返回列表 发帖
G_B

Rank: 8Rank: 8

积分
6093 
威望
1183  
金钱
44  
阅读权限
90 
性别
男 
在线时间
574 小时 
1# 跳转到 » 倒序看帖
打印
tT
发表于 2010-10-26 10:27 | 只看该作者

[中餐部] 炸红杉鱼

本帖最后由 麦香奶茶 于 2010-12-18 13:52 编辑

做法也很简单，就是炸！！之后沾汁吃，红杉鱼，炸的时候记得外面要裹上一层鸡蛋清和淀粉，也不用裹的太厚，就把鱼的身上涂一层蛋清，之后在淀粉里蘸一下，打个滚。油锅一定要热，切记要多放点油。别炸太久，金黄色泽就要马上捞出来。炸鱼的时候，切几片姜在油锅里和鱼一起炸。
鱼可别忘了刮鳞去内脏啊！！！
粘料用生抽，香醋，蒜蓉，辣酱。

3.jpg (49.72 KB)

3.jpg

1.jpg (41.38 KB)

1.jpg

2.jpg (42.59 KB)

2.jpg

2

评分人数

收藏 分享
Share |
Share

德国的牛

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
34015 
威望
5484  
金钱
413  
阅读权限
220 
性别
男 
在线时间
3587 小时 

Csuchen形象奖章
2#
发表于 2010-10-26 14:39 | 只看该作者
这个鱼一看就是很新鲜的。
CSUCHEN开通新浪微博，欢迎大家成为粉丝！

TOP

麦香奶茶

Rank: 8Rank: 8

积分
162525 
威望
54417  
金钱
349  
阅读权限
200 
性别
女 
来自
地球上的一个美丽角落 
在线时间
4706 小时 

Csuchen美食大师奖章
3#
发表于 2010-10-26 18:47 | 只看该作者
这个鱼我好爱吃的啊！
最爱吃妈妈做的红烧衫鱼。
臭美精, 自恋狂!

TOP

naniyoo

Rank: 5Rank: 5

积分
704 
威望
-7  
金钱
0  
阅读权限
60 
在线时间
61 小时 
4#
发表于 2010-10-29 17:56 | 只看该作者
ddddddddddddddddddddd

TOP

返回列表