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Soho

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tT
发表于 2005-12-27 11:41 | 只看该作者

肉骨茶

排骨         1  公斤
水            6  碗
整粒蒜头   2  个
黑酱油      1  汤匙
盐                适量
香料         玉竹，当归，胡椒，熟地，川弓，桂皮，八角，洋参须   各少许 （适量）

1公斤排骨先用热水去油备用

6 碗水加入以上香料 + 2个整粒蒜头 + 1汤匙黑酱油 + 盐适量
大火煮开后加入排骨转用小火煮到排骨软即可.

[ Last edited by Soho on 2005-12-27 at 12:12 ]
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Soho

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发表于 2005-12-27 11:53 | 只看该作者
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[ Last edited by Soho on 2005-12-27 at 11:55 ]
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Soho

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发表于 2005-12-27 15:46 | 只看该作者
Originally posted by 四大恶人 at 2005-12-27 14:28:
不错，

好久不见，新年快乐哈



新年快乐:D
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小小女娲

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发表于 2005-12-27 17:31 | 只看该作者
好象很好吃的样子,饿了

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cereus 该用户已被删除
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发表于 2005-12-27 21:28 | 只看该作者
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

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chinesehejing

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发表于 2005-12-27 22:37 | 只看该作者
是哪里的特色阿？

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Amoy

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发表于 2005-12-28 00:33 | 只看该作者
应该是新加坡的吧。

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Soho

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发表于 2005-12-28 09:47 | 只看该作者
是的
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