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steller

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发表于 2006-9-1 20:34 | 只看该作者
不错~
我是小黑人~~~~~

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winnie529

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12#
发表于 2006-9-2 10:53 | 只看该作者
冷水和面

不会成干啊   我是先和面  然后切菜啊 什么的  然后开始蒸  
然后炒菜   饼什么的 就取出来了   等菜炒好了
就开始吃   

不放冰箱里 就不会硬   而且  擀的薄一点  会好点 厚的话应该容易变硬

我把剩下的 切成丝   lol.gif  炒个饼丝吃就行了   

哈哈

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胖胖鸭

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13#
发表于 2006-9-2 18:11 | 只看该作者
珑珑，我来交作业啦~~

看我蒸的，还不错吧~~lol.gif

蒸饼.jpg (84.12 KB)

蒸饼.jpg

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winnie529

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发表于 2006-9-2 19:58 | 只看该作者
原帖由 胖胖鸭 于 2006-9-2 19:11 发表
珑珑，我来交作业啦~~

看我蒸的，还不错吧~~lol.gif

:koushui.gi :koushui.gi :koushui.gi

我中午刚把昨天剩下的 弄成炒饼丝消灭掉~~~~  lol.gif

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胖胖鸭

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15#
发表于 2006-9-2 22:21 | 只看该作者
原帖由 winnie529 于 2006-9-2 20:58 发表


:koushui.gi :koushui.gi :koushui.gi

我中午刚把昨天剩下的 弄成炒饼丝消灭掉~~~~  lol.gif

又提醒我了，我也剩了一堆，明天炒来吃吃~~ lol.gif

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水静随风

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发表于 2006-9-3 04:51 | 只看该作者
学到了lol.gif

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johnsilver

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发表于 2006-9-16 16:19 | 只看该作者
用平底锅烙吧，一次可以做两个～～但是必蒸出来的香

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胖胖鸭

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发表于 2006-9-16 16:21 | 只看该作者
原帖由 johnsilver 于 2006-9-16 17:19 发表
用平底锅烙吧，一次可以做两个～～但是必蒸出来的香

我原来都是这么烙的，不过觉得太油了，蒸的比较软，而且不油 santasmile

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johnsilver

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发表于 2006-9-16 16:36 | 只看该作者
原帖由 胖胖鸭 于 2006-9-16 17:21 发表


我原来都是这么烙的，不过觉得太油了，蒸的比较软，而且不油 santasmile
呵呵，烙出来的是很少放油的，要是锅好的话，每3～4次放稍许油（几滴，能润滑锅底就可以）就可以了

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