[国际新闻] 为何中国人喝不到上好德国葡萄酒？

日月光

从罗马人把葡萄酒带到德国的地界上来后，2000多年了，虽然这是个被啤酒统治的国家，但是葡萄酒也是人民心中的最爱。
2 d. X; J6 I& x' }! {, pcsuchen.de % g& U: }# x$ v0 R$ U
人在德国 社区/ Z* D+ ?. {: k' W6 T
5 d- c$ C5 L( A! c8 n
7 l# |8 D* b/ t: |2 ^! R. W6 H7 U
德国产的葡萄酒也很不俗，尤其是白葡萄酒系列的雷司令，冰酒那都算是世界顶尖级的酒品了。 $ n3 @3 F, ?7 Y1 l: N
+ y- w# L) m; Y5 T# o- m
当远在万里之外的炎黄子孙有一天打开国门，罗马人的后代非后代们也迫不及待地拱手送上葡萄美酒。曾几何时，在喧嚣的迪斯科里，财大气粗的新贵点上一支法国干红，再来2听雪碧，一大筒冰块，掺活掺活着痛饮，温香软玉抱满怀，享受新资本时代中国式繁华盛事。 人在德国 社区* |5 s& e+ h* r- H) R: M! S/ ~: ^

! Z/ F0 P  N( r7 g5 h& v0 X" ^5 x5 l人在德国 社区法国人眩晕了，心中十万分地不忍了，甚至鄙夷了。
9 ~( U, h) X* |) x" h; j& m人在德国 社区
9 Q& X% L4 x) `6 P3 s! D没什么，法国人顿顿足，继续在中国做着葡萄酒的大力推广，一支法国红酒依然是浪漫、品位、高出市井的化身。csuchen.de0 \$ m& q" F8 u, p

) @" ]7 ?' c% Q正如人们在哈根达斯冰淇凌上海分店在元宵节前排队买月饼，中国市场是一个性格古怪的庞然大佬，它既持开放，来者不拒的姿态，却又固守着自己特有的理解接受方式，于是，洋物到了中国一落地，就免不了被使劲本土化一下，成了一个不伦不类的新怪物。
1 Y, q% t$ }* g4 v7 I
4 C/ F9 ?* f$ l; b2 Ycsuchen.de新怪物？中国人不在乎。 4 V* i9 k3 v% Q) w( S8 B# ?
; s& T( ]5 c3 g
中国人在乎的是如何在最短的时间里以最小的投入得到最大的产出。 人在德国 社区+ Q0 X6 h7 J2 s. P9 Z- e" e

( |, p! v( ~1 o0 F( S, X- j德国酒庄的园主Martin Conrad难过地说，这和葡萄酒背后的文化是格格不入的。 人在德国 社区! x: h' j( {0 l; |1 ^# @2 C& e; n

" q' ?6 a7 c, m. jBrauneberger Hof 酒庄算是德国上好的雷司令酒庄，400年的历史，14代传人。一年产最好的Auslese（顶级酒品，人工手摘完全成熟的葡萄酿就）一共就600多瓶。产量少这是因为要看当年这种葡萄的收成，葡萄长在山势险峻的山腰上，只有特种的兰灰色页岩上才能长出如此别致的葡萄。之后是一系列的繁复工作，期间不加农药化学成份。
+ w; a) e7 L; a: N& r7 w$ G3 O- e" o( q1 O+ M
对庄主Martin Conrad来说，这最后的一瓶成酒是天地和时间和人携手共谱的一个完美乐章。懂它珍惜它的人是知己。
, p+ x: e8 G, \# N. e: R9 q- N* B. Dcsuchen.de# G) j+ D- |, I, `% Q- z3 V! o
曾经有来自中国的人提出要代销这类酒品，据说掌握酒品直接进入各大五星级酒店的人脉和权力，要求大量进口，从中提出高额的抽成。 csuchen.de7 N4 t' b3 l- H% ^5 X8 g

  n$ U0 b1 d. _7 K+ A0 {园主说，他宁愿把酒卖到欧美和日本。这似乎听来颇是德国人的高傲和死脑筋，甚至令原本就有一颗容易受伤的高贵而敏感的自尊心的中国人恼怒。; Q, J* m' b3 N$ z/ x2 D' {
1 z6 j/ H% f2 D8 n3 R8 |9 H6 I
是的，既然是酒间珍品自然有它高贵而不肯屈就迎合的理由。 3 g. w: Q- u) c9 n4 E
人在德国 社区  H) e1 ?$ Z0 K
好酒大概也是孤独的。