清蒸左口鱼(Scholle)
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白灼西生菜
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番茄红萝卜焖牛尾
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蒜蓉甘蓝丝(Korabi)
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红烧乌颊鱼(Dorade)
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真幸福啊,有这么会做饭的妈妈,还会食补。我妈要是帮我坐月子,估计我就要饿肚子了,她到现在还不会做饭呢

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晚上正餐吃的种类多一些,菜肴我五个五个的发。

当归焖羊肉
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REAL买的3欧多一公斤的羊肉,带肥的部分切下来做了烤羊肉串,剩下带骨头比较瘦的部分砍成小块用来焖。放了当归、红萝卜,姜。月子期间要多吃羊肉,温补很好。

冬菇蒸鸡
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放姜丝、麻油一起蒸。

蒜蓉藤菜(木耳菜)
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这个是朋友花园种的,采摘了一些给我,藤菜也有点寒凉,炒的时候多放姜。这个我出了月子才吃的。

八角炒红萝卜丝
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就是红萝卜切丝,放两颗八角一起炒,香很多的哦。

猪肉炒茄子
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猪肉记得用麻油腌。
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好文,顶!!
youryuer 发表于 2010-9-18 19:06


看你的手艺了。
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本帖最后由 麦香奶茶 于 2010-9-18 16:28 编辑

午餐
午餐我吃的也很“专一”,从医院到家以后一直到2个月结束,每天中午都吃黑米饭、煎荷包蛋和一个炒菜。炒菜妈妈尽量换着花样来炒,当然,汤水是不能少的。
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黑米是亚超买的,做之前用水洗干净,泡2小时,然后用高压锅压40分钟。黑米是补血高手,性温,孕妇产妇很适合吃。
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炒菜也就来来去去那几个,肉类记得要用麻油腌,例如麻油鸡肝、麻油猪肉、麻油鸡肉、麻油牛肉、麻油火鸡肉等。蔬菜刚生完那周甚至可以不吃,因为蔬菜类除了菜心、南瓜、红萝卜、土豆以外,其他都性寒。炒菜的时候要多放姜驱寒。就算吃蔬菜,一开始也别吃太猛了,吃一点过过口瘾就好。另外,调料不要放太多,吃的太咸对宝宝也不好,尽量做到味道有一些,自己可以接受就好了。
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妈妈有时候给煲汤,有时候给炖汤。这个是瘦肉、玉竹、党参、红枣炖的汤。保证每顿饭前后都喝一碗。只有足够的汤水才能补充失去大量的血,才能保证母乳充足。
刚生完时候为了下奶,我天天喝猪蹄花生汤,或者鸡肉红枣汤,后来吃了太多猪蹄了,有点吃伤了,于是现在不再碰猪蹄了,不过猪蹄真的是下奶的好东东哦!
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现在我家宝宝快百天了,父母回国以后中午吃的就没那么讲究了,而且家里存的10公斤黑米也被我吃完了,于是现在中午吃炒饭或者面条。
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炒饭也一定要多放姜,女人可以一辈子吃姜的。姜可以切成姜蓉跟饭一起炒,但如果发现宝宝脸上皮肤长红斑的话,要注意是否湿疹,如果是湿疹,就要再吃姜蓉了,姜切片就好,到时候就不要吃。炒饭里面的黄瓜粒要先用盐腌一下,出出水,把所谓的“寒”去掉,而且出过水的黄瓜炒起来比没出水的要爽口不少哦。
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炒饭和面条间隔着来吃。
我喜欢吃虾子面,爽口又够香。面上的料是茄子炒火鸡肉片,记得放姜和麻油,嘿嘿~
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帮顶 ! 奶茶复苏中~
feeno 发表于 2010-9-17 10:50

带孩子好忙啊,给我点时间慢慢复苏~
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