Soho

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littleflyfish

Originally posted by 麦香奶茶 at 2005-10-7 19:09:

如果用大火，容易有两种情况出现：
1）酱被弄成水水的了。
2）容易弄焦
这个是我以前做过的德国餐馆的厨师告诉我的。

收到,多谢

angela-woo

Originally posted by 麦香奶茶 at 2005-10-7 07:09 PM:

如果用大火，容易有两种情况出现：
1）酱被弄成水水的了。
2）容易弄焦
这个是我以前做过的德国餐馆的厨师告诉我的。

原来奶茶时科班出身的~
上班一会就饿了，好像吃再多也没用~秋膘啊~冬初就可以宰猪了~