酒酿

Eric

我做的～～～
太成功了，好甜 ，而且都没有长毛～～～

[ 本帖最后由 Eric 于 2006-10-14 02:30 编辑 ]

Eric

煮好的，加了鸡蛋和糯米圆子～～～

[ 本帖最后由 Eric 于 2006-10-14 02:31 编辑 ]

麦香奶茶

这不是上海特色吗？！
酒酿是不是就是我们说的“糯米酒”啊？？？

水静随风

原帖由 麦香奶茶 于 2006-10-13 17:43 发表
这不是上海特色吗？！
酒酿是不是就是我们说的“糯米酒”啊？？？

酒酿发酵时间长了才会变成酒,上海叫它“老白酒”

楼主做的不错，和买的差不多~ 赞一个

ieye4u

米在哪里买的？

楚汘汘

做的真好啊，口水。。。。

yu@bxl

哇， 还给不给人活了， 酒酿小园子。

强烈要求到LZ 家里搭伙

麦香奶茶

我说楼主大丸子啊，你不能光发贴啊，你得写方法啊！
你光发图，不是让人着急吗你！！！

麦香奶茶

原帖由 yu@bxl 于 2006-10-13 18:55 发表
哇， 还给不给人活了， 酒酿小园子。

强烈要求到LZ 家里搭伙

早有此意，
大伙，我们找一天一起杀过去吧！

星占

原帖由 ieye4u 于 2006-10-13 18:07 发表
米在哪里买的？

亚超和一些德国超市都有卖糯米啊～～～
有长糯米和圆糯米之分，两种都可以拿来作酒酿，只是最忌用碎掉的糯米，因为很多都没有胚芽了，做出来就不会这么甜。