[西餐部] 二人周末小套餐

本帖最后由 麦香奶茶 于 2010-12-17 21:26 编辑

突然很想吃牛扒,于是趁着周末天气好,在家做了个二人小套餐。因为西餐材料不是很足,于是中西稍微合璧了一下。两人吃的都很满意。

前餐:
黄瓜紫菜蛋花汤
这个一看就是随便拼凑出来的前餐。

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主盘:
煎牛扒配芝麻菜
牛扒买的是那种MINUTEN STEAK,就是切薄了卖的牛臀扒。十分嫩的肉。煎之前我在肉的两面分别摸上了一些鹰粟粉。

芝麻菜就是RUCOLA,我很喜欢的沙拉菜之一,原产意大利。口感有点苦,嚼起来很香很香。意大利餐馆喜欢用这个配松子来吃,我家没松子,拌着意大利陈醋、白糖和一点盐,我觉得也挺好吃的。

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每人两块牛扒,到最后貌似还没过足口隐,下回再多买点。

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主食:
意酱通心粉
通心粉煮好以后,拌上意酱即可。我用洋葱粒呛了一下,会香一些。

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后餐:
草莓酸奶
这个也是拼凑出来的。本来想不弄后餐了,不过觉得有头有尾会比较好,打开冰箱门,看到有云呢拿口味的酸奶,有新鲜的草莓,于是把这两个玩意儿一混合,就成了。

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我偶尔在家也自己做牛排,不过不是这种分钟排

我的做法非常简单,网上最简单的那种。做出来分量够就好啦

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很温馨,呵呵
Wrong cannot afford defeat but Right can.
别跟我学。姐是个传说,姐用自己的行动写着自己的传说……

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沉的好快,顶起来~
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那个红彤彤滴是辣酱吗?

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每次看你的照片, 就有两个字 温馨~

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