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regen

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tT
发表于 2005-3-5 19:28 | 只看该作者

羊排怎么煮好?

刚买了一斤羊排, 请各位给点意见, 如何煮好?  非常感谢!
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私は雨が降る日に非常に幸せである
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麦香奶茶

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Csuchen美食大师奖章
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发表于 2005-3-5 19:35 | 只看该作者
不爱吃羊肉。。。
臭美精, 自恋狂!

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nani

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发表于 2005-3-5 19:49 | 只看该作者
葱姜蒜，八角，辣椒，料酒.........

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regen

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发表于 2005-3-5 19:54 | 只看该作者
Originally posted by nani at 2005-3-5 20:49:
葱姜蒜，八角，辣椒，料酒.........



感谢, 那么我现在就动手做啦.....:
私は雨が降る日に非常に幸せである

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发表于 2005-3-5 19:55 | 只看该作者
吃过烤的，好吃。koushui.gi
我想有一所房子，面朝大海，春暖花开......

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littleting

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发表于 2005-3-5 19:58 | 只看该作者
这个天气羊肉煲最好了！加上腐竹和红萝卜，很补呢！
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发表于 2005-3-5 20:03 | 只看该作者
Originally posted by littleting at 2005-3-5 07:58 PM:
这个天气羊肉煲最好了！加上腐竹和红萝卜，很补呢！

对啊,炖萝卜

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hemh

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发表于 2005-3-5 20:48 | 只看该作者

清炖羊排

清水、姜、葱段、料酒，小火慢慢炖，不要放盐和八角大料什么的。
墩上个1两个小时，肉也熟了，汤也浓了。切好葱花，香菜，待用。
盛上一碗，连肉带汤，放些葱花、香菜、咸盐，可以根据自己的口味调。
[img]http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=104699&checkid=e07eb[/img]

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littleting

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发表于 2005-3-5 21:11 | 只看该作者
不过一个人吃不完吧？？？？？？？？？？？？？、、、
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regen

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发表于 2005-3-5 21:14 | 只看该作者
Originally posted by littleting at 2005-3-5 22:11:
不过一个人吃不完吧？？？？？？？？？？？？？、、、


对, 是好像吃不完, 但可以留到下一顿再吃. :D
私は雨が降る日に非常に幸せである

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