爱尔贝蕾斯

又想起武汉的香辣虾和香辣蟹．香辣虾和香辣蟹和普通的不同，用的一般是比较小的虾蟹，如名，又辣又香，我还有上次回国去武汉时大吃的照片呢！love.gif

爱尔贝蕾斯

看图说话, 这个是凉拌毛豆!

在武汉四年都不知道原来武汉有这么多好吃的, 多亏我BF的功劳!koushui.gi

8过两广的好吃的更多!!!

木一，

:( 想念桂林米粉~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~;)

木一，

桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究, 先将上好大米磨成浆, 装袋滤干, 揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉, 片状的称切粉, 通称米粉, 其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作, 其工艺各家有异, 大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成, 香味浓郁。卤水的用料和做法不同, 米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉等。
      二两米粉不到两块，经济营养又顶饿。！:P

木一，

因其生长在水稻田里, 故名。其特点是大个肉肥、味道鲜美。煮田螺一定要配以桂林特制的酸辣椒, 再放入葱、姜、三花酒等各种配料炒煮而成, 吃时其味酸辣鲜美, 特别开胃。

木一，

这道菜我是魂牵梦萦了好久了啊love.gif~~~~~~~活鲤鱼开膛破肚但不刮鳞，平剖两半，每半边又横砍几刀以入味儿，再撒上姜丝等作料，投入油锅猛煎，直煎得鱼鳞变黄卷起，才淋上酱油，撒上红辣椒，倒入半瓶啤酒，盖上黄焖。再揭盖，顿时浓香四溢，你再就能品出啤酒鱼皮脆肉嫩，滑爽溢香的味道。

laoyuan

Originally posted by 木一， at 2005-5-30 14:46:
因其生长在水稻田里, 故名。其特点是大个肉肥、味道鲜美。煮田螺一定要配以桂林特制的酸辣椒, 再放入葱、姜、三花酒等各种配料炒煮而成, 吃时其味酸辣鲜美, 特别开胃。

小雪，想你了！！！！

木一，

叮~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

laoyuan

Originally posted by 木一， at 2005-5-30 14:56:
叮~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

MSN给我吧

胖胖鸭

看得直流口水koushui.gi