素食日志之萼梨豆腐

原材料:萼梨(Avocado)一个,日本豆腐一盒,西红柿一个(其实是作装饰用的)
配料:橄榄油,酱油,味精,盐,香菜等等,随自己口味加减



成型前:

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此岸风吹了... 彼岸人说他去了......

原帖由 薰衣 于 2006-11-29 16:22 发表



没有甜味,肉质软软的,面面的,有股特别的清香。吃不习惯的人可能会觉得味道怪:naughty:


买来后要先放几天等它发软,然后它外面的绿皮就能很容易的剥掉了。

不过这东西热量太高,偶尔食之即 ...



收到!那我下次也买来试试

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原帖由 胖胖鸭 于 2006-11-29 10:13 发表
我从来没买过Avocado,这个东东是什么味道的啊? 甜的?



没有甜味,肉质软软的,面面的,有股特别的清香。吃不习惯的人可能会觉得味道怪:naughty:


买来后要先放几天等它发软,然后它外面的绿皮就能很容易的剥掉了。

不过这东西热量太高,偶尔食之即可,不能吃太频繁哦
此岸风吹了... 彼岸人说他去了......

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原帖由 蓝得 于 2006-11-28 20:11 发表
那个豆腐不先用水煮一下么?
好创意啊!
学了



这种嫩豆腐可以直接做凉拌菜的。
在国内上大学的时候,学校食堂还一盒一盒完整的卖,就撕开包装往上浇点酱油等调料,不过蛮好吃
此岸风吹了... 彼岸人说他去了......

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此岸风吹了... 彼岸人说他去了......

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我从来没买过Avocado,这个东东是什么味道的啊? 甜的?

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那个豆腐不先用水煮一下么?
好创意啊!
学了

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hab wieder was Neues gelernt!
臭美精, 自恋狂!

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其实这菜夏天吃比较好,呵呵:naughty: :naughty:
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o小小di世界有最堅定de純真..o小小di夢想有最不變de永恆

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