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匿名
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tT
匿名 发表于 2015-2-17 11:06

亚超的豆腐为什么是酸的？

亚超的豆腐为什么是酸的？试了市中心亚超的豆腐，竟然是酸的，哪里能买不酸的啊？而且老板娘一副爱买不买的口气。买饺子皮问了句，一包多少个，回答也是，不知道，没吃过。。。算了，以后不去就是。
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羿弓求箭

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发表于 2015-2-17 11:20 | 只看该作者
便宜的当然不怎么样， bio 店有贵的，包装好的，可以装一段时间：

https://basicbio.de/Maerkte.aspx

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qiucheng525

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3#
发表于 2015-2-17 17:35 | 只看该作者
酸好像是因为这里的豆腐都是按照日本还不知道韩国还是泰国的豆腐做法做的，和卤水啥的有关系。有次吃豆腐发现是酸的于是就了解了下。

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薄薄荷

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4#
发表于 2015-2-17 19:52 | 只看该作者
因为做豆腐需要先焯水。

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kamille1678

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5#
发表于 2015-2-21 00:14 | 只看该作者
盒装的也不算 散装的都是酸的

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lhx2663288

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发表于 2015-2-22 00:28 | 只看该作者
别去中超，就好，其他亚超

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monkey2013

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发表于 2015-2-23 19:47 | 只看该作者
BIo 店豆腐硬 不是中国那种感觉
豆腐如果是新鲜做的 就不酸  有时候亚超买的也不酸 酸的话 就切片 上锅蒸15分钟

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