[国际新闻] 为何中国人喝不到上好德国葡萄酒？

日月光

从罗马人把葡萄酒带到德国的地界上来后，2000多年了，虽然这是个被啤酒统治的国家，但是葡萄酒也是人民心中的最爱。
/ C5 n8 T9 i8 a6 k5 H
' }  I$ i" R* R) N' h  _  }csuchen.decsuchen.de% p$ `7 K$ j7 H3 K" |5 u8 B
csuchen.de  A0 L- C8 J' ~9 T4 v$ d, Z3 |! W' t

9 u: r# Q+ i3 @* E4 V  n* Y4 Y. D德国产的葡萄酒也很不俗，尤其是白葡萄酒系列的雷司令，冰酒那都算是世界顶尖级的酒品了。
( l: n2 R, I3 p; _csuchen.de; ^' K+ S4 `& t+ M
当远在万里之外的炎黄子孙有一天打开国门，罗马人的后代非后代们也迫不及待地拱手送上葡萄美酒。曾几何时，在喧嚣的迪斯科里，财大气粗的新贵点上一支法国干红，再来2听雪碧，一大筒冰块，掺活掺活着痛饮，温香软玉抱满怀，享受新资本时代中国式繁华盛事。
% X5 K0 g6 J$ J2 _4 ~  i4 Z# _* Y$ l2 U% c
法国人眩晕了，心中十万分地不忍了，甚至鄙夷了。 ) `# ]% z! F  w# D0 A% b* J' V
8 s) S+ U# i$ Z% W& ~
没什么，法国人顿顿足，继续在中国做着葡萄酒的大力推广，一支法国红酒依然是浪漫、品位、高出市井的化身。: J% n) S' r; U. H5 V- H0 k

7 h; V, W8 p. m* G0 H8 E! R0 C正如人们在哈根达斯冰淇凌上海分店在元宵节前排队买月饼，中国市场是一个性格古怪的庞然大佬，它既持开放，来者不拒的姿态，却又固守着自己特有的理解接受方式，于是，洋物到了中国一落地，就免不了被使劲本土化一下，成了一个不伦不类的新怪物。 7 h" U( q1 q% H1 ?* Q6 c/ J+ B9 M

& p4 F. c# s3 g' G新怪物？中国人不在乎。
% L0 t* ]$ W) c+ w% o
" T( X# n( Y# l5 a中国人在乎的是如何在最短的时间里以最小的投入得到最大的产出。   c1 T; O! b( B9 G! W- h
7 B) i3 P" P. Z2 }
德国酒庄的园主Martin Conrad难过地说，这和葡萄酒背后的文化是格格不入的。 ! `* q. q2 k  r

2 R" p% R+ J" ~$ _  xBrauneberger Hof 酒庄算是德国上好的雷司令酒庄，400年的历史，14代传人。一年产最好的Auslese（顶级酒品，人工手摘完全成熟的葡萄酿就）一共就600多瓶。产量少这是因为要看当年这种葡萄的收成，葡萄长在山势险峻的山腰上，只有特种的兰灰色页岩上才能长出如此别致的葡萄。之后是一系列的繁复工作，期间不加农药化学成份。
, M4 V  Y3 f& [! [' z
; _: M6 C& K8 N7 H' Q对庄主Martin Conrad来说，这最后的一瓶成酒是天地和时间和人携手共谱的一个完美乐章。懂它珍惜它的人是知己。 csuchen.de& t5 f3 e$ L# E7 c  j( Z
4 D- _. D8 {0 S6 s
曾经有来自中国的人提出要代销这类酒品，据说掌握酒品直接进入各大五星级酒店的人脉和权力，要求大量进口，从中提出高额的抽成。 人在德国 社区9 |. ?# i" m! @2 Q& e
4 w5 [1 E. s4 a% g% I/ @0 f
园主说，他宁愿把酒卖到欧美和日本。这似乎听来颇是德国人的高傲和死脑筋，甚至令原本就有一颗容易受伤的高贵而敏感的自尊心的中国人恼怒。人在德国 社区" m( {; b& f, c. D! }$ F! B$ U! b

1 L+ ~" ~, p5 J' R* l是的，既然是酒间珍品自然有它高贵而不肯屈就迎合的理由。
+ x& l, P8 C% T. X& N8 G; m人在德国 社区
, e: E( Q& h& n* Q: c人在德国 社区好酒大概也是孤独的。