德国美食

提起德国美食,不能不提起德国香肠,德国人喜欢肉食,尤其喜欢吃香肠。他们制作的香肠有1500种以上,许多种类风行世界,像以地名命名的黑森林火腿,可以切得跟纸一样薄,味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠,有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一个人干掉它。
  
  
  
  德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。烹饪方法以烤、焖、串烧、烩为主。蓝格的桌布上摆着一筐面包,客人在等待中可以慢慢享用,德国面包很有咬劲,牙齿好的人才能品尝出味道。德式的汤一般比较浓厚,喜欢把原料打碎在汤里,这大概与当地天寒地冻的气候有关。据说德国人生性比较俭朴,水煮香肠,一锅浓浓的马铃薯豆子汤,加上有名的腌制酸菜和面包,一顿饭便打发了。
  
  
  
  此外,德国美食还有著名的德式清豆汤、德式生鱼片、德式烤杂肉、德式肉肠、酸菜、德式苹果酥、煎甜饼等
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德国男人爱下厨

越来越多的德国男人进入厨房。这是为社会的平等作贡献还是给自负的自我评价提供一个机会呢?
  
  
  
  在德国争取男人烹调技术的权利始于1968年。那场革命是如此的火红,把男女之间平等的问题转进锅子里。在今后的几年里男人更努力利用机会扩充他们的权力范围。对他们有利的是:妇女在煮饭这一点上认为是每日的付出,而很少有人在锅里获得太多的乐趣。1968年以后,在人们心目中能下厨房的男人显得有些异国情调,很可爱。
  
  
  
  在慕尼黑大学执教的45岁的阿·霍尔若女士,谈了她的一个酸溜溜的经历。她的丈夫把手伸进厨房,她很乐意,怂恿他就范,可后来发现那是一个错误,如果有客人来,所有的闪光点全部集中到她的丈夫的身上,而她只成了站在一边的洗碗工。
  
  
  
  男人还积极地为他们的厨房用具搞卫生。切片机、打蛋机、搅拌机、碾碎机、刨刀和其他种种工具,他们把这一切视为至关重要的。除了汽车、投资业、啤酒以外,男人对快餐食品广告并不太感兴趣。对面条、黄油、酸奶这一系列产品的广告还是妇女投注的目光较多,因为妇女们还是很情愿吃罐头食品。
  
  
  
  据调查,单身男士愿花时间为自己做一顿好菜,而如果让女人少做一顿饭是最大的乐事。不过,对烹调术倾注感情的人还是令人敬佩的。
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还有一样最特色的菜,烤鹿肉,那个香啊~我觉得那才是德国最好吃的美食!
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爱,并非没有争执,而是每次争执过后,爱仍在。@

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原帖由 费雪儿 于 2006-3-20 19:40 发表
还有一样最特色的菜,烤鹿肉,那个香啊~我觉得那才是德国最好吃的美食!





到哪里吃烤鹿肉,你可是什么都吃过?强,介绍介绍哈

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原帖由 linyang808 于 2006-3-21 03:16 发表





到哪里吃烤鹿肉,你可是什么都吃过?强,介绍介绍哈


这道菜是我在INGOSTADT的时候吃过的,开始我不知道是鹿肉,他们烤得很香.脆脆的,一片一片切下来,象火腿的味道,又有点不象,配上番茄酱,好爽:P
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原帖由 费雪儿 于 2006-3-20 22:38 发表


这道菜是我在INGOSTADT的时候吃过的,开始我不知道是鹿肉,他们烤得很香.脆脆的,一片一片切下来,象火腿的味道,又有点不象,配上番茄酱,好爽:P




原来在阴沟城啊,有一个基督教会开的学校,我国内的德语老师在那里毕业的,有空还真可以去看看

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原帖由 linyang808 于 2006-3-21 04:39 发表




原来在阴沟城啊,有一个基督教会开的学校,我国内的德语老师在那里毕业的,有空还真可以去看看


看你翻的,浪漫点嘛~:fear.gif
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我已经学会了,英国石大特,^_^

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晕!hoho
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建议附图说明。。。。。

看不见没感觉哦

如果你是黑色的天使,
我想用我的爱,
收起你黑色的翅膀... ...
低调的放纵

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