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水静随风

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tT
发表于 2008-5-26 14:00 | 只看该作者

泡菜猪手

照片 1074.jpg

爽口的自制泡菜加上韧劲十足的猪手泡菜的清爽可以减轻猪手的油腻

既能完全的享受猪手中的胶原蛋白爽口而一点也不油腻

在加上冷藏后的效果更是夏日里一道美味的荤式冷盘

照片 1075.jpg

主材料：猪手  辅材：泡菜（白萝卜胡萝卜 莴笋 四川小米椒 辣椒 花椒 藠头）

制作方式：把买来的新鲜猪手焯水煮烂然后放入冷开水中冲洗然后在放入上面的泡菜中浸泡

                  放入冰箱冷藏这样味道会更佳

[ 本帖最后由 水静随风 于 2008-5-26 15:01 编辑 ]
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麦香奶茶

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Csuchen美食大师奖章
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发表于 2008-5-26 19:09 | 只看该作者
你终于又出手了！
这个做的很像我们那边的“白云猪手”
臭美精, 自恋狂!

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ieye4u

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发表于 2008-5-26 20:24 | 只看该作者
这菜肴时放到韩国估计可以小赚一笔了～～

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johnsilver

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发表于 2008-5-26 23:05 | 只看该作者
餐具太cute了....做法简单，不错，可以试试

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