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我还真用铁丝的那个打到硬性发泡了,以前的人也没有电动的啊,西方人做蛋糕的历史比电动打蛋发明的时间长。不过筷子我还真没有试过
chem.gmwang 发表于 2009-5-12 23:39

我要是用打蛋器,撑死打出点软泡来,然后就趴下了
我这人懒得使劲
古时候的人有劲,比不上。。。。。。
免费答疑,内容不限,每天在线。电话 0234 32 45 985,邮箱Wanyi.Tang@akafoe.de 波鸿信息博客http://blog.sina.com.cn/tangtangatbochum

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我还真用铁丝的那个打到硬性发泡了,以前的人也没有电动的啊,西方人做蛋糕的历史比电动打蛋发明的时间长。不过筷子我还真没有试过

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女人,我上次自己做提拉米苏的时候也没有打蛋器啊,先拿筷子再拿那种木的锅铲试试吧,你要做什么啊,几人份的啊,我上次做了七八个人的,没问题~反正就是要有耐心和力气,花点时间呗
洞动 发表于 2009-5-12 20:28

哈哈哈哈,男人。。。。。。
你能徒手把蛋清打成硬性发泡?
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女人,我上次自己做提拉米苏的时候也没有打蛋器啊,先拿筷子再拿那种木的锅铲试试吧,你要做什么啊,几人份的啊,我上次做了七八个人的,没问题~反正就是要有耐心和力气,花点时间呗
洞动 发表于 2009-5-12 20:28

男人,你是男人哎,有的是力气,人家一个弱女子,你要求人家用筷子和木得锅铲打发,难度系数太大了啦,我还以为是那种铁丝的手动打蛋器呢。不过说实话还是电动的舒服啊,基本不用使劲

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我有手动的打蛋器,就是那种铁丝的那种,也用这个做过提拉米苏也成功的打发了,呵呵。

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我上次打蛋是在冬天最冷的那几天 用尽全力打了十分钟 竟然满身大汗了(在冷风嗖嗖的厨房)还是完全没有被打发的迹象
只好改做简易蛋糕了
嘘~~~低调~~~低调~~~~

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女人,我上次自己做提拉米苏的时候也没有打蛋器啊,先拿筷子再拿那种木的锅铲试试吧,你要做什么啊,几人份的啊,我上次做了七八个人的,没问题~反正就是要有耐心和力气,花点时间呗
攻德无量,万受无疆~

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恩,我还是考虑买一个新的,谢谢楼上的啦~
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其实买了可以带回国啊,即使国内没有烤箱也可以做个提拉米苏,冻芝式蛋糕什么的还是很能震住别人的。
楼主要是不是经常做的话又在这里求不到,可以找我借,呵呵,不过我不住unicenter,住hustadt。

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