弯月香草酥Vanillekipferl

很好吃的一种小饼干哦!


4个蛋黄( h7 [, q/ W/ q3 ^' a/ F
280 butter
或者margarine8 T" s5 L: y# y+ z% o1 Z* L
150
9 J8 l" O3 ~7 A) I2 G8 I9 v4 |. c
300面粉
250杏仁粉
1
Vanillezucker


蛋黄, butter,糖一起用打蛋机搅拌,加入面粉,杏仁粉,Vanillezucker继续搅拌,搅拌均匀后的混合物分成小份,用保鲜膜包好,放到冰箱里,至少要在冰箱里放1小时以上。从冰箱取出面团,擀成大约05厘米厚的面片,用一个月亮型的模子压成型,排列到铺好烤纸的烤盘上。放入烤箱中间的那层。' u- m3 ^; v& f' B& I, u
烤箱温度1804 v  O( h3 T, }; X- f
烘烤时间大约15分钟+ b, }; ~0 U; C/ s

没有月亮型的模子,就把混合好的面取出,切成小段,自己手动作成羊角的形状。





最后一步很重要
烤好的饼干取出后,趁热要给饼干撒一层Vanillezucker的,记住趁热,凉了糖就附着不上了。方法是用一个盘子装上Vanillezucker,放几块热的饼干到盘子里,抖动几下盘子,糖就附着到饼干上了,说一句只要在饼干的正面加糖就可以了

DSCN0853.jpg (226.51 KB)

DSCN0853.jpg

DSCN0854.jpg (200.41 KB)

DSCN0854.jpg

Share |
Share

TOP

TOP

这是我最最最最最喜欢吃的东西了!!!!

TOP

想看看

想看看

TOP

很好吃的样子

TOP

很可爱哦~
臭美精, 自恋狂!

TOP