撞奶等等，这些是比较大众化或者经常会吃到的甜品。其中如果形状比较稀，像水一样的，我们都叫糖水了。
绿豆沙，杏仁露，莲子露都是去火的。一般都是冰了才吃。
雪耳莲子百合汤水听说是滋补，对皮肤好的。也算是最经济实惠的女性美容进补品了吧santasmile

[ 本帖最后由 麦香奶茶 于 2006-9-3 16:59 编辑 ]

胖胖鸭

原帖由 麦香奶茶 于 2006-9-3 16:43 发表

可能是因为广州地处南面，夏天气候炎热，而且那里的水性也是热的。所以从古到今延续下来的风俗就是爱煲汤和吃糖水。
糖水有很多种做法，其中最受女人青睐的就是银雪尔煲莲子百合。其实完全可以不放糖的，不过如果 ...

原来如比~ 写了这么多，辛苦辛苦，亲~