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老虾

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发表于 2007-6-7 17:46 | 只看该作者
原帖由 麦香奶茶 于 2007-6-7 16:59 发表
4）奶油打之前要放冰箱里下格冻至少5小时。然后加奶油凝固粉打至发硬。


冷冻还是冷藏？
有的驴生来是为了拉磨的，有的牛生来是为了耕田的，而有的虾，生来是为了扯蛋的。
Ceramic is like a box of chocolate.You never know when it's gonna break.

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麦香奶茶

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Csuchen美食大师奖章
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发表于 2007-6-7 18:26 | 只看该作者
原帖由 老虾 于 2007-6-7 18:46 发表


冷冻还是冷藏？

就是放奶酪牛油的那格。不是打冰的那格。
臭美精, 自恋狂!

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littleflyfish

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发表于 2007-6-7 20:46 | 只看该作者
这也太厉害了吧:astonishment:
爱过就好

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冰雨人生

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发表于 2007-6-8 05:58 | 只看该作者
实在太诱人了~~
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winnie529

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Csuchen友好奖章
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发表于 2007-6-8 06:26 | 只看该作者

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原味饼干

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发表于 2007-6-8 17:07 | 只看该作者
:astonishment: :astonishment: :astonishment: 美女你  真不是盖的说阿 强~~

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蓝得

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发表于 2007-6-12 15:46 | 只看该作者
奶茶，你真是我的榜样！
香葱小饼干我也做过，冰激凌也试过，失败以后就没有信心了。。。
看了你的帖子，我的信心又回来了！！！

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麦香奶茶

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18#
发表于 2007-6-12 16:42 | 只看该作者
原帖由 蓝得 于 2007-6-12 16:46 发表
奶茶，你真是我的榜样！
香葱小饼干我也做过，冰激凌也试过，失败以后就没有信心了。。。
看了你的帖子，我的信心又回来了！！！

哈~让你有回信心，我这成就感可比做成功个雪糕要高多了呀！
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snowgirl

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发表于 2007-7-17 19:38 | 只看该作者
原帖由 麦香奶茶 于 2007-6-7 19:26 发表

就是放奶酪牛油的那格。不是打冰的那格。



妹妹你真强！

参照你的方子做了冰淇淋，很好吃啊！
第一次按照你的方子，但是没有加草莓果酱；似乎冰有点多。
第二次放了两倍的鲜奶，草莓果酱400克－－－－好吃啊！！

高人啊
人在天涯，心系祖国！

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snowgirl

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发表于 2007-7-17 19:40 | 只看该作者
不过我是把它放到冰冻格里了。
人在天涯，心系祖国！

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