刚刚在文学城上看到的辨别真假镇江香醋的方法

老虾

超市售鎮江香醋疑假冒 投 訴 — 專 題 報 導  
近 期 內 地 揭 發 連 串 問 題 食 品 ， 引 起 社 會 廣 泛 關 注 。 最 近 有 讀 者 在 本 港 超 級 市 場 購 買 一 樽 金 梅 牌 鎮 江 香 醋 ， 發 現 包 裝 與 之 前 購 買 的 不 同 ， 懷 疑 假 冒 ， 及 擔 心 食 用 後 有 礙 健 康 。 有 關 內 地 生 產 商 表 示 ， 投 訴 人 所 購 貨 品 沒 有 該 公 司 名 稱 及 梅 花 商 標 的 凸 字 標 記 ， 應 屬 假 冒 。 食 物 環 境  生 署 及 海 關 現 正 跟 進 事 件 。 業 內 人 士 表 示 ， 內 地 食 品 經 常 發 生 假 冒 情 況 ， 若 食 品 製 造 商 統 一 代 理 商 ， 便 可 避 免 貨 源 混 亂 及 出 現 冒 牌 情 況 。

讀 者 康 先 生 早 前 在 一 間 超 級 市 場 購 買 一 樽 金 梅 牌 六 百 克 裝 鎮 江 香 醋 ， 發 現 包 裝 與 之 前 購 買 的 不 同 ， 對 貨 品 真 偽 感 到 懷 疑 。

樽 底 無 梅 花 標 記
記 者 查 看 康 先 生 以 往 購 買 及 最 近 購 買 懷 疑 冒 牌 的 鎮 江 香 醋 ， 發 現 樽 身 外 形 及 招 紙 設 計 十 分 相 似 ， 同 有 金 梅 字 樣 及 梅 花 標 記 ， 但 包 裝 上 明 顯 不 同 ， 前 者 樽 身 及 樽 底 分 別 有 生 產 商 「 江 蘇 省 糧 油 食 品 進 出 口 集 團 股 份 有 限 公 司 」 及 梅 花 標 誌 的 凸 字 標 記 ， 樽 頸 及 樽 身 標 籤 上 的 梅 花 標 記 統 一 為 金 色 底 中 間 紅 色 ， 另 食 用 限 期 印 於 樽 身 的 招 紙 上 ； 後 者 的 樽 身 沒 有 上 述 凸 字 ， 亦 沒 有 印 明 生 產 商 名 稱 ， 樽 頸 與 樽 身 招 紙 上 的 梅 花 標 記 不 同 ， 分 別 為 暗 紅 色 底 及 金 色 底 ， 而 食 用 限 期 則 標 貼 在 招 紙 上 。

該 產 品 其 中 一 間 本 港 代 理 商 負 責 人 查 看 過 康 先 生 先 後 購 買 的 兩 樽 鎮 江 醋 後 指 出 ， 該 樽 新 購 的 鎮 江 醋 樽 身 沒 有 正 貨 應 有 的 凸 字 註 明 生 產 商 名 稱 ， 樽 底 亦 無 梅 花 標 記 ， 應 屬 假 冒 ， 而 之 前 所 購 的 那 樽 則 屬 正 貨 。 該 負 責 人 表 示 ， 該 公 司 是 向 內 地 生 產 商 直 接 取 貨 ， 並 只 提 供 予 一 間 商 戶 ， 但 並 非 上 述 超 市 。 他 指 貨 品 由 江 蘇 省 入 口 ， 路 途 遙 遠 ， 運\ 費 不 菲 ， 故 不 排 除 有 人 從 較 近 的 廣 東 省 入 口 冒 牌 貨 品 ， 據 知 數 年 前 本 港 市 面 已 有 冒 牌 貨 出 售 ， 但 未 曾 聽 聞 有 人 食 用 後 感 不 適 。 該 公 司 會 向 內 地 生 產 商 反 映 事 件 。

該 負 責 人 認 為 ， 現 時 內 地 品 牌 繁 多 ， 貨 品 多 沒 有 指 定 總 代 理 ， 除 非 商 舖 直 接 從 生 產 商 入 貨 ， 否 則 難 以 確 定 貨 源 ， 故 建 議 內 地 食 品 製 造 商 統 一 代 理 商 ， 避 免 貨 源 混 亂 及 出 現 冒 牌 情 況 。

出 售 貨 品 予 康 先 生 的 超 級 市 場 表 示 ， 該 公 司 派 員 到 分 店 拿 取 上 述 牌 子 鎮 江 醋 的 存 貨 查 看 ， 發 現 與 貨 倉  的 貨 品 包 裝 確 有 不 同 ， 該 公 司 正 向 入 貨 的 批 發 商 了 解 ， 並 已 將 該 批 貨 品 暫 存 ， 不 再 送 往 分 店 出 售 。

本 報 從 有 關 超 市 取 得 入 貨 該 懷 疑 有 問 題 香 醋 的 批 發 商 的 聯 絡 電 話 ， 該 公 司 業 務 發 展 部 經 理 陳 先 生 表 示 ， 該 公 司 是 向 內 地 分 銷 商 購 入 產 品 ， 並 曾 就 本 報 轉 介 投 訴 向 該 分 銷 商 了 解 情 況 ， 獲 覆 生 產 商 會 因 應 不 同 分 銷 地 方 而 調 節 口 味 及 包 裝 ， 而 投 訴 人 購 買 貨 品 的 包 裝 原 本 是 外 銷 往 南 非 ， 相 信 為 運\ 輸 期 間 出 錯 ， 才 誤 將 該 批 貨 品 運\ 送 到 有 關 超 市 。

廠 家 ： 無 分 銷 商
有 關 產 品 生 產 商 江 蘇 糧 油 食 品 進 出 口 集 團 股 份 有 限 公 司 表 示 ， 該 公 司 擁 有 金 梅 牌 的 註 冊 商 標 ， 沒 有 授 權 其 他 公 司 生 產 。 現 時 該 品 牌 的 六 百 克 樽 裝 鎮 江 醋 均 為 統 一 包 裝 ， 不 會 因 應 不 同 市 場 而 採 用 不 同 包 裝 及 調 味 材 料 ， 包 裝 特 徵 包 括 招 紙 上 的 金 梅 圖 案 為 金 色 底 ， 食 用 限 期 印 在 招 紙 條 碼 的 下 方 ， 不 是 以 標 籤 形 式 貼 在 招 紙 上 ， 另 樽 身 及 樽 底 分 別 有 該 公 司 全 名 及 梅 花 凸 字 商 標 。 該 公 司 在 內 地 沒 有 分 銷 商 ， 而 近 七 、 八 年 亦 沒 有 向 上 述 批 發 商 供 貨 。

該 公 司 指 出 ， 曾 在 北 美 市 場 發 現 冒 用 該 品 牌 的 香 醋 ， 並 已 開 始 調 查 貨 品 來 源 及 產 地 ， 惟 至 今 未 能 確 定 。 該 公 司 收 到 本 報 轉 介 的 投 訴 後 ， 會 研 究 對 策 ， 如 有 充 分 證 據 ， 會 考 慮 透 過 法 律 途 徑 向 生 產 假 冒 貨 品 的 商 戶 追 討 及 向 公 安 局 舉 報 。 （ 060182 ）

■ 記 者 　 王 慧 恩



图片比较慢

老虾

我手头上没有镇江香醋。谁有帮忙看看，interfood和远东卖的醋都是真的假的？

林林宝

回楼上：

前两天在interfood买的 樽 身 及 樽 底 分 別 有 生 產 商 「 江 蘇 省 糧 油 食 品 進 出 口 集 團 股 份 有 限 公 司 」 及 梅 花 標 誌 的 凸 字 標 記。

远东的我没有买过，不清楚。

老虾

那就是说interfood的醋是真的了。有谁在远东买过那里的醋？

Debianer

和大家生活密切相关的好贴！

PS: 感觉远东的醋和酱油稍贵一些，而且大老远的，所以也没买过。究竟是真是假，买过的人快拿出你的存货比较比较贴出来，让大家吃着放心，谢谢啦！

光明兵法

这里的香醋，和国内的完全不一样．
即便是正品，也是有很大差别．

刀刀

我这里有interfood和新开的aachen中国店醋，外观上interfod的符合真品特征，后者不符合，但味道上前者味道刺激，非常咸酸，感觉不像是真的，后者的口味倒是好很多，以上纯个人观点，大家参考。顺便说一下interfood的甜醋，跟人感觉味道还不错，但是不能做菜，因为真的好甜，向塘一样

流浪的猪猪

我的怎么是上海食品进出口公司监制的啊！！！
标签也不是“金梅”，而是“珍宝”两个字

rettich

Originally posted by 光明兵法 at 2005-9-19 05:25 PM:
这里的香醋，和国内的完全不一样．
即便是正品，也是有很大差别．

出口醋和内销的本来口味就不一样;)

rettich

Originally posted by 流浪的猪猪 at 2005-9-19 06:04 PM:
我的怎么是上海食品进出口公司监制的啊！！！
标签也不是“金梅”，而是“珍宝”两个字

那就是假的呗