酒酿

我做的~~~
太成功了,好甜 ,而且都没有长毛~~~

[ 本帖最后由 Eric 于 2006-10-14 02:30 编辑 ]

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煮好的,加了鸡蛋和糯米圆子~~~

[ 本帖最后由 Eric 于 2006-10-14 02:31 编辑 ]

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这不是上海特色吗?!
酒酿是不是就是我们说的“糯米酒”啊???
臭美精, 自恋狂!

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原帖由 麦香奶茶 于 2006-10-13 17:43 发表
这不是上海特色吗?!
酒酿是不是就是我们说的“糯米酒”啊???


酒酿发酵时间长了才会变成酒,上海叫它“老白酒”

楼主做的不错,和买的差不多~ 赞一个

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米在哪里买的?

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做的真好啊,口水。。。。

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哇, 还给不给人活了, 酒酿小园子。

强烈要求到LZ 家里搭伙

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我说楼主大丸子啊,你不能光发贴啊,你得写方法啊!
你光发图,不是让人着急吗你!!!
臭美精, 自恋狂!

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原帖由 yu@bxl 于 2006-10-13 18:55 发表
哇, 还给不给人活了, 酒酿小园子。

强烈要求到LZ 家里搭伙

早有此意,
大伙,我们找一天一起杀过去吧!
臭美精, 自恋狂!

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原帖由 ieye4u 于 2006-10-13 18:07 发表
米在哪里买的?


亚超和一些德国超市都有卖糯米啊~~~
有长糯米和圆糯米之分,两种都可以拿来作酒酿,只是最忌用碎掉的糯米,因为很多都没有胚芽了,做出来就不会这么甜。

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