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winnie529

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tT
发表于 2006-12-13 19:27 | 只看该作者

生煎馒头

:naughty:  

第一回做生煎馒头~~~


面发好  

馅和好  多加点汤 好吃   因为喜欢上海的生煎的甜头 所以我都加了糖  

包成小包子  然后 褶子朝下放案板上  

平底油锅 加一点油 然后放包子 还是褶朝下放  三分钟左右  看一下底焦黄了  加水  高度是包子的三分之二高   然后盖上盖子    这时候 我一般把火关小一格    中途不用开盖子  
等水少了些 就是快干的时候  可以把锅拿起来 稍微晃一下
然后  等水干了   撒上芝麻 葱花  就OK了

[ 本帖最后由 winnie529 于 2007-1-2 00:08 编辑 ]

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冰雨人生

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发表于 2006-12-14 07:49 | 只看该作者
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发表于 2006-12-17 15:29 | 只看该作者
o小小di世界有最堅定de純真..o小小di夢想有最不變de永恆

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发表于 2006-12-19 21:38 | 只看该作者
第一回就做出这个水平，不简单！

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发表于 2006-12-20 12:58 | 只看该作者
诱死人了 ,明天我也去买来吃~

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发表于 2006-12-21 03:17 | 只看该作者

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jinbeibei

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发表于 2006-12-22 22:24 | 只看该作者

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johnsilver

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发表于 2006-12-23 16:33 | 只看该作者
我昨天做的锅贴，不过还没有来得及照片就被大家消灭了

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yu@bxl

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发表于 2006-12-30 14:09 | 只看该作者

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cereus

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发表于 2006-12-30 15:51 | 只看该作者
原帖由 johnsilver 于 2006-12-23 16:33 发表
我昨天做的锅贴，不过还没有来得及照片就被大家消灭了


你不会自己没吃到吧。。。。

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