[国际新闻] 为何中国人喝不到上好德国葡萄酒？

日月光

从罗马人把葡萄酒带到德国的地界上来后，2000多年了，虽然这是个被啤酒统治的国家，但是葡萄酒也是人民心中的最爱。人在德国 社区  U' {( O# e$ L& Q
, q4 o' U* [$ s) m$ X/ d
csuchen.de" t  w: M; R9 _# g1 d) R
csuchen.de/ o# s8 G( ?+ D, y6 Q

8 w) K6 ]  ^2 F( s德国产的葡萄酒也很不俗，尤其是白葡萄酒系列的雷司令，冰酒那都算是世界顶尖级的酒品了。
# e) t# B  l2 g/ r$ A& ccsuchen.de人在德国 社区! m0 |8 h8 s" T6 I( d# }
当远在万里之外的炎黄子孙有一天打开国门，罗马人的后代非后代们也迫不及待地拱手送上葡萄美酒。曾几何时，在喧嚣的迪斯科里，财大气粗的新贵点上一支法国干红，再来2听雪碧，一大筒冰块，掺活掺活着痛饮，温香软玉抱满怀，享受新资本时代中国式繁华盛事。 ' ]+ e  t0 z. C" A
csuchen.de7 \% ~; v, c4 d  R! W# K$ V8 M- S
法国人眩晕了，心中十万分地不忍了，甚至鄙夷了。 人在德国 社区3 d+ \3 H3 l0 F( S

$ I! E! h( C! W3 r- O# C没什么，法国人顿顿足，继续在中国做着葡萄酒的大力推广，一支法国红酒依然是浪漫、品位、高出市井的化身。
9 f5 |$ o: M+ u
- X: p2 ?" x8 ?3 w! Q% D正如人们在哈根达斯冰淇凌上海分店在元宵节前排队买月饼，中国市场是一个性格古怪的庞然大佬，它既持开放，来者不拒的姿态，却又固守着自己特有的理解接受方式，于是，洋物到了中国一落地，就免不了被使劲本土化一下，成了一个不伦不类的新怪物。
5 w# _8 C3 |  n7 S& i9 b: R1 \csuchen.de) q& v1 y4 Q* M+ m1 O# ?
新怪物？中国人不在乎。 人在德国 社区4 p, u3 ~5 X4 b1 d% T6 n
" v4 |" ~, b% @7 Z
中国人在乎的是如何在最短的时间里以最小的投入得到最大的产出。
* G8 c8 c: K8 X2 H" t
- P1 {% J- u, E8 j1 h# u  F- \德国酒庄的园主Martin Conrad难过地说，这和葡萄酒背后的文化是格格不入的。 5 S8 j) V$ K8 h+ \( E$ m7 O9 I

6 R$ g+ K! K3 E* g* f* ]Brauneberger Hof 酒庄算是德国上好的雷司令酒庄，400年的历史，14代传人。一年产最好的Auslese（顶级酒品，人工手摘完全成熟的葡萄酿就）一共就600多瓶。产量少这是因为要看当年这种葡萄的收成，葡萄长在山势险峻的山腰上，只有特种的兰灰色页岩上才能长出如此别致的葡萄。之后是一系列的繁复工作，期间不加农药化学成份。 csuchen.de+ i, c" |9 J+ B( s" |4 E
人在德国 社区, f) A& z) U, R
对庄主Martin Conrad来说，这最后的一瓶成酒是天地和时间和人携手共谱的一个完美乐章。懂它珍惜它的人是知己。 人在德国 社区/ ^1 M) n. Y: p/ ~, R! C

( Z8 v/ c! l3 Z6 D- ^) l* }- B2 ^曾经有来自中国的人提出要代销这类酒品，据说掌握酒品直接进入各大五星级酒店的人脉和权力，要求大量进口，从中提出高额的抽成。
0 |' M2 e' ]5 m& E2 ~( D* q% a
8 H0 H3 M, Z& O. Y9 }$ E0 ^人在德国 社区园主说，他宁愿把酒卖到欧美和日本。这似乎听来颇是德国人的高傲和死脑筋，甚至令原本就有一颗容易受伤的高贵而敏感的自尊心的中国人恼怒。
7 l: L/ @! h& W# ycsuchen.de
1 \' a- c! S: U8 m8 J是的，既然是酒间珍品自然有它高贵而不肯屈就迎合的理由。
9 ?" C. C+ w" `. t  E$ v6 f9 v人在德国 社区2 R/ L/ f( N& y% u) U
好酒大概也是孤独的。