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酸辣凉粉(每日一菜)
酸辣凉粉
很适合炎热的夏天食用。材料也很简单。
做法:1:先去超市买块凉粉、黄瓜N根、大蒜、香菜。
2:付款,记得要张发票。
3:回家,先歇一会,吃个冰淇淋,开开空调,降降温。
4:吃完以后,洗洗手,剥几瓣大蒜。
5:拍几下,切碎。放到小碗里,加入盐、香油、醋、酱油搅拌均匀。
6:黄瓜洗干净,可劲的拍,也别太使劲,拍的到处都是。
7:凉粉洗干净,切块,放到开水抄一下马上捞出控干晾凉。
8:香菜洗干净切小段。
9:把拍好的黄瓜、蒜泥、凉粉、少许盐、香菜末拌好。
10:开吃!
[ 本帖最后由 莲藕 于 2006-9-26 12:16 编辑 ] |
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