推荐：土豆焖蛋 （全新口味） 土豆片, 黑胡椒

littleflyfish

推荐：土豆焖蛋 （全新口味）

做法：1）2个小一点的土豆，去皮切片，不必切的很薄。切好以后，放入冷水锅中，烧开之后，再煮5分钟，关火，控干水备用。2）一小块洋葱（大概1/4个洋葱的大小吧），切丝。2瓣蒜切片。3只鸡蛋磕入碗里，打散。3）平底不沾锅热油，先倒入洋葱和蒜片，炒到洋葱变软的时候，倒入土豆片，加点盐，黑胡椒粉，炒匀，摊平。然后，把蛋液均匀地倒在表面，摊匀。转小火，盖上锅盖，焖大概20分钟或者焖到表面的蛋液都已经凝固了，就是好了。4）关火，倾斜锅，把整个一张大饼滑入盘中，切开。

　　注：1）火要很小才行，不然的话，会很容易焦糊。2）要用平底不沾锅。3）我是临下锅的时候，才打散鸡蛋的（会有沫沫的），素以，煎好的大饼表面有些沫沫。若是不喜欢，我猜想，可以提前打好鸡蛋，到时候倒进去，就不会有沫沫了

littleflyfish

看贴要回帖呀。。。。。。。。。。。

278FJ

洋葱炒鸡蛋就已经很好吃了

快乐的小猪!

我会大米炖土豆!!!哇哈哈哈哈哈哈~~~~~

小糯米

没吃过，可以尝试一下哦！

小糯米

我会土豆顿牛肉，味道不错哦